FICHA: Semana del 11 al 17 FEB 2013

LUNES

Comida:

• Ensalada verde+ medallones de foie-gras + jamón ahumado(S)

• Asado de cordero con su jugo + patatas panadera, pimientos del piquillo y tomatitos (S)

Cena:

• Hervido

MARTES

Comida:

• Ensalada verde
• Tagliatelle de pasta fresca + salsa boloñesa casera + pencas de espinacas al ajo

Cena:

• Alcachofas al vapor

MIÉRCOLES

Comida

• Ensalada verde
• Pechuga a la plancha + pisto manchego casero + sémola de cuscús

 

Cena:

• Tortilla de patatas + pan con tomate

JUEVES

Comida:

• Lentejas caseras con costilla de cerdo y chorizo

Cena: (de San ValentÍn)

• Montaditos de lechuga + pimiento morrón +atún + huevo duro + salmón ahumado 

• Cazuelita de alcachofas al foie con jamón ibérico

• Postre: Tarta de San Valentín (bizcocho - chocolate - mousse de avellana)

VIERNES

Comida:

• Ensalada verde
• Chuleta de cerdo a la plancha + blanquet +longanizas + morcilla de cebolla,  con alcachofas a la plancha

Cena:

• Montadito de tomate frito + salchichas varias a la plancha (S)

SÁBADO

Comida:

• Ensalada verde
• Rapée de patatas

Cena:

• Verduras de caldo aliñadas con aceite de oliva y sal Maldón

• Flammekuchen de atún y salmón ahumado

• Postre: Flammekuchen tibia de manzana caramelizada

DOMINGO

Comida:

• Arroz a la cubana

Cena:

• Sopa de menudillos