MENU: 140614 - BANQUETE DE BODA La+Cs

• R: TlM - lAdNP - Banquete de boda de La+Cs / 150 invitados + SYMPI*M

Aperitivos al aire libre - autoservicio / servicio de camareros profesionales

• Sinfonía barroca de quesos

• Fruta fresca
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• Montaditos de queso tierno de / pimientos /  jamón / anchoas

• Taquitos de queso y carne de membrillo

• Jamón de Jabugo

• Verrines de crema de boletos y foie-gras

• Mini pinchos morunos

• Miconos de brandade de bacalao

• Mini buñuelos de bacalao / minicroquetas de marisco / verrines de salmón marinado y ajoarriero

Primero:

• Bacalao relleno de mousse de gambas y gratinado de almendras

Sorbete:

• de melón Cantaloup

 Segundo:

• Paletilla de cabritillo asado al estilo tradicional

 Postre:

• Fresas con chantilly, crema inglesa, helado de yogur y frambuesas y virutas de chocolate

 Tarta nupcial:

• Semifría a los tres chocolates: blanco, negro y con leche

Dulce tentación rosa

Mojitos a la carta