tag:blogger.com,1999:blog-7700328435298777112024-03-14T02:19:32.923-07:00comocomodiadiaMi menu diario, semana a semana.Unknownnoreply@blogger.comBlogger514125tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-36819187491766265532015-07-09T04:12:00.002-07:002015-07-09T15:19:19.131-07:00¡NOS MUDAMOS A UNA NUEVA CASA!<br />
<div style="text-align: center;">
<b>AVISO IMPORTANTE</b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Querido/as e-seguidores: a partir de ya, <b><i>comocomodiadia</i></b> se ha trasladado a otra web en la que seguiré editando, como viene siendo habitual, <i>mi menú diario, semana a semana</i> </li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Todo el contenido de esta web y los nuevos posts que publicaré los encontraréis desde ahora en: <br /><br /><h3 style="text-align: center;">
<a href="http://comocomodiadia.wordpress.com/"><i><b>www.comocomodiadia.wordpress.com</b></i></a></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://comocomodiadia.wordpress.com/" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" target="_blank"><img border="0" height="396" src="http://4.bp.blogspot.com/-qn7rCPi3b9o/VZ7vd258JjI/AAAAAAAANeo/NgKJamwz0cc/s400/nueva%2Bweb.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="https://comocomodiadia.wordpress.com/" target="_blank">Este es el aspecto de nuestra nueva web.</a></td></tr>
</tbody></table>
</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Esta página que estaís viendo está editada en blogspot y la nueva está en wordpress. El motivo del cambio, como podeís imaginar no es otro que ofreceros una comunicación más fluida y dinámica de forma totalmente desinteresada. El contenido seguirá siendo el mismo aunque espero, eso sí, que el formato y la presentación mejoren sensiblemente.</li>
<li>Además, también puedes seguirnos desde ya en <b><a href="https://www.facebook.com/comocomo.diadia" target="_blank">Facebook</a></b>. </li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Estoy convencido de que este pequeño traslado no os supondrá ningún problema. Pero bueno, todo cambia y, <i>de gré ou de force</i> -a las buenas o a las malas- hay que ir progresando y adaptándose a las nuevas realidades que van surgiendo en nuestro entorno</li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Gracias por vuestra comprensión, buen verano y seguimos, por supuesto, en contacto ... en, os lo recuerdo....<br /><br /><h3 style="text-align: center;">
<a href="http://comocomodiadia.wordpress.com/"><i><b>www.comocomodiadia.wordpress.com</b></i></a></h3>
</li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-17252649392416363882015-07-03T09:53:00.004-07:002015-07-03T09:53:55.642-07:00Mermelada de albaricoque<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sDamx3F-iq8/VZa3PMEsuuI/AAAAAAAANd0/SC4ZZVII9A0/s1600/DSC_5400.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-sDamx3F-iq8/VZa3PMEsuuI/AAAAAAAANd0/SC4ZZVII9A0/s400/DSC_5400.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<u>Ingredientes</u>:<br />
<ul>
<li>1 kg de albaricoques </li>
<li>750g de azúcar</li>
<li>una vaina de vainilla (opcional)</li>
</ul>
<br />
<u>Preparación</u>: <br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Limpiamos y partimos los albaricoques en dos mitades eliminanado las partes leñosas o estropeadas. Laminamos cada mitad.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ASvTv8t8VYs/VZa0zd0dfVI/AAAAAAAANbk/TnH2PK6On1k/s1600/DSC_5364.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-ASvTv8t8VYs/VZa0zd0dfVI/AAAAAAAANbk/TnH2PK6On1k/s200/DSC_5364.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1hmWwlZvzV4/VZa1KYARfyI/AAAAAAAANb8/OyIPPZ_TTP8/s1600/DSC_5365.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-1hmWwlZvzV4/VZa1KYARfyI/AAAAAAAANb8/OyIPPZ_TTP8/s200/DSC_5365.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ASvTv8t8VYs/VZa0zd0dfVI/AAAAAAAANbk/TnH2PK6On1k/s1600/DSC_5364.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Pesamos los albaricoques y los pasamos a una cazuela holgada de vidrio o loza esmaltada.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NUqjlAb89C8/VZa3RDKVr5I/AAAAAAAANd8/_5rGCiGGVVE/s1600/DSC_5401.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-NUqjlAb89C8/VZa3RDKVr5I/AAAAAAAANd8/_5rGCiGGVVE/s200/DSC_5401.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SNSIvbUwkFU/VZa1H08G3kI/AAAAAAAANbw/MEBGmyzhEzw/s1600/DSC_5366.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-SNSIvbUwkFU/VZa1H08G3kI/AAAAAAAANbw/MEBGmyzhEzw/s200/DSC_5366.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-NUqjlAb89C8/VZa3RDKVr5I/AAAAAAAANd8/_5rGCiGGVVE/s1600/DSC_5401.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Por cada kilo de fruta añadimos unos 750g de azúcar. Un poco menos si los albaricoques están muy maduros o un poco más en caso contrario. Mezclamos bien y dejamos macerar un día entero...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SRf0isPhglg/VZa3dYEeTkI/AAAAAAAANeM/JZ43-wFi9hY/s1600/DSC_5403.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-SRf0isPhglg/VZa3dYEeTkI/AAAAAAAANeM/JZ43-wFi9hY/s200/DSC_5403.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JvVkAH6ddp4/VZa3h3aNlPI/AAAAAAAANeU/B6OysHLyOS0/s1600/DSC_5404.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-JvVkAH6ddp4/VZa3h3aNlPI/AAAAAAAANeU/B6OysHLyOS0/s200/DSC_5404.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SRf0isPhglg/VZa3dYEeTkI/AAAAAAAANeM/JZ43-wFi9hY/s1600/DSC_5403.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>... tras lo cual pasamos la fruta con su jarabe a una cazuela apropiada... </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-u8G5VOaLtkQ/VZa13Fk3iYI/AAAAAAAANck/yWy91zU2fsE/s1600/DSC_5378.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-u8G5VOaLtkQ/VZa13Fk3iYI/AAAAAAAANck/yWy91zU2fsE/s200/DSC_5378.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-OcUHjhf0svA/VZa2af6Ip_I/AAAAAAAANc8/dgUIo0wjqNc/s1600/DSC_5393.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-OcUHjhf0svA/VZa2af6Ip_I/AAAAAAAANc8/dgUIo0wjqNc/s200/DSC_5393.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>... y llevamos a ebullición, a fuego fuerte, sin dejar de remover. Bajamos el fuego y continuamos cociendo la mermelada unos 15' o poco más, sin dejar de remover con una cuchara grande de madera.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-hFgB8Q8SCNg/VZa2f3Yqx2I/AAAAAAAANdE/R121A_gw9IQ/s1600/DSC_5394.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-hFgB8Q8SCNg/VZa2f3Yqx2I/AAAAAAAANdE/R121A_gw9IQ/s200/DSC_5394.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-SlYaecmZVIY/VZa2z20hjSI/AAAAAAAANdY/az43KuKS-_0/s1600/DSC_5396.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-SlYaecmZVIY/VZa2z20hjSI/AAAAAAAANdY/az43KuKS-_0/s200/DSC_5396.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>En cuanto observemos que la mermelada que gotea de la cuchara de madera empieza a tirar y formar hilo, es el momento de parar la cocción...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-91RpIlB592k/VZa2yiJXl3I/AAAAAAAANdU/If427QMcjMk/s1600/DSC_5397.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-91RpIlB592k/VZa2yiJXl3I/AAAAAAAANdU/If427QMcjMk/s200/DSC_5397.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wv2jWakYcL8/VZa3Oh4sfRI/AAAAAAAANds/QnjpIKFog9E/s1600/DSC_5399.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-wv2jWakYcL8/VZa3Oh4sfRI/AAAAAAAANds/QnjpIKFog9E/s200/DSC_5399.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-91RpIlB592k/VZa2yiJXl3I/AAAAAAAANdU/If427QMcjMk/s1600/DSC_5397.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> ...y poner la mermelada en tarros de cristal que cerraremos inmediatamente y colocaremos boca abajo hasta que hayan pasado unas horas y este a temperatura ambiente.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sDamx3F-iq8/VZa3PMEsuuI/AAAAAAAANd0/SC4ZZVII9A0/s1600/DSC_5400.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-sDamx3F-iq8/VZa3PMEsuuI/AAAAAAAANd0/SC4ZZVII9A0/s320/DSC_5400.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Damos la vuelta a los tarros y los guardamos para su consumo a lo largo del año</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ASvTv8t8VYs/VZa0zd0dfVI/AAAAAAAANbk/TnH2PK6On1k/s1600/DSC_5364.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Si decidimos utilizar la vaina de vainilla la añadiremos a los albaricoques, previamente partida en cuatro, junto con el azúcar.</li>
<li>No todos los albaricoques son apropiados para la mermelada. Hay que descartar los de principio de temporada de color marfil. Los mejores son los albaricoques de color subido.</li>
<li>La mejor mermelada se consigue con los albaricoques de variedades ácidas.</li>
<li>Esta receta sirve también para preparar mermelada de ciruelas en todas sus variedades... aunque las claudias son un poco especiales... Continuará....</li>
