FICHA: Semana del 29 OCT al 4 NOV 2012

LUNES

Comida:

• Guisantes con bacon
• Lomo empanado

Cena:

• Verduras del cocido aliñadas con aceite de oliva

MARTES

Comida:

• Cocido con garbanzos

Cena:

• Consomé con huevo

MIÉRCOLES

Comida

• Sopa de menudillos
• Queso

Cena:

• Hervido

JUEVES

Comida: (Subida a SM-lPx - R:AdslS)

• Butifarra catalana (2)
• Tomates provenzal /  menestra de verduras + patatas fritas

Cena: (Se - Casa SyF / Gd+Ra+Fk+Se+Sa+N2)

• Montaditos de foie-gras
• Pizzas al gusto
• Postre: Oreillettes + zezettes de almendras / naranja

VIERNES

Comida: (Llegada a lPx - Pi+Me+TDe+Jn+N2)

• Pâté en crôute + ensalada verde
• Pain de poisson (pan de pescado) + langostinos cocidos fríos con mayonesa
• Plat au four (patatas a la panadera)
• Rôti de veau (ternera) + chanterelles (setas del bosque)
• Tabla surtida de quesos

Merienda:  ( Pi+Me+TDe+Jn+Oe+Cs+Ky+Je+Ma+N2)

• Tarta Mamie de manzana

Cena:

• Pâté en crôute + rillettes de cerdo + salchichón + ensalada verde
• Tabla surtida de quesos

SÁBADO

Comida:

• Pâté en crôute + rillettes de cerdo
• Beefsteack, frites, salade
• Tabla surtida de quesos

Cena:

• Pâté de couenne + rillettes + jambon York
• Callos de ternera a la moda de Caën + tagliatelle con mantequilla
• Tabla surtida de quesos

DOMINGO

Comida:

• Aperitivo: Montaditos de pâté de couenne + rillettes + jambon York
• Ensalada verde
• Pollo a la valenciana / boudin aux pommes (morcilla con manzanas)
• Tabla surtida de quesos

Cena:

• Tortilla francesa de setas del bosque
• Montaditos de salchichón y mantequilla
• Tabla surtida de quesos