FICHA: Semana del 5 al 11 MAR 2012

LUNES

Comida:

• Steack haché ( Hamburguesa casera)
• Frites (patatas fritas) + salade (Ensalada verde)

Cena:

• Huevo al plato con jamón York

MARTES

Comida:

• Cassoulet (Fabada)

Cena:

• Hervido

MIÉRCOLES

Comida: (Xó con: Pi - Ra - M.A. - Xo - Po - J.M. - Xi - Al - J.R. - Ec - J.T. - Or - M.V. - Fo - I)

• Paella de conejo, pollo y costilla, con tirabeques, pimiento rojo y corazones de alcachofa (G: J.T.)
• Ensalada valenciana: lechuga, tomate del terreno y cebolla tierna
• Postre: Tarta chocolate - pasión,  con su crema de nata-vainilla y su reducción de guayaba

Cena:

• Sandwich mixto de jamón York y queso

JUEVES

Comida:

• Ensalada verde con huevo duro y cintas de zanahoria
• Pinchos morunos de cerdo con judías verdes al vapor + patatas chips

Cena:

• Tortilla de ajos tiernos

VIERNES

Comida:

• Crema de espinacas tiernas + huevos escalfados + costrones de pan frito

Cena:

• Espaguettis con tallos de espinacas y jamón serrano

SÁBADO

Comida:

• Guisantes con jamón serrano
• Magro de cerdo a la plancha 

 Cena - SYMPOSIUM - OS (A: S-M-P-O-S-U-M  / F: Y-I-*)

• Ensalada tibia de angulas  con ajo laminado y anacardos
• Paletilla de cordero asada a la panadera
• Arroz blanco con piñones, pasas y anacardos
• Tarta de calabaza, coco, cobertura de chocolate y perfumes cítricos

DOMINGO

Comida:

• Carpaccio de tomate
• Pollo campero al horno + arroz tres delicias

Cena:

• Queso / yogur / fruta