<li>Si una vez cerrados los tarros de cristal los colocamos, en caliente, boca abajo, conseguiremos que se produzca el vacío; logrando un perfecto sellado aséptico. Con este procedimiento no hace falta esterilizarlos al baño María. Eso sí, los tarros deben estan perfectamente limpios y las tapas deben cerrar herméticamente.</li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-48285137444069775692015-06-29T03:28:00.005-07:002015-06-29T03:28:45.903-07:00FICHA: del 22 al 28 de JUN 2015<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (AdS: <i>lCr / N2</i>)</div>
<ul>
<li>Sandwich de atún / sandwich de salmón</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7jEf3IcPRMQ/VZET_E9AR_I/AAAAAAAANWo/2cdT1REiGo8/s1600/DSC_5405.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-7jEf3IcPRMQ/VZET_E9AR_I/AAAAAAAANWo/2cdT1REiGo8/s320/DSC_5405.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Tartaleta de pera caramelizada y mazapán + café con leche</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nINIj2ifIBY/VZEUBuHG2_I/AAAAAAAANWw/23EYTKavMeA/s1600/DSC_5406.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-nINIj2ifIBY/VZEUBuHG2_I/AAAAAAAANWw/23EYTKavMeA/s200/DSC_5406.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-Gxigc-sPDlE/VZET3ccsH_I/AAAAAAAANWg/9DsYo_s0ubI/s1600/DSC_5407.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gxigc-sPDlE/VZET3ccsH_I/AAAAAAAANWg/9DsYo_s0ubI/s200/DSC_5407.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b> (lVdU)<br />
<ul>
<li><i>Brouillé </i>(Huevos revueltos)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wBxYMGMtZVA/VZEVkzMEqvI/AAAAAAAANXU/RLAbTVs7qlY/s1600/DSC_5408.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-wBxYMGMtZVA/VZEVkzMEqvI/AAAAAAAANXU/RLAbTVs7qlY/s320/DSC_5408.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Sushi (de <i>Ll</i>)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4VwMKJZ22xc/VZEUDeFl1gI/AAAAAAAANW4/8cI10SrSOao/s1600/DSC_5409.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-4VwMKJZ22xc/VZEUDeFl1gI/AAAAAAAANW4/8cI10SrSOao/s320/DSC_5409.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>
Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada de tomate y atún</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QNBqHOH_sYE/VZEUIiWdKwI/AAAAAAAANXA/QbwUVLWuziI/s1600/DSC_5410.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-QNBqHOH_sYE/VZEUIiWdKwI/AAAAAAAANXA/QbwUVLWuziI/s320/DSC_5410.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Sepia a la plancha con salsa ajiverde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0uZhhCnlGk0/VZEUMhq07gI/AAAAAAAANXI/PsllqcpTwUA/s1600/DSC_5411.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-0uZhhCnlGk0/VZEUMhq07gI/AAAAAAAANXI/PsllqcpTwUA/s200/DSC_5411.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-RiybGDt0eps/VZEV6bjd8jI/AAAAAAAANXc/eDMYVgmqUKg/s1600/DSC_5412.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-RiybGDt0eps/VZEV6bjd8jI/AAAAAAAANXc/eDMYVgmqUKg/s200/DSC_5412.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Gazpacho (<i>aV</i>) / Montadito de sobrasada con queso</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1IcV_cSNTYI/VZEV-fd2omI/AAAAAAAANXs/lVQtiVaoBX8/s1600/DSC_5413.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-1IcV_cSNTYI/VZEV-fd2omI/AAAAAAAANXs/lVQtiVaoBX8/s200/DSC_5413.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-tshB3AOHhgs/VZEV7aoK6YI/AAAAAAAANXk/wObfQ1V2UCY/s1600/DSC_5414.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-tshB3AOHhgs/VZEV7aoK6YI/AAAAAAAANXk/wObfQ1V2UCY/s200/DSC_5414.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida: </b>(R; <i>G´s - </i>Va / <i>N2</i>) - Menú / 2</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Parrillada de verduras + recortes de pizza</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K96F2w7CqlA/VZEWFB1yCgI/AAAAAAAANX0/DIGAMc3ZH2g/s1600/DSC_5417.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-K96F2w7CqlA/VZEWFB1yCgI/AAAAAAAANX0/DIGAMc3ZH2g/s200/DSC_5417.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-czD0tOtpQiw/VZEWF-pTLEI/AAAAAAAANX8/tAYy4CJNb9E/s1600/DSC_5416.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-czD0tOtpQiw/VZEWF-pTLEI/AAAAAAAANX8/tAYy4CJNb9E/s200/DSC_5416.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pizza del día</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-NNgu5ppZl3M/VZEWJ_rawwI/AAAAAAAANYE/y_6850ihkYs/s1600/DSC_5418.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-NNgu5ppZl3M/VZEWJ_rawwI/AAAAAAAANYE/y_6850ihkYs/s320/DSC_5418.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Profiteroles de crema con salsa de chocolate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7npBRhc7OGU/VZEWi-nUVaI/AAAAAAAANYM/jO_QgloNtvA/s1600/DSC_5419.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-7npBRhc7OGU/VZEWi-nUVaI/AAAAAAAANYM/jO_QgloNtvA/s320/DSC_5419.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Espárragos + palitos de mar con mayonesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mcNoxfY381s/VZEXGTrDH1I/AAAAAAAANY8/0h98S5buCeA/s1600/DSC_5432.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-mcNoxfY381s/VZEXGTrDH1I/AAAAAAAANY8/0h98S5buCeA/s200/DSC_5432.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hkFpbRKGW-c/VZEXKgU-UqI/AAAAAAAANZE/D1oh1YhvHn8/s1600/DSC_5433.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-hkFpbRKGW-c/VZEXKgU-UqI/AAAAAAAANZE/D1oh1YhvHn8/s200/DSC_5433.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mcNoxfY381s/VZEXGTrDH1I/AAAAAAAANY8/0h98S5buCeA/s1600/DSC_5432.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Pintada asada</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oPDR6okPgxU/VZEXB9oMH7I/AAAAAAAANY0/eOIMfnHImsQ/s1600/DSC_5430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-oPDR6okPgxU/VZEXB9oMH7I/AAAAAAAANY0/eOIMfnHImsQ/s320/DSC_5430.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Arroz blanco + verduras salteadas con salsa de soja</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2MO_A9sNw_Y/VZEWsJhpYeI/AAAAAAAANYk/JQwk6-UOasg/s1600/DSC_5428.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-2MO_A9sNw_Y/VZEWsJhpYeI/AAAAAAAANYk/JQwk6-UOasg/s200/DSC_5428.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZyNC5cuFQAU/VZEWpCOFMnI/AAAAAAAANYc/baATGrEMgu8/s1600/DSC_5427.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZyNC5cuFQAU/VZEWpCOFMnI/AAAAAAAANYc/baATGrEMgu8/s200/DSC_5427.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Gazpacho (<i>aV</i>) / fruta</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dktNpjEk__Y/VZEYKkqC4KI/AAAAAAAANaM/3aABh9bTM5Q/s1600/DSC_5446.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-dktNpjEk__Y/VZEYKkqC4KI/AAAAAAAANaM/3aABh9bTM5Q/s320/DSC_5446.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>
VIERNES</u></b><br />
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b>(R: <i>lG - </i>lVdU/ Comida final de curso + Jubilación de <i>Sa + Ca + MV</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Entrantes para compartir: Surtido de quesos y jamón ibérico + pan con tomate /...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-74bmbyQ10yk/VZEXdmlXykI/AAAAAAAANZU/rZTSIE34pSw/s1600/DSC_5439.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-74bmbyQ10yk/VZEXdmlXykI/AAAAAAAANZU/rZTSIE34pSw/s200/DSC_5439.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-1uWBWtnxpig/VZEXf-XzXnI/AAAAAAAANZc/Upw4IY2Ea7k/s1600/DSC_5438.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-1uWBWtnxpig/VZEXf-XzXnI/AAAAAAAANZc/Upw4IY2Ea7k/s200/DSC_5438.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li> ... pulpo a la gallega con ajoarriero / revuelto de setas chinas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ua6_EPrIVMA/VZEXaYE3zMI/AAAAAAAANZM/ew4fCq4B66E/s1600/DSC_5440.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ua6_EPrIVMA/VZEXaYE3zMI/AAAAAAAANZM/ew4fCq4B66E/s200/DSC_5440.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-HZHMqZP9SnQ/VZEXlPIyhmI/AAAAAAAANZk/v361Op2NkW8/s1600/DSC_5441.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-HZHMqZP9SnQ/VZEXlPIyhmI/AAAAAAAANZk/v361Op2NkW8/s200/DSC_5441.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Ensalada primavera con salsa de soja y sésamo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2qfH2R5dJvU/VZEYAwLt_HI/AAAAAAAANaE/sSssFaBbjyg/s1600/DSC_5442.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-2qfH2R5dJvU/VZEYAwLt_HI/AAAAAAAANaE/sSssFaBbjyg/s320/DSC_5442.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Duo de arroces: bacalao- coliflor / marinera con chipirones</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qJJyG-Gb6AE/VZEXpXGmb-I/AAAAAAAANZs/dF87-JHbiAI/s1600/DSC_5443.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-qJJyG-Gb6AE/VZEXpXGmb-I/AAAAAAAANZs/dF87-JHbiAI/s200/DSC_5443.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-Xy2sboWRUDs/VZEXt4BOS5I/AAAAAAAANZ0/ufjWUer5eGc/s1600/DSC_5444.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-Xy2sboWRUDs/VZEXt4BOS5I/AAAAAAAANZ0/ufjWUer5eGc/s200/DSC_5444.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: semifrío de chocolate con salsa de frutos rojos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QwcEhMz_PX4/VZEXxcH_DlI/AAAAAAAANZ8/roNfe9Ly7dg/s1600/DSC_5445.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-QwcEhMz_PX4/VZEXxcH_DlI/AAAAAAAANZ8/roNfe9Ly7dg/s320/DSC_5445.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Sepia fría con mayonesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-n_UPssltZnQ/VZEWnevusJI/AAAAAAAANYU/fkZXcdjYH64/s1600/DSC_5421.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-n_UPssltZnQ/VZEWnevusJI/AAAAAAAANYU/fkZXcdjYH64/s320/DSC_5421.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Guacamole con nachos de maiz</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-rErjFqEBYT4/VZEYU9bqwoI/AAAAAAAANaU/XBFEAYbU0to/s1600/DSC_5455.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-rErjFqEBYT4/VZEYU9bqwoI/AAAAAAAANaU/XBFEAYbU0to/s200/DSC_5455.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-eqJGpZBKhsk/VZEY6vFmAmI/AAAAAAAANas/BGbHqCe6Zt4/s1600/DSC_5456.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-eqJGpZBKhsk/VZEY6vFmAmI/AAAAAAAANas/BGbHqCe6Zt4/s200/DSC_5456.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pintada + arroz blanco + verduras salteadas (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xs5iJlUgfEw/VZEXBTPykmI/AAAAAAAANYs/qTxtydkHjTc/s1600/DSC_5431.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-xs5iJlUgfEw/VZEXBTPykmI/AAAAAAAANYs/qTxtydkHjTc/s320/DSC_5431.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b> (C: <i>Gé - </i>PdX / S+Y+<i>I+U</i>+*)</div>
