FICHA: Semana del 5 al 11 ENE 2015

LUNES

Comida:

• Ensalada verde

• Hamburguesa casera + puré de patatas

Cena: (Roscón / Me+N2)

• Fritura de alcachofas con virutas de jamón ibérico

• Postre: Roscón de Reyes de crema

MARTES

Comida: (Reyes / Ab + Me + N2)

• Escalope de foie-gras a la plancha con manzanas glaseadas

•  Plat au four (patatas panadera) 

• Paletilla de cordero al horno + judías verdes

Cena:

• Yogur / queso / fruta

MIÉRCOLES

Comida

• Ensalada verde

• Callos caseros con patatas y garbanzos

Cena:

• Hervido / patatas en robe des champs (con su piel) y mantequilla

• Paletilla de cordero fría con mayonesa 

JUEVES

Comida:

• Salade au chèvre chaud  (ensalada de cabra caliente) -qué va, es broma, se trata de una ensalada de lechuga con queso de cabra ligeramente gratinado-

• Berenjenas a la manchega 

• Pinchos de pollo caseros

Cena:

• Crema de verduras con mantequilla y crema de leche

VIERNES

Comida: (R: lSa / Me+N2)

• Primeros a elegir: Ensalada de la casa / Saquetti de pera caramelizada / Croquetas de cocido con jamón

• Segundos a elegir: Bacalao a la vizcaína / Chipirones a la plancha con cebolla glaseada

• Postre a elegir: Profiteroles de crema con salsa de chocolate / Flan casero / Piña natural

Cena:

• Yogur / queso / fruta

SÁBADO

Comida: (R: eGo- lVdU / A+Me+N2)

• Picoteo: Aceitunas y pan con tomate / Chipirones a la plancha con ajetes y alcachofas

• Primeros a elegir: Pasta a la carbonara / Ensalada con aguacate y jamón 

• Segundos a elegir: Carrillera de ibérico con patatas / Cazuela de huevos con salmón ahumado

• Postre a elegir: Brownie con salsa de chocolate caliente / Pannacotta con  frutos del bosque

Cena:

• Yogur / queso / fruta

DOMINGO

Almuerzo: (ANiFX - Sa / 19 + Ao + I)

• Picoteo: Salmorreta + papas y cacahuetes

• Bocadillo de puntillas

Comida:(Sede de ANiFX - Sa / 15 + Ao + I)

• Picoteo: papas y aceitunas + cocas de mullat

• Paella de la Albufera

• Postre: Coca alta

Cena:

• Yogur / queso / fruta