FICHA: Semana del 23 al 29 SEP 2013

LUNES

Comida:

• Ensalada verde con salsa de aguacate
• Merluza en papillote (paquete) con verduritas glaseadas

      

Cena:

• Salmorejo casero
• Postre: Compota de manzanas reinetas con caramelo

   
 

MARTES

Comida:

• Ensalada verde

    

• Ravilis de ternera con salsa de tomate casera

   

Cena:

• Surtido de quesos franceses: St. Augur, chèvre (cabra) frais, double crème (extragraso)

   
 

MIÉRCOLES

Comida

• Ensalada caprese con bolitas de mozzarella

   

• Flan de calabacín + pechuga a la plancha

    

Cena:

• Lacón a la gallega

   

JUEVES

Comida:

• Crudités: zanahoria, tomate, pimiento, aguacate, huevo duro, palito de mar

    

• Filetes de anchoas frescas a la romana

    

Cena:

• Gazpacho aV 
• Sandwich mixto de jamón York y queso
• Fruta: Papaya

   

VIERNES

Comida: (CN-Ma-R:CN / Jo + Ea + Ao + VC + Eo + Mx+ Jn + ChM + I)

• Para abrir boca: Aceitunas aliñadas

    

• Aperitivo: Chupito de  gazpacho + chorizo a la brasa

     

• Primero: Ensalada con charcutería y sardinillas / calabacines rellenos de bacalao

     

• Segundo: Parrillada de carne: chuleta de cordero, secreto de cerdo, costilla adobada, longaniza, chorizo, pechuga de pollo y conejo

    

• Postre: De la abuela (pastel de galleta + chocolate y coco) / Pudding de almendra

          

Cena:

• /

SÁBADO

Comida:

• Ensalada verde
• Sepia a la plancha con su puntilla de calamares

   

Cena: (Aniversario de Lu -R: eAr - Xs / An + Lu + Po + N2)

• Entrantes para compartir: Langostinos con mayonesa / pulpitos encebollados

     

• Entrantes para compartir: jamón y queso / ensaladilla rusa

       

• Principal: Bacalao gratinado / Cordero al horno

     

• Postre: Tarta al whisky / flan de café

     

DOMINGO

Comida:

• Ensalada verde 

     

• Pollo a la valenciana con su reducción de salsa + patatas fritas

     

Cena:

• Queso / yogur / fruta