<ul>
<li>Patatas NY con bacon y queso Cheddar</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MSQN2nGVHIw/VZEZLcafYEI/AAAAAAAANa8/t_tBJBKN5y4/s1600/DSC_5462.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-MSQN2nGVHIw/VZEZLcafYEI/AAAAAAAANa8/t_tBJBKN5y4/s320/DSC_5462.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Calamares a la romana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Yk0BqvbihDs/VZEYpOK8pBI/AAAAAAAANac/yu2VgyMiy3M/s1600/DSC_5459.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Yk0BqvbihDs/VZEYpOK8pBI/AAAAAAAANac/yu2VgyMiy3M/s320/DSC_5459.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Bocadillo Chivito </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WLLaKWM0zL0/VZEYsIYC_iI/AAAAAAAANak/PujY9kV4j58/s1600/DSC_5461.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-WLLaKWM0zL0/VZEYsIYC_iI/AAAAAAAANak/PujY9kV4j58/s320/DSC_5461.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Gin-tonic + gominolas variadas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PgHwa6me3Ig/VZEZPbXe2nI/AAAAAAAANbM/qXAWEi8NQF0/s1600/DSC_5463.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-PgHwa6me3Ig/VZEZPbXe2nI/AAAAAAAANbM/qXAWEi8NQF0/s320/DSC_5463.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (PdX)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada de tomate con aguacate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-C0McT_b99-I/VZEZYMzogMI/AAAAAAAANbU/XEK3Z0T60aY/s1600/DSC_5467.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-C0McT_b99-I/VZEZYMzogMI/AAAAAAAANbU/XEK3Z0T60aY/s320/DSC_5467.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Bocaditos crujientes de anchoas con pimientos italianos rehogados</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-a5by_ZbkS3s/VZEZNAKfIgI/AAAAAAAANbE/57pUyIaWb7o/s1600/DSC_5464.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-a5by_ZbkS3s/VZEZNAKfIgI/AAAAAAAANbE/57pUyIaWb7o/s320/DSC_5464.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso / yogur / fruta</li>
</ul>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-18847817840093815602015-06-26T03:04:00.004-07:002015-06-26T03:04:21.741-07:00FICHA: Semana del 15 al 21 JUN 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (<i>lPx / M+N2</i>)</div>
<ul>
<li>Ensalada verde del huerto + <i>Pâté en croûte</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://1.bp.blogspot.com/-U2gku_lLbG0/VY0AnXg9TtI/AAAAAAAANOc/LiCviLYnUNM/s1600/DSC_5296.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-U2gku_lLbG0/VY0AnXg9TtI/AAAAAAAANOc/LiCviLYnUNM/s200/DSC_5296.jpg" width="200" /></a> </i><a href="http://2.bp.blogspot.com/-c1kW0-5heEY/VY0AguWFaoI/AAAAAAAANOQ/FBWPGADdXFI/s1600/DSC_5295.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-c1kW0-5heEY/VY0AguWFaoI/AAAAAAAANOQ/FBWPGADdXFI/s200/DSC_5295.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Beefsteack</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1p8tXQAYswI/VY0AnLFOZoI/AAAAAAAANOg/ECJ9oxryuKY/s1600/DSC_5297.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-1p8tXQAYswI/VY0AnLFOZoI/AAAAAAAANOg/ECJ9oxryuKY/s320/DSC_5297.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Surtido de quesos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bwg7dW5YzXM/VY0AqLFHjNI/AAAAAAAANOs/z3mRumofPmI/s1600/DSC_5298.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bwg7dW5YzXM/VY0AqLFHjNI/AAAAAAAANOs/z3mRumofPmI/s320/DSC_5298.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Fresas del huerto con nata</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ecxufbjEq2g/VY0AxyLMycI/AAAAAAAANO8/515I6M9ZPK8/s1600/DSC_5299.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-ecxufbjEq2g/VY0AxyLMycI/AAAAAAAANO8/515I6M9ZPK8/s320/DSC_5299.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li><i>Rillettes</i> (morteruelo) de cerdo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-d-CQZRQvp7w/VY0AveQCnRI/AAAAAAAANO0/gVak1nP1Usk/s1600/DSC_5300.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-d-CQZRQvp7w/VY0AveQCnRI/AAAAAAAANO0/gVak1nP1Usk/s320/DSC_5300.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><i>Quenelles</i> con salsa de tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Rx9_JJ2ijE4/VY0A26DphDI/AAAAAAAANPE/0zBV6P7ovsQ/s1600/DSC_5302.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-Rx9_JJ2ijE4/VY0A26DphDI/AAAAAAAANPE/0zBV6P7ovsQ/s320/DSC_5302.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Queso fresco con nata y jalea de frambuesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MF29FK2q-Yk/VY0BECf3NbI/AAAAAAAANPM/WHmXyAgQ6Js/s1600/DSC_5303.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-MF29FK2q-Yk/VY0BECf3NbI/AAAAAAAANPM/WHmXyAgQ6Js/s320/DSC_5303.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>
Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde del huerto </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q-vQeFnQDg8/VY0Dv1dMYGI/AAAAAAAANQ4/XE7xKroCJyY/s1600/DSC_5328.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q-vQeFnQDg8/VY0Dv1dMYGI/AAAAAAAANQ4/XE7xKroCJyY/s320/DSC_5328.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Ensalada de cabeza de cerdo / ensalada de manitas de cerdo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0wgA-GjYqBQ/VY0BI5H0Z8I/AAAAAAAANPU/0u4RRsOSVck/s1600/DSC_5304.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-0wgA-GjYqBQ/VY0BI5H0Z8I/AAAAAAAANPU/0u4RRsOSVck/s200/DSC_5304.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3bpnvxFljFw/VY0BM3x2RUI/AAAAAAAANPc/ArfSBavZ4eg/s1600/DSC_5305.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-3bpnvxFljFw/VY0BM3x2RUI/AAAAAAAANPc/ArfSBavZ4eg/s200/DSC_5305.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0wgA-GjYqBQ/VY0BI5H0Z8I/AAAAAAAANPU/0u4RRsOSVck/s1600/DSC_5304.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Menestra de verduras </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KDpmIcBcmjc/VY0Beluq9MI/AAAAAAAANPk/z58oEP3IKgs/s1600/DSC_5307.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-KDpmIcBcmjc/VY0Beluq9MI/AAAAAAAANPk/z58oEP3IKgs/s320/DSC_5307.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Escalopes de ternera empanados</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J3SpnRxPHZo/VY0BlEJ_SUI/AAAAAAAANPs/zJZHqgcnw1Y/s1600/DSC_5308.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-J3SpnRxPHZo/VY0BlEJ_SUI/AAAAAAAANPs/zJZHqgcnw1Y/s200/DSC_5308.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-Am_xpTxyCqM/VY0CrBuUh-I/AAAAAAAANQA/o4Ff71qfA4k/s1600/DSC_5309.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-Am_xpTxyCqM/VY0CrBuUh-I/AAAAAAAANQA/o4Ff71qfA4k/s200/DSC_5309.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Surtido de quesos</li>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li><i>Soirée restes </i>(sobras) </li>
