miércoles, 11 de marzo de 2015

MENÚ: 110315 - Xacó


13 comensales: Ra + XA + Po + Xi + JM + Al + JR +  JT + Or + Ml + Fo +Xo+I



  • Para abrir boca: papas + aceitunas partidas caseras


  • Aperitivo: Empanada de sepia encebollada


  • Entrantes: Pan con tomate


  • Jamón y queso


  • Lomo frío


  • Primer plato: Garbanzos con marisco


  • Segundo plato: Codornices asadas con tomatitos cherry, ciruelas pasas y cebolletas (de JT)


  • Postre: Crêpe de manzana caramelizada con salsa de caramelo, virutas de barquillo con chocolate y colillas de  membrillo con sésamo tostado


  • Dolcet (obsequio a la peña de Fo por triple aniversario): Tortada de nueces con su cubierta de  azúcar glass blanco forever



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