FICHA: Semana del 4 al 10 JUN 2012

LUNES

Comida:

• Gazpacho (aV)
• Pechuga a la plancha + tirabeques

Cena:

• Judías verdes al vapor
• Barritas de surimi

MARTES

Comida:

• Ensalada de judías verdes + tomate + cebolla tierna
• Raviolis de setas + salsa boloñesa casera

Cena:

• Tortilla ed patatas con láminas de trufa blanca

MIÉRCOLES

Comida:(Xó - con: Pi-Ra-MA-Po-JM-Xi-Al-Ri-Ec-JT-Or-MV-Fo-I)

• Fideuà-10
• Ensaladas mediterráneas con productos de la tierra
• Frutas del vergel: nísperos - cerezas - ciruelos - naranjas
• Postre montado: Tarta sanpatricio de pera-chocolate-crocanti de almendra con sus hilos de frambuesa y mango + kiwi y su toque de crema catalana

Cena:

• Gazpacho (aV) + sandía

JUEVES

Comida:

• Maradoq + ensalada verde
• Brócoli vapor + salchicha Bratwurst

Cena:

• Sandwich mixto de jamón y queso

VIERNES

Comida:(R:CMs - Va - N2)

• Montaditos: Jamón y queso ibéricos con aceite de oliva / Chistorra con pimientos verdes / Chorizo a la sidra / Atún con anchoa y tomate / Lacón a la gallega
• Postre: Sorbete de frutas del bosque / Helado de avellana + chocolate

Cena:

• Maradoq (S)
• Raviolis + brócoli + salsa boloñesa casera (S)

SÁBADO

Comida:

• Crudités: Ensalada de brotes tiernos - tomate laminado - zanahoria rallada
• Beefsteack haché

Cena:

• Riñones de cordero al ajillo

DOMINGO

Comida:

• Paella mixta: conejo, pollo, sepia y langostinos

Cena:

• Queso / yogur / fruta