<li>Salchichas frescas al vapor</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sYyEiiRdDsA/VY0C3Yjg4QI/AAAAAAAANQI/r0XXqsXEFJ8/s1600/DSC_5322.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-sYyEiiRdDsA/VY0C3Yjg4QI/AAAAAAAANQI/r0XXqsXEFJ8/s320/DSC_5322.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Queso fresco con nata y jalea de frambuesas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ycrHPJj_RMU/VY0DKQSk10I/AAAAAAAANQY/Y7foPRRBAbA/s1600/DSC_5323.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-ycrHPJj_RMU/VY0DKQSk10I/AAAAAAAANQY/Y7foPRRBAbA/s320/DSC_5323.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tarta casera de ruibarbo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mrkCi1XZH_A/VY0DFSvSsrI/AAAAAAAANQQ/KS3Zs2_j9WY/s1600/DSC_5324.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-mrkCi1XZH_A/VY0DFSvSsrI/AAAAAAAANQQ/KS3Zs2_j9WY/s320/DSC_5324.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde del huerto + ensalada de cabeza de cerdo / ensalada de manitas de cerdo (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SbLj_BQJCCI/VY0Dbjm2ibI/AAAAAAAANQw/9WyY9su17OY/s1600/DSC_5326.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-SbLj_BQJCCI/VY0Dbjm2ibI/AAAAAAAANQw/9WyY9su17OY/s200/DSC_5326.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-E1b9C8R8TkY/VY0Cfp2E85I/AAAAAAAANP4/PqskAQ4CuXk/s1600/DSC_5306.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-E1b9C8R8TkY/VY0Cfp2E85I/AAAAAAAANP4/PqskAQ4CuXk/s200/DSC_5306.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-3bpnvxFljFw/VY0BM3x2RUI/AAAAAAAANPc/ArfSBavZ4eg/s1600/DSC_5305.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Menestra de verduras + beefsteack</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KLZ2CAN5YsI/VY0DxYkj1HI/AAAAAAAANRA/5l1QNnMQ2Gs/s1600/DSC_5329.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-KLZ2CAN5YsI/VY0DxYkj1HI/AAAAAAAANRA/5l1QNnMQ2Gs/s200/DSC_5329.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-YTap5Jd3Pmo/VY0DztrLTSI/AAAAAAAANRI/avPdZJMO_xA/s1600/DSC_5330.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-YTap5Jd3Pmo/VY0DztrLTSI/AAAAAAAANRI/avPdZJMO_xA/s200/DSC_5330.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Surtido de quesos</li>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Soirée restes </i>(sobras) </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xI3NEJEUEZE/VY0EB7GtjpI/AAAAAAAANRQ/6PjKuRdWtDc/s1600/DSC_5331.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-xI3NEJEUEZE/VY0EB7GtjpI/AAAAAAAANRQ/6PjKuRdWtDc/s320/DSC_5331.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tortilla francesa a las finas hierbas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HjJJK758znY/VY0EI81cxzI/AAAAAAAANRg/_4rm3ejny_A/s1600/DSC_5332.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-HjJJK758znY/VY0EI81cxzI/AAAAAAAANRg/_4rm3ejny_A/s320/DSC_5332.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Queso fresco con nata y miel de romero</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-j5uQwsY7638/VY0EH-suP6I/AAAAAAAANRY/YN8AQloa5Do/s1600/DSC_5333.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-j5uQwsY7638/VY0EH-suP6I/AAAAAAAANRY/YN8AQloa5Do/s320/DSC_5333.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde del huerto</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kGYFkmVmpYo/VY0ENHLpUQI/AAAAAAAANRo/_Sw8-ZAY5w0/s1600/DSC_5334.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-kGYFkmVmpYo/VY0ENHLpUQI/AAAAAAAANRo/_Sw8-ZAY5w0/s320/DSC_5334.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Estofado de ternera + tagliatelle frescos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kBPKiMmLmgk/VY0Eh9uEetI/AAAAAAAANR0/mifhgAbcyno/s1600/DSC_5335.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-kBPKiMmLmgk/VY0Eh9uEetI/AAAAAAAANR0/mifhgAbcyno/s320/DSC_5335.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Surtido de quesos</li>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Paté de couenne </i>(cortezas de cerdo)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vh-v3iX7j7I/VY0EtcfWoaI/AAAAAAAANSI/McYsSocAQz4/s1600/DSC_5338.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-vh-v3iX7j7I/VY0EtcfWoaI/AAAAAAAANSI/McYsSocAQz4/s320/DSC_5338.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><i>Saucisson brioché</i> </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SpUOzeT3pck/VY0EuP5BYEI/AAAAAAAANSM/EHr4MSIcDgY/s1600/DSC_5339.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-SpUOzeT3pck/VY0EuP5BYEI/AAAAAAAANSM/EHr4MSIcDgY/s200/DSC_5339.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-a_NtLW20cr8/VY0ExqwIy7I/AAAAAAAANSY/q0pVcjZI_yI/s1600/DSC_5340.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-a_NtLW20cr8/VY0ExqwIy7I/AAAAAAAANSY/q0pVcjZI_yI/s200/DSC_5340.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Queso fresco con frambuesas, nata y jalea de frambuesas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cUtIjPuaJPU/VY0FSO0ZG0I/AAAAAAAANSo/_8P_7rSgIp8/s1600/DSC_5341.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-cUtIjPuaJPU/VY0FSO0ZG0I/AAAAAAAANSo/_8P_7rSgIp8/s320/DSC_5341.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>
VIERNES</u></b><br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b>(R: <i>lM - </i>Ml / <i>M + N2</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada del chef</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_nnt5-Rjdn4/VY0E18DIUnI/AAAAAAAANSg/ausqqGvLzEs/s1600/DSC_5342.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-_nnt5-Rjdn4/VY0E18DIUnI/AAAAAAAANSg/ausqqGvLzEs/s320/DSC_5342.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Filete a la plancha con ensalada y patatas fritas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-p0ft0jVwiyM/VY0FmIK45BI/AAAAAAAANTA/yGEqZW8iJww/s1600/DSC_5343.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-p0ft0jVwiyM/VY0FmIK45BI/AAAAAAAANTA/yGEqZW8iJww/s320/DSC_5343.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre a elegir: <i>Île flotante / </i>Crumble de albaricoques / Helado de hierbaluisa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qa4jVWZ7bQI/VY0FkcVhi1I/AAAAAAAANS4/oz9dZLkAsbw/s1600/DSC_5344.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qa4jVWZ7bQI/VY0FkcVhi1I/AAAAAAAANS4/oz9dZLkAsbw/s200/DSC_5344.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7Lp6YJQEIXA/VY0Fgsa4VzI/AAAAAAAANSw/vCyk-wtjKRE/s1600/DSC_5345.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-7Lp6YJQEIXA/VY0Fgsa4VzI/AAAAAAAANSw/vCyk-wtjKRE/s200/DSC_5345.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qa4jVWZ7bQI/VY0FkcVhi1I/AAAAAAAANS4/oz9dZLkAsbw/s1600/DSC_5344.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mTbh_Y533Lg/VY0Eh8MhRlI/AAAAAAAANRw/T8v1Sh4C17o/s1600/DSC_5336.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mTbh_Y533Lg/VY0Eh8MhRlI/AAAAAAAANRw/T8v1Sh4C17o/s1600/DSC_5336.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-mTbh_Y533Lg/VY0Eh8MhRlI/AAAAAAAANRw/T8v1Sh4C17o/s320/DSC_5336.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b>(R: <i>aP'YN - </i>Ml / <i>M +G+ N2</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Mise en bouche </i>(para hacer boca). salchichón / mini tostas de queso a las hiebas / piruletas de Parmesano / brochetas de melón con frambuesas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LFA9bKRrHMc/VY0F8-M7kRI/AAAAAAAANTM/WpQWCK-rqv0/s1600/DSC_5351.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-LFA9bKRrHMc/VY0F8-M7kRI/AAAAAAAANTM/WpQWCK-rqv0/s320/DSC_5351.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Primeros a elegir: Tosta hojaldrada con queso de cabra y verduritas glaseadas / <i>Blinis</i> de caviar con salmón ahumado y <i>tartar</i> de trucha / Virutas de foie-gras con magret de pato</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ifx29UU9_Qs/VY0GUSNfOyI/AAAAAAAANTo/6mkk0CzTMlU/s1600/DSC_5354.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-ifx29UU9_Qs/VY0GUSNfOyI/AAAAAAAANTo/6mkk0CzTMlU/s200/DSC_5354.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fR8MKSaz-5Y/VY0GQ_h-WAI/AAAAAAAANTg/9naMLmWA4ww/s1600/DSC_5352.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-fR8MKSaz-5Y/VY0GQ_h-WAI/AAAAAAAANTg/9naMLmWA4ww/s200/DSC_5352.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ifx29UU9_Qs/VY0GUSNfOyI/AAAAAAAANTo/6mkk0CzTMlU/s1600/DSC_5354.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_P3kiWKors4/VY0GUw3vatI/AAAAAAAANTs/ut-bF5Snkdc/s1600/DSC_5353.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-_P3kiWKors4/VY0GUw3vatI/AAAAAAAANTs/ut-bF5Snkdc/s320/DSC_5353.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Segundos a elegir: Asado de ternera con patatas salteadas a las hierbas provenzales / costillar de cerdo caramelizado y pimientos del piquillo rellenos / suprema de trucha con sus perlas de <i>bulgur</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jJO_WTKGg80/VY0GqAvXC0I/AAAAAAAANUI/VyrYUvM8U-k/s1600/DSC_5357.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-jJO_WTKGg80/VY0GqAvXC0I/AAAAAAAANUI/VyrYUvM8U-k/s200/DSC_5357.jpg" width="200" /></a></i><i><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lwc6l3vSQOU/VY0GkIAWWuI/AAAAAAAANUA/G9aF_cV5BLE/s1600/DSC_5358.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-Lwc6l3vSQOU/VY0GkIAWWuI/AAAAAAAANUA/G9aF_cV5BLE/s200/DSC_5358.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jJO_WTKGg80/VY0GqAvXC0I/AAAAAAAANUI/VyrYUvM8U-k/s1600/DSC_5357.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </i><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lwc6l3vSQOU/VY0GkIAWWuI/AAAAAAAANUA/G9aF_cV5BLE/s1600/DSC_5358.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://3.bp.blogspot.com/-vCkNM4Z6o_Y/VY0GYK3IreI/AAAAAAAANT4/yGiSlKZ85fk/s1600/DSC_5355.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-vCkNM4Z6o_Y/VY0GYK3IreI/AAAAAAAANT4/yGiSlKZ85fk/s320/DSC_5355.jpg" width="320" /></a> </i></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Surtido de quesos </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bb85qd_DewQ/VY0F8ueAm8I/AAAAAAAANTI/8N3e77lJzuI/s1600/DSC_5350.