FICHA: Semana del 7 al 13 OCT 2013

LUNES

Comida:

• Ensalada caprese con mozzarella y aceitunas negras

    

• Pechuga a la plancha + guarnición (C): rapée + moussaka + lacón a la plancha

   

Cena:

• Ensalada de arroz con pollo frío + tomate + aguacate + salsa de soja

    

MARTES

Comida:

• Ensalada verde

   

• Manzanas glaseadas + morcillas de arroz

   

Cena:

• Empanadilla de tomate + pimiento + atún
• Yogur + papaya + nueces

   

MIÉRCOLES

Comida

• Ensalada verde + huevo duro

   

• Panzerotti rellenos de ricotta y espinacas + salsa de tomate casera

   

Cena:

• Pizza de atún (C)

   
JUEVES

Comida:

• Ensalada verde
• Goulash de ternera + tallarines (C)

    

Cena: (An + Lu + A + E + N2)

• Ensalada mexicana con aguacate y maiz

    

• Revuelto de espárragos y ajos tiernos

   

• Lomo empanado

   

• Fruta del tiempo: Uvas / ciruelas claudias / chirmoyas / caquis

    

VIERNES

Comida: (R: eG - lVdU / T4)

• Primeros: Crema de calabacín / Fideuà

        

• Segundos: Huevos con jamón / Pulpitos encebollados

       

• Cazuelita de boquerones frescos

   

• Postre: Semifrío de dulce de leche / Flan de café

       

• Pastel de crema catalana

    

Cena:

• Bandeja surtida: Lacón a la gallega / jamón serrano / queso de Catí / tomate de marjal

SÁBADO

Comida: (A + N2)

• Ensalada de tomate de marjal con aceitunas negras

    

• Parrillada: Lomos de merluza + gambas rosa + calamares + berberechos, a la plancha

       

Cena:

• Flammequche exprés

  

DOMINGO

Comida: (R: Rn - lVdU / Ab + TR + T4)

• Entrantes para compartir: Ensalada de queso de cabra caramelizado + frutos secos

   

• Croquetas de bacalao / Jamón de Teruel + pan tostado con tomate

     

• Primeros: Paella / Codillo con patatas asadas

     

• Postre: Flan de chocolate con nata

   

Cena:

• Queso / yogur / fruta