FICHA: Semana del 2 al 8 ABR 2012

LUNES

Comida:

• Ensalada verde
• Pinchos morunos caseros + setas de cardo a la plancha

Cena:

• Hervido

MARTES

Almuerzo invitación: (Nacimiento de la hija de Xo y la de To) - Elaborado por el horno de Fa

• Cocas de: Tomate - Cebolla - Escalivada (Nota: francamente exquisitas)
• Repostería salada variada
• Cocas dulces de: Hojaldre de manzana caramelizada sobre crema de vainilla - Hojaldre de frutos secos tostados sobre cabello de ángel (Nota: francamente exquisitas)
• Repostería dulce variada

Comida:

• Puré de patatas (S) / Arroz basmati con piñones, pasas y cebollitas glaseadas
• Pechuga a la plancha

Cena:

• Revuelto de espárragos trigueros

MIÉRCOLES

Comida:

• Sandwich mixto a la plancha de jamón y queso Gruyère

Cena: (Subida a Ba - Aa+N2)

• Hervido
• Pan de pagés con tomate + jamón del país + queso curado

JUEVES

Comida: (AdS de lQr)

• Bocadillos caseros: Pan con tomate + jamón del país + queso + fuet

Cena: (Llegada a lPx - con Pi+Me+Aa+N2)

• Huevos de la granja (de M.Jt) pasados por agua
• Raviolis con salsa de tomate casera
• Pan con mantequilla + salchichón del país
• Bandeja de quesos variados
• Fruta + surtido de chocolates

VIERNES

Comida: (+Ea)

• Ensalada verde + patatas fritas
• Beefsteack con mantequilla+ habitas tiernas con ajetes al tombet
• Bandeja de quesos variados
• Fruta + surtido de chocolates

Cena:

• Alcachofas con jamón serrano
• Jamón York del país
• Salchichas knacks con mostaza
• Bandeja de quesos variados
• Fruta + surtido de chocolates

SÁBADO

Comida:

• Espárragos blancos al vapor con mayonesa casera
• Flan de calabacín
• Bandeja de quesos variados
• Fruta + surtido de chocolates

Cena:

• Raclette (queso fundido en aparato ex-profeso) de queso raclette y morbier
• Patatas al vapor cocidas con su piel
• Charcuteria variada: Jamón serrano + jamón York + chorizo + panceta curada + bacon + kopa 
• Fruta + surtido de chocolates

DOMINGO

Comida:

• Paella de Pascua con corazones de alcachofas, tirabeques, judías verdes y garrofón tierno
• Fruta + surtido de huevos y figuritas de Pascua de chocolate
• Mona de Pascua rellena de confitura de boniato y calabazate + Pantin (Especie de mona de Pascua local en forma de muñeco y confeccionada con pasta de brioche (panquemado muy esponjoso))

Cena:

• Charcuteria variada (S)
• Huevos de la granja (de M.Jt) pasados por agua
• Bandeja de quesos variados
• Fruta + surtido de chocolates: en pastilla, figuritas y huevos.