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bb85qd_DewQ/VY0F8ueAm8I/AAAAAAAANTI/8N3e77lJzuI/s320/DSC_5350.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Queso tierno con <i>coulis </i>(salsa fresca) de frambuesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VncvuazDaQE/VY0Gt_l8AhI/AAAAAAAANUY/4O4tDwJD5qc/s1600/DSC_5359.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-VncvuazDaQE/VY0Gt_l8AhI/AAAAAAAANUY/4O4tDwJD5qc/s320/DSC_5359.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postres a elegir: Surtido de fruta fresca con sus sorbetes vegetales / <i>Coulant </i>de chocolate con su <i>coulis </i>de casis /... </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kzzYhilf3jE/VY0G9x6AliI/AAAAAAAANUs/QeJhtAYwsg8/s1600/DSC_5362.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-kzzYhilf3jE/VY0G9x6AliI/AAAAAAAANUs/QeJhtAYwsg8/s200/DSC_5362.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-2LppBhSj9yA/VY0G5X3NoaI/AAAAAAAANUg/sWssJgRK96Y/s1600/DSC_5361.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-2LppBhSj9yA/VY0G5X3NoaI/AAAAAAAANUg/sWssJgRK96Y/s200/DSC_5361.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>... Melocotones gratinados con su teja de almendra / <i>Vacherin </i>de merengue con frambuesas y nata montada</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qoNOOc6bICM/VY0G9S4nKbI/AAAAAAAANUo/lE-TwZ0owN8/s1600/DSC_5360.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-qoNOOc6bICM/VY0G9S4nKbI/AAAAAAAANUo/lE-TwZ0owN8/s200/DSC_5360.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-CF3P-ed91Bs/VY0HB7lokfI/AAAAAAAANU4/hcJ0_edvebU/s1600/DSC_5363.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-CF3P-ed91Bs/VY0HB7lokfI/AAAAAAAANU4/hcJ0_edvebU/s200/DSC_5363.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qoNOOc6bICM/VY0G9S4nKbI/AAAAAAAANUo/lE-TwZ0owN8/s1600/DSC_5360.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Ensalada verde del huerto + charcutería variada (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kW7ePzA7oXY/VY0HgQYogMI/AAAAAAAANVI/snyK2TYjD8E/s1600/DSC_5379.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-kW7ePzA7oXY/VY0HgQYogMI/AAAAAAAANVI/snyK2TYjD8E/s200/DSC_5379.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/--EQRbeel89s/VY0HYU6QliI/AAAAAAAANVA/aAZ55M2szJY/s1600/DSC_5377.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/--EQRbeel89s/VY0HYU6QliI/AAAAAAAANVA/aAZ55M2szJY/s200/DSC_5377.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li> <i>Saucisson brioché</i> (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vEVVyJ1a9EA/VY0H5uRK7jI/AAAAAAAANVg/3tJoCmZae_A/s1600/DSC_5380.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-vEVVyJ1a9EA/VY0H5uRK7jI/AAAAAAAANVg/3tJoCmZae_A/s320/DSC_5380.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><i>Chanterelles </i>(rebozuelos)<i> </i>salteadas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HWihlhdLOjo/VY0ElUx8rQI/AAAAAAAANSA/FC1eMpNwQow/s1600/DSC_5337.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-HWihlhdLOjo/VY0ElUx8rQI/AAAAAAAANSA/FC1eMpNwQow/s200/DSC_5337.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BqgFKhPMKx0/VY0H3pTNGuI/AAAAAAAANVQ/cp8YHYfPzIQ/s1600/DSC_5381.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-BqgFKhPMKx0/VY0H3pTNGuI/AAAAAAAANVQ/cp8YHYfPzIQ/s200/DSC_5381.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Surtido de quesos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Aperitivo: </b><i>(Lc+Ie+G+M+N2)</i><b><i> </i></b><br />
<ul>
<li>Brochetas de melón y frambuesas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cAmi1pDIomE/VY0H9xgiscI/AAAAAAAANVo/FU8JiGlP0N0/s1600/DSC_5383.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-cAmi1pDIomE/VY0H9xgiscI/AAAAAAAANVo/FU8JiGlP0N0/s320/DSC_5383.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Montaditos de charcutería variada</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7TWTRM2Cp50/VY0IQJqHAiI/AAAAAAAANVw/q4PQKKKz1LY/s1600/DSC_5384.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-7TWTRM2Cp50/VY0IQJqHAiI/AAAAAAAANVw/q4PQKKKz1LY/s320/DSC_5384.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Patatas salteadas</li>
<li><i>Tête de veau </i>(cabeza de ternera)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tQ4MHDqALPo/VY0H4h_Wi0I/AAAAAAAANVU/Hp1hdQ4WoAY/s1600/DSC_5382.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-tQ4MHDqALPo/VY0H4h_Wi0I/AAAAAAAANVU/Hp1hdQ4WoAY/s200/DSC_5382.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-r2wFX5fkq2M/VY0IWsW0ezI/AAAAAAAANV4/KZzT4cug2AE/s1600/DSC_5386.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-r2wFX5fkq2M/VY0IWsW0ezI/AAAAAAAANV4/KZzT4cug2AE/s200/DSC_5386.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Surtido de quesos</li>
</ul>
<br />
<ul>
</ul>
<b>Elaboración de 6kg de mermelada de albaricoques </b><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QSQcVVqcN-o/VY0I36oD_XI/AAAAAAAANWI/tly39h8PTUs/s1600/DSC_5395.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-QSQcVVqcN-o/VY0I36oD_XI/AAAAAAAANWI/tly39h8PTUs/s200/DSC_5395.jpg" width="200" /></a> </b><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EYpvdhq6jfM/VY0JFZLKNYI/AAAAAAAANWQ/5mgVEoSr6KU/s1600/DSC_5400.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-EYpvdhq6jfM/VY0JFZLKNYI/AAAAAAAANWQ/5mgVEoSr6KU/s200/DSC_5400.jpg" width="200" /></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/-EYpvdhq6jfM/VY0JFZLKNYI/AAAAAAAANWQ/5mgVEoSr6KU/s1600/DSC_5400.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<br />
<b>Cena: (</b><i>M+N2)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Oeuf à la coque </i>(pasado por agua)</li>
<li>Queso tierno</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br /><ul>
</ul>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-62053352999905675472015-06-23T07:53:00.001-07:002015-06-23T07:53:08.550-07:00FICHA: Semana del 8 al 14 JUN 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<ul>
<li>Guacamole con nachos de maiz</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-juHSCGPI3F4/VXmiuCDa_oI/AAAAAAAANHE/92iA7iEQY5Y/s1600/DSC_5199.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-juHSCGPI3F4/VXmiuCDa_oI/AAAAAAAANHE/92iA7iEQY5Y/s320/DSC_5199.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pierna de cordero al horno con patatas y berenjenas a la romana (<i>S</i> del <i>Cu)</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-R6ZX8PUdwVQ/VXmiqhtU7xI/AAAAAAAANHA/_So7E5GpWt4/s1600/DSC_5200.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-R6ZX8PUdwVQ/VXmiqhtU7xI/AAAAAAAANHA/_So7E5GpWt4/s320/DSC_5200.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li>Montaditos de queso tierno, aceite de oliva y hierbas provenzales</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8gcd-0HqdYg/VXmi0KdqS2I/AAAAAAAANHY/1Q1KBM1jnzg/s1600/DSC_5215.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-8gcd-0HqdYg/VXmi0KdqS2I/AAAAAAAANHY/1Q1KBM1jnzg/s320/DSC_5215.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Almuerzo: </b>(P: <i>Cr - </i>PdS / <i>N2</i>)<br />
<ul>
<li>Pizzas al gusto: Peperoni / bacon y cebolla</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9Af77RSB4xQ/VXmjFTr41rI/AAAAAAAANHg/Z-YQ1BXbJck/s1600/DSC_5216.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-9Af77RSB4xQ/VXmjFTr41rI/AAAAAAAANHg/Z-YQ1BXbJck/s320/DSC_5216.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Gazpacho (<i>aV</i>) con tropezones de rosquilleta</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-R66VKzRf30g/VXmjbt80B0I/AAAAAAAANH4/nCUjNc5FAzM/s1600/DSC_5227.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-R66VKzRf30g/VXmjbt80B0I/AAAAAAAANH4/nCUjNc5FAzM/s320/DSC_5227.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Judías verdes rehogadas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8tkSq-UebNw/VXmivtCmRcI/AAAAAAAANHM/ZI87lIx4LGI/s1600/DSC_5198.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-8tkSq-UebNw/VXmivtCmRcI/AAAAAAAANHM/ZI87lIx4LGI/s320/DSC_5198.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pinchos morunos caseros de pollo </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eySoqSogHQM/VXmljSeqd-I/AAAAAAAANII/9CaSyTONwxo/s1600/DSC_5243.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zmk2zmEMBkU/VXmjYfnpJjI/AAAAAAAANHw/7ynJlLcZbqQ/s1600/DSC_5226.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-zmk2zmEMBkU/VXmjYfnpJjI/AAAAAAAANHw/7ynJlLcZbqQ/s320/DSC_5226.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Espárragos con palito de mar, huevo duro y mayonesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eySoqSogHQM/VXmljSeqd-I/AAAAAAAANII/9CaSyTONwxo/s1600/DSC_5243.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://4.bp.blogspot.com/-eySoqSogHQM/VXmljSeqd-I/AAAAAAAANII/9CaSyTONwxo/s320/DSC_5243.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada de pimientos, atún y huevo duro</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6O8Zi33xfoQ/VXmjNJlLX9I/AAAAAAAANHo/MZeRCvhwt5c/s1600/DSC_5219.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-6O8Zi33xfoQ/VXmjNJlLX9I/AAAAAAAANHo/MZeRCvhwt5c/s320/DSC_5219.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Raviolis de espinacas y ricotta con espinacas salteadas, pasas y piñones</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sw9CyffykdM/VXmlh87qZFI/AAAAAAAANIE/SrkR-guI2-8/s1600/DSC_5246.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-sw9CyffykdM/VXmlh87qZFI/AAAAAAAANIE/SrkR-guI2-8/s320/DSC_5246.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Babaganuj </i>de berenjena con tortitas crujientes de trigo</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3wyfsCOcuxQ/VXmlpGF6SOI/AAAAAAAANIc/0eH8sqyaY1Y/s1600/DSC_5247.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-3wyfsCOcuxQ/VXmlpGF6SOI/AAAAAAAANIc/0eH8sqyaY1Y/s320/DSC_5247.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Beefsteack...</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_cgiYnoK3tM/VXq0wwKZA2I/AAAAAAAANKI/pmLRGoM2RHo/s1600/DSC_5256.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-_cgiYnoK3tM/VXq0wwKZA2I/AAAAAAAANKI/pmLRGoM2RHo/s320/DSC_5256.jpg" width="320" /></a> </i></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><i>Frites - salade</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uWEVcrPvPq4/VXq0Ywf4FII/AAAAAAAANJg/JhOkEANpj0U/s1600/DSC_5254.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-uWEVcrPvPq4/VXq0Ywf4FII/AAAAAAAANJg/JhOkEANpj0U/s200/DSC_5254.jpg" width="200" /></a></i><i><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oV2_7k-3wmE/VXq0HsGZgPI/AAAAAAAANJY/gzNW9g3dcx8/s1600/DSC_5251.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-oV2_7k-3wmE/VXq0HsGZgPI/AAAAAAAANJY/gzNW9g3dcx8/s200/DSC_5251.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-uWEVcrPvPq4/VXq0Ywf4FII/AAAAAAAANJg/JhOkEANpj0U/s1600/DSC_5254.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </i><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oV2_7k-3wmE/VXq0HsGZgPI/AAAAAAAANJY/gzNW9g3dcx8/s1600/DSC_5251.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1_D6uKBDacc/VXq0inbyYZI/AAAAAAAANJ4/ozTvNvIvAig/s1600/DSC_5255.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-1_D6uKBDacc/VXq0inbyYZI/AAAAAAAANJ4/ozTvNvIvAig/s320/DSC_5255.jpg" width="320" /></a> </i></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JX2WSt9tgVc/VXq0umyYSqI/AAAAAAAANKA/ZBqNz8AElcE/s1600/DSC_5257.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-JX2WSt9tgVc/VXq0umyYSqI/AAAAAAAANKA/ZBqNz8AElcE/s320/DSC_5257.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Tortita dulce de albaricoques y almendra</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HZk7YUitc2U/VXq0CujBu9I/AAAAAAAANJQ/RZgdo0SqJAo/s1600/DSC_5249.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-HZk7YUitc2U/VXq0CujBu9I/AAAAAAAANJQ/RZgdo0SqJAo/s320/DSC_5249.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>
VIERNES</u></b><br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (<i>I</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Paella de verduras (de <i>lG</i>)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Uwpqq10xesE/VYlxcJ--wpI/AAAAAAAANOA/qF-RhNIbVQw/s1600/DSC_5263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-Uwpqq10xesE/VYlxcJ--wpI/AAAAAAAANOA/qF-RhNIbVQw/s200/DSC_5263.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tL2sCdgi7UI/VYlxYknFYQI/AAAAAAAANN4/B9aWuVuj6zA/s1600/DSC_5264.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-tL2sCdgi7UI/VYlxYknFYQI/AAAAAAAANN4/B9aWuVuj6zA/s200/DSC_5264.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Uwpqq10xesE/VYlxcJ--wpI/AAAAAAAANOA/qF-RhNIbVQw/s1600/DSC_5263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tL2sCdgi7UI/VYlxYknFYQI/AAAAAAAANN4/B9aWuVuj6zA/s1600/DSC_5264.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<ul>
</ul>
<b>Cena: MENÚ: 120615- cena de graduación 2º BAT - IES HG</b><br />
<br />
<ul>
<li>R: <i>lG - </i>VdU / Alumnos de la promoción 2º Bat + 10 profesores: <i>Ga + JF + Or + CM + D + MªCA + IP + NG + AG + Fe , + I</i></li>
<li>Cena de Graduación:</li>
</ul>
<ol>
<li><b><i>Entrantes para compartir (1/4)</i></b></li>
</ol>
<ul>
<li>Virutas de jamón ibérico + muestra de quesos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hjoqJODsgOM/VXxptr77asI/AAAAAAAANKY/vWUT7bf9ewo/s1600/DSC_5266.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-hjoqJODsgOM/VXxptr77asI/AAAAAAAANKY/vWUT7bf9ewo/s320/DSC_5266.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tostas de pan con tomate para acompañar</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V9CPwhD3lf4/VXxpx1qhSGI/AAAAAAAANKg/HpsU0mRtKWE/s1600/DSC_5265.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-V9CPwhD3lf4/VXxpx1qhSGI/AAAAAAAANKg/HpsU0mRtKWE/s320/DSC_5265.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><i>Foie micuit </i>con confituras</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-juS9uuzmuqE/VXxpyqo9UtI/AAAAAAAANKo/D-zntquo1oY/s1600/DSC_5267.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-juS9uuzmuqE/VXxpyqo9UtI/AAAAAAAANKo/D-zntquo1oY/s320/DSC_5267.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Langostinos con crema de tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jen4LPmH6z8/VXxqCkU8QMI/AAAAAAAANK4/46dTWWBB1lI/s1600/DSC_5269.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-jen4LPmH6z8/VXxqCkU8QMI/AAAAAAAANK4/46dTWWBB1lI/s320/DSC_5269.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li><b><i>Primero</i></b>: Ensalada de<i> crudités </i>con ventresca de atún</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PXRCAAoVnLM/VXxqEQkPMkI/AAAAAAAANLA/WDskB6SG7dw/s1600/DSC_5270.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-PXRCAAoVnLM/VXxqEQkPMkI/AAAAAAAANLA/WDskB6SG7dw/s320/DSC_5270.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li><b><i>Segundo:</i></b> Carrilleras en su jugo con puré de calabaza</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YkJqgG5VwGw/VXxp_3OzC0I/AAAAAAAANKw/x2QJFVjM6a8/s1600/DSC_5271.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-YkJqgG5VwGw/VXxp_3OzC0I/AAAAAAAANKw/x2QJFVjM6a8/s320/DSC_5271.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li><b><i>Postre:</i></b> Mousse de chocolate blanco con plátano caramelizado</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LyMydink5Ok/VXxqKLlniaI/AAAAAAAANLI/-r2VdrrP_4c/s1600/DSC_5273.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-LyMydink5Ok/VXxqKLlniaI/AAAAAAAANLI/-r2VdrrP_4c/s320/DSC_5273.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Arroz a la cubana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-keprGOyNffY/VYlqv0W47AI/AAAAAAAANLY/hyDAQSIK860/s1600/DSC_5275.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-keprGOyNffY/VYlqv0W47AI/AAAAAAAANLY/hyDAQSIK860/s320/DSC_5275.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Pan con tomate y tortilla de patatas</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eTyUqqkmpvM/VYlrDulzepI/AAAAAAAANLk/BqEEVcp9NoA/s1600/DSC_5277.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-eTyUqqkmpvM/VYlrDulzepI/AAAAAAAANLk/BqEEVcp9NoA/s200/DSC_5277.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-SglAKxOTFBk/VYlraPzjMyI/AAAAAAAANL0/XYm1BwF8fVA/s1600/DSC_5278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-SglAKxOTFBk/VYlraPzjMyI/AAAAAAAANL0/XYm1BwF8fVA/s200/DSC_5278.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eTyUqqkmpvM/VYlrDulzepI/AAAAAAAANLk/BqEEVcp9NoA/s1600/DSC_5277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (Subida a <i>SMdL- </i>Área de servicio de <i>l'E</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Bocadillo casero de tortilla de patatas</li>
<li>Bocadillo casero de salmón ahumado y surimi</li>
<li>Bocadillo casero de sabrasada con queso</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Dby8U22OuKk/VYlrJ7yDpXI/AAAAAAAANLs/4yB5hNMyIbc/s1600/DSC_5279.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Dby8U22OuKk/VYlrJ7yDpXI/AAAAAAAANLs/4yB5hNMyIbc/s320/DSC_5279.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b> (<i>BsC / G+R+N2</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Aperitivo: ...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xpX08Ka80v0/VYluJyRJKgI/AAAAAAAANMs/Uac-nDUYmE8/s1600/DSC_5287.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-xpX08Ka80v0/VYluJyRJKgI/AAAAAAAANMs/Uac-nDUYmE8/s320/DSC_5287.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>... aceitunas encurtidas caseras / alcachofas en escabeche...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mPc8uZipmMY/VYluAg6m6nI/AAAAAAAANMk/fUkkg7oKMxQ/s1600/DSC_5284.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-mPc8uZipmMY/VYluAg6m6nI/AAAAAAAANMk/fUkkg7oKMxQ/s320/DSC_5284.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>... / <i>tielle </i>(empanada) de pulpo / boquerones caseros </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wZGJ0iOCYCo/VYlr4GB8N5I/AAAAAAAANMI/uM7sg-f9MdM/s1600/DSC_5285.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-wZGJ0iOCYCo/VYlr4GB8N5I/AAAAAAAANMI/uM7sg-f9MdM/s200/DSC_5285.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-yXDe9RG5YQ0/VYlr7TnudaI/AAAAAAAANMU/urj9u1Yl8wo/s1600/DSC_5286.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-yXDe9RG5YQ0/VYlr7TnudaI/AAAAAAAANMU/urj9u1Yl8wo/s200/DSC_5286.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Ensalada de tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RRSxaW6BsEY/VYlubDVK6GI/AAAAAAAANM8/xwEqFk2_uKI/s1600/DSC_5291.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-RRSxaW6BsEY/VYlubDVK6GI/AAAAAAAANM8/xwEqFk2_uKI/s320/DSC_5291.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Melón <i>Cantaloup </i>con jamón de Parma</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fyVa2T7aBkQ/VYlutVZjaYI/AAAAAAAANNM/rSFqp55ezp0/s1600/DSC_5293.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-fyVa2T7aBkQ/VYlutVZjaYI/AAAAAAAANNM/rSFqp55ezp0/s200/DSC_5293.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-Y12QDn7SXw4/VYlurLfYKsI/AAAAAAAANNE/CGbCQiyQLK8/s1600/DSC_5292.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-Y12QDn7SXw4/VYlurLfYKsI/AAAAAAAANNE/CGbCQiyQLK8/s200/DSC_5292.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Rissotto de champiñones</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PQxPlJnfU-E/VYlvB4FVk7I/AAAAAAAANNc/8Gmep-NY-Ms/s1600/DSC_5294.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-PQxPlJnfU-E/VYlvB4FVk7I/AAAAAAAANNc/8Gmep-NY-Ms/s320/DSC_5294.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tabla surtida de quesos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-raDtlnfx5cA/VYluVIXo6LI/AAAAAAAANM0/GHpVHJ9sUUU/s1600/DSC_5290.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-raDtlnfx5cA/VYluVIXo6LI/AAAAAAAANM0/GHpVHJ9sUUU/s320/DSC_5290.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Fruta / Tarta casera de cerezas </li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dKZkeBUtULY/VYlu18ZC2oI/AAAAAAAANNU/H3L42CUXL3U/s1600/DSC_5283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-dKZkeBUtULY/VYlu18ZC2oI/AAAAAAAANNU/H3L42CUXL3U/s320/DSC_5283.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-13435257982759305472015-06-13T10:48:00.003-07:002015-06-23T07:28:27.668-07:00MENÚ: 120615- cena de graduación 2º BAT - IES HG<br />
<br />
<ul>
<li>R: <i>lG - </i>VdU / Alumnos de la promoción 2º Bat + 10 profesores: <i>Ga + JF + Or + CM + D + MªCA + IP + NG + AG + Fe , + I</i></li>
<li>Cena de Graduación:</li>
</ul>
<br />
<br />
<ol>
<li><b><i>Entrantes para compartir (1/4)</i></b></li>
</ol>
<ul>
<li>Virutas de jamón ibérico + muestra de quesos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hjoqJODsgOM/VXxptr77asI/AAAAAAAANKY/vWUT7bf9ewo/s1600/DSC_5266.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-hjoqJODsgOM/VXxptr77asI/AAAAAAAANKY/vWUT7bf9ewo/s320/DSC_5266.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tostas de pan con tomate para acompañar</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-V9CPwhD3lf4/VXxpx1qhSGI/AAAAAAAANKg/HpsU0mRtKWE/s1600/DSC_5265.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-V9CPwhD3lf4/VXxpx1qhSGI/AAAAAAAANKg/HpsU0mRtKWE/s320/DSC_5265.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><i>Foie micuit </i>con confituras</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-juS9uuzmuqE/VXxpyqo9UtI/AAAAAAAANKo/D-zntquo1oY/s1600/DSC_5267.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-juS9uuzmuqE/VXxpyqo9UtI/AAAAAAAANKo/D-zntquo1oY/s320/DSC_5267.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Langostinos con crema de tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jen4LPmH6z8/VXxqCkU8QMI/AAAAAAAANK4/46dTWWBB1lI/s1600/DSC_5269.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-jen4LPmH6z8/VXxqCkU8QMI/AAAAAAAANK4/46dTWWBB1lI/s320/DSC_5269.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li><b><i>Primero</i></b>: Ensalada de<i> crudités </i>con ventresca de atún</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PXRCAAoVnLM/VXxqEQkPMkI/AAAAAAAANLA/WDskB6SG7dw/s1600/DSC_5270.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-PXRCAAoVnLM/VXxqEQkPMkI/AAAAAAAANLA/WDskB6SG7dw/s320/DSC_5270.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li><b><i>Segundo:</i></b> Carrilleras en su jugo con puré de calabaza</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YkJqgG5VwGw/VXxp_3OzC0I/AAAAAAAANKw/x2QJFVjM6a8/s1600/DSC_5271.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-YkJqgG5VwGw/VXxp_3OzC0I/AAAAAAAANKw/x2QJFVjM6a8/s320/DSC_5271.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ol>
<li><b><i>Postre:</i></b> Mousse de chocolate blanco con plátano caramelizado</li>
</ol>
<ol></ol>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LyMydink5Ok/VXxqKLlniaI/AAAAAAAANLI/-r2VdrrP_4c/s1600/DSC_5273.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-LyMydink5Ok/VXxqKLlniaI/AAAAAAAANLI/-r2VdrrP_4c/s320/DSC_5273.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-60577043370299992782015-06-12T04:16:00.002-07:002015-06-12T04:16:08.830-07:00Salsa reducida de pollo a la valenciana<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S49p4HAuaJA/VB8mHqR9qeI/AAAAAAAAIUs/v_JNGq0SwTk/s1600/DSC_1648.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-S49p4HAuaJA/VB8mHqR9qeI/AAAAAAAAIUs/v_JNGq0SwTk/s200/DSC_1648.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-IsUUK3XcOcU/VXqqFSzkyxI/AAAAAAAANI4/ekdQV3E5czw/s1600/DSC_5262.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-IsUUK3XcOcU/VXqqFSzkyxI/AAAAAAAANI4/ekdQV3E5czw/s200/DSC_5262.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li><u> </u>todo el fondo del asado que haya sobrado del pollo a la valenciana</li>
<li>una cucharadita de mostaza francesa (opcional)</li>
<li>un chorrito de crema de leche (opcional)</li>
</ul>
<u> </u><br />
<u> </u><br />
<u>Preparación:</u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Una vez utilizado el pollo, con una espátula metálica, rascamos a
conciencia la bandeja de cocción y lo pasamos todo a un recipiente
adecuado</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-s5JqYQEr8q8/VB8lyIrIP4I/AAAAAAAAIUU/wNidfl3NRVk/s1600/DSC_1645.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-s5JqYQEr8q8/VB8lyIrIP4I/AAAAAAAAIUU/wNidfl3NRVk/s1600/DSC_1645.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Cribamos: tomate, cebolla, ajos, piñones, aceite y grasa, jugos
caramelizados.... con un tamiz metálico fino, apretando bien con una
cuchara para sacarle el máximo partido</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-E3sT_Et0Wy0/VB8l5ykkeJI/AAAAAAAAIUc/1V4b49nNqdE/s1600/DSC_1646.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-E3sT_Et0Wy0/VB8l5ykkeJI/AAAAAAAAIUc/1V4b49nNqdE/s200/DSC_1646.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-kO0L-E6PtKE/VB8mBezRjPI/AAAAAAAAIUk/L-wv7XXm_bo/s1600/DSC_1647.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-kO0L-E6PtKE/VB8mBezRjPI/AAAAAAAAIUk/L-wv7XXm_bo/s200/DSC_1647.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Removemos la salsa, ya limpia de impurezas, con una cuchara para homogeneizar, y ya la tenemos lista para usar o...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-S49p4HAuaJA/VB8mHqR9qeI/AAAAAAAAIUs/v_JNGq0SwTk/s1600/DSC_1648.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-S49p4HAuaJA/VB8mHqR9qeI/AAAAAAAAIUs/v_JNGq0SwTk/s1600/DSC_1648.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>...si preferimos una salsa más cremosa y uniforme, lo pasamos todo a un bol y lo trituramos con la batidora eléctrica. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MTPt636u-G0/VXqp-4DBLRI/AAAAAAAANIo/TPH6mHrapOY/s1600/DSC_5260.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-MTPt636u-G0/VXqp-4DBLRI/AAAAAAAANIo/TPH6mHrapOY/s200/DSC_5260.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ueru1xJnvl0/VXqqErZrlqI/AAAAAAAANIw/oNQVbzVywOk/s1600/DSC_5261.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-ueru1xJnvl0/VXqqErZrlqI/AAAAAAAANIw/oNQVbzVywOk/s200/DSC_5261.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Obtendremos así una emulsión de consistencia melosa. Eso va al gusto de cada uno y en función de con qué se va a emplear</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IsUUK3XcOcU/VXqqFSzkyxI/AAAAAAAANI4/ekdQV3E5czw/s1600/DSC_5262.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-IsUUK3XcOcU/VXqqFSzkyxI/AAAAAAAANI4/ekdQV3E5czw/s320/DSC_5262.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Si no ha quedado mucho material en la bandeja, podemos echar un vaso
de agua y llevar a ebullición. Dejaremos evaporar el líquido y reducir
la salsa. Con ello se consigue diluir todos los restos caramelizados
del fondo de la bandeja y aprovechar al 100% el fondo. A partir de aqui
se procede igual que se indica la receta.</li>
<li>Generalmente la salsa reducida que se obtiene directamente del tamiz
-queda más rústica- es más adecuada para aderezar platos de pasta sin
embargo....</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jl7d43KE7hQ/VB8mQlpjU3I/AAAAAAAAIU0/F7wSMTCE_Ks/s1600/DSC_1649.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-jl7d43KE7hQ/VB8mQlpjU3I/AAAAAAAAIU0/F7wSMTCE_Ks/s1600/DSC_1649.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>... la salsa que se obtiene con la batidora -queda más elegante- es
más apropiada para acompañar arroz blanco o restos de pollo (utilizar en
caliente)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2LyZoj7d0KQ/VXKxWdeZSAI/AAAAAAAANB0/J8GROiRKJrw/s1600/DSC_5121.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-2LyZoj7d0KQ/VXKxWdeZSAI/AAAAAAAANB0/J8GROiRKJrw/s320/DSC_5121.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Si queremos una salsa de batidora más consistente, especialmente si
hemos utilizado un poco de agua, basta con agregar una cucharadita de
mostaza francesa antes de iniciar el proceso. Pero...</li>
<li>... Cuidado, esta salsa al tratarse de un fondo de cocción reducido
suele tener un sabor bastante potente por lo que es conveniente probarla
antes de utilizarla para conocer su punto</li>
<li>Si además empleamos mostaza, el sabor se multiplica, en este caso,
para atemperarlo, se recomienda emplear un chorrito de nata líquida
hasta obtener el sabor deseado -y por supuesto más del gusto francés-</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-E3sT_Et0Wy0/VB8l5ykkeJI/AAAAAAAAIUc/1V4b49nNqdE/s1600/DSC_1646.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-45837682368250537072015-06-11T07:50:00.001-07:002015-06-11T07:50:13.471-07:00Salsa Yakitori casera exprés<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rtvYRJos1d4/VPSEHbeey6I/AAAAAAAALBM/t5h-MlsOCkI/s1600/DSC_3727.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-rtvYRJos1d4/VPSEHbeey6I/AAAAAAAALBM/t5h-MlsOCkI/s400/DSC_3727.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>un buen chorro de salsa de soja</li>
<li>un vasito de vino tinto</li>
<li>una cucharada sopera de azúcar</li>
<li>un buen trozo de mantequilla </li>
</ul>
<u><br /></u>
<u>Preparación: </u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>En un cazo de fondo grueso ponemos al salsa de soja, el vino tinto. Mezclamos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oo7eR5tojGk/VPSD4ORQ1iI/AAAAAAAALAk/Z788obbVR7c/s1600/DSC_3722.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-oo7eR5tojGk/VPSD4ORQ1iI/AAAAAAAALAk/Z788obbVR7c/s200/DSC_3722.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cfBaHIfy_k0/VPSD_t26iTI/AAAAAAAALA4/GT4DslVS_B8/s1600/DSC_3723.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-cfBaHIfy_k0/VPSD_t26iTI/AAAAAAAALA4/GT4DslVS_B8/s200/DSC_3723.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-oo7eR5tojGk/VPSD4ORQ1iI/AAAAAAAALAk/Z788obbVR7c/s1600/DSC_3722.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> Y añadimos el azúcar</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8behioRKaXk/VPSD-6Z7duI/AAAAAAAALA0/o4jcbciJfUg/s1600/DSC_3724.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-8behioRKaXk/VPSD-6Z7duI/AAAAAAAALA0/o4jcbciJfUg/s1600/DSC_3724.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Llevamos a ebullición, bajamos el fuego y dejamos que el líquido se evapore y la salsa empiece a espesar y caramelizarse, adquiriendo una textura de miel espesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LHSH-LPXS6s/VPSEGjF_WdI/AAAAAAAALBE/v9mUjE0holM/s1600/DSC_3725.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-LHSH-LPXS6s/VPSEGjF_WdI/AAAAAAAALBE/v9mUjE0holM/s1600/DSC_3725.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Apagamos el fuego y añadimos la mantequilla. Removemos suavemente para que la mantequilla fundida se vaya ligando con el caramelo hasta obtener una salsa homogénea y brillante. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3VuPu5OUQYc/VPSEOIm7MdI/AAAAAAAALBU/mLVHTta5LB4/s1600/DSC_3726.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-3VuPu5OUQYc/VPSEOIm7MdI/AAAAAAAALBU/mLVHTta5LB4/s1600/DSC_3726.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Y ya está lista para usar</li>
</ul>
<br />
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Esta salsa está especialmente indicada para despertar el sabor de las verduras cocidas, bien sea al vapor, salteadas o a la plancha.</li>
<li>Le da un toque oriental, muy agradable, al sabor de las verduras y consigue que se las coman -con gusto- personas que, por principio, las detestan bajo todas sus formas</li>
<li>Está también muy indicada para potenciar el sabor de las salsas preparadas para acompañar carnes. Y sustituye, sin desmerecer en absoluto, las reducciones de vinagre de Módena o de Pedro Ximénez, con la enorme ventaja que supone la evidente economía de dinero y de tiempo.</li>
<li>Una vez utilizada, la salsa que sobre, la podemos guardar en un tarro de cristal cerrado, en la nevera. Se conserva bastante tiempo. El frío la vuelve compacta, eso no es problema ya que en contacto con el calor vuelve de nuevo a tomar su consistencia original.</li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-20370360397375674852015-06-09T03:24:00.004-07:002015-06-09T03:24:59.790-07:00Ensalada de lentejas<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hX0meLZVLew/VXKzTJEOXTI/AAAAAAAANDw/9uIzyhDU6Ko/s1600/DSC_5144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-hX0meLZVLew/VXKzTJEOXTI/AAAAAAAANDw/9uIzyhDU6Ko/s400/DSC_5144.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>un bote de lentejas cocidas</li>
<li>tomate fresco, cebolla, pimiento, zanahoria</li>
<li>aceite de oliva, vinagre, sal</li>
<li><i>opcional</i>: palito de mar, atún en conserva, huevo duro, salazones ....</li>
</ul>
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Preparamos la vinagreta en un bol: 1/2 cucharada sopera de mostaza francesa + 1 de vinagre + 3 de aceite. Mezclamos bien y emulsionamos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5LBzSemal9w/VXKyu_ythrI/AAAAAAAANDM/HyOfDaRKvlo/s1600/DSC_5136.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-5LBzSemal9w/VXKyu_ythrI/AAAAAAAANDM/HyOfDaRKvlo/s200/DSC_5136.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-WwLY2uMzo2I/VXKyqrLUr8I/AAAAAAAANDI/nobQ2UddX1k/s1600/DSC_5138.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-WwLY2uMzo2I/VXKyqrLUr8I/AAAAAAAANDI/nobQ2UddX1k/s200/DSC_5138.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Añadimos las verduras frescas muy picadas y mezclamos. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F9kL0Z5pA8U/VXKzyUtLMPI/AAAAAAAAND0/sznzwv9xgto/s1600/DSC_5139.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-F9kL0Z5pA8U/VXKzyUtLMPI/AAAAAAAAND0/sznzwv9xgto/s200/DSC_5139.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ew7sLylk-AA/VXKyz1SF1qI/AAAAAAAANDY/gjBRBhIVDRE/s1600/DSC_5140.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ew7sLylk-AA/VXKyz1SF1qI/AAAAAAAANDY/gjBRBhIVDRE/s200/DSC_5140.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-F9kL0Z5pA8U/VXKzyUtLMPI/AAAAAAAAND0/sznzwv9xgto/s1600/DSC_5139.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> Ahora los ingredientes opcionales, al gusto -en este caso palitos de surimi-</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-m-mmsp5YOGI/VXKy4R7Km5I/AAAAAAAANDg/fZT8BAnPtS4/s1600/DSC_5141.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-m-mmsp5YOGI/VXKy4R7Km5I/AAAAAAAANDg/fZT8BAnPtS4/s320/DSC_5141.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Acabamos con las lentejas bien escurridas...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mRvZWa6gARw/VXKz9sLh88I/AAAAAAAAND8/uWWk6L9KO9s/s1600/DSC_5142.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://3.bp.blogspot.com/-mRvZWa6gARw/VXKz9sLh88I/AAAAAAAAND8/uWWk6L9KO9s/s320/DSC_5142.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Removemos todo bien; rectificamos de sal, aciete y vinagre. Tapamos la ensaladera con film de cocina y la guardamos al fresco en la nevera hasta el momento de servirla, sola o acompañada de unas hojas de lechuga</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OY1S50Qylvg/VXKy8xdZizI/AAAAAAAANDo/EQFr6ksCP5I/s1600/DSC_5143.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-OY1S50Qylvg/VXKy8xdZizI/AAAAAAAANDo/EQFr6ksCP5I/s320/DSC_5143.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Esta es una ensalada muy nutritiva y refrescante, ideal para tomar en verano.</li>
<li>Puede hacerse totalmente vegatariana utlizando solo las verduras indicadas. En este caso es conveniente aumentar ligermanete la cantidad de vinagre para hacerla más apetitosa</li>
<li>Es verdad que el atún, el palito de mar, etc. y otros ingredientes adicionales la hacen más completa y sabrosa lo que provocará menos protestas por parte de la tropa infantil</li>
<li>Si queremos darle un toque sudamericano le podemos añadir una buena cucharada de cilantro picado, menta o un toque de corteza rallada de limón. En este caso es mejor utilizar zumo de limón en lugar de vinagre y no añadir ingredientes adicionales.</li>
<li>Espolvorear las lentejas con comino molido le da un toque exótico y muy refrescante </li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-8455305968491166122015-06-07T10:02:00.001-07:002015-06-12T03:10:26.987-07:00FICHA: Semana del 1 al 7 JUN 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<ul>
<li>Hamburguesa casera con sus patatas fritas, tomate, cebolla caramelizada y tirabeques salteados</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dBvlZbUOp1M/VXKwtZHs9xI