FICHA: Semana del 11 al 17 MAY 2015

LUNES

Comida:

• Cruditées

• Sepia a la plancha

Cena:

• Empanadillas colombianas (de Ea)

MARTES

Comida:

• Tzaziqui de pepino

• Hígado de cordero a la plancha + calabacín y cebolla + salsa de civet de riñones (S)

Cena:

• Sepia fría con salsa ajiverde

MIÉRCOLES

Comida: (Ver MENÚ: 130515 - Xacó)

• Ensalada valenciana

• Paella

• Nísperos y navelates

• Postre: Almojábana con fresas y nata

Cena:

• Tzaziqui de pepino con crujiente de nachos de maíz (S)

JUEVES

Comida:

• Gazpacho (aV)

• Berenjenas rellenas al gratén

• Postre: Fresas con naranjas y Cointreau

Cena:

• Surtido de charcutería

VIERNES

Comida: (R: Il - NC-Va / CN de VC / Ao+Jo+Ea+Je+I)

• Kebab mixto + salsa picante de guindilla y de cilantro )

• Postre: Baklava de pistachos con miel

Cena:

• Lacón a la gallega (con aceite de oliva y pimentón) / a la francesa (con mantequilla y pepinillos)

SÁBADO

Comida:

• Rapée + ensalada verde

• Postre: Fresas con kumquarts

Cena: (C: Gé - PdX / U+N2)

• Calamares a la romana

• Bocadillo: Chivito (lomo + bacon + queso + huevo frito + ensalada)

• Postre: Semifríos de chocolate

DOMINGO

Comida:

• Aperitivo: Cortezas de cerdo (de lGa)

• Ensaladilla rusa (de lGa)

• Solomillo de ternera con mostaza

Cena:

• Queso / yogur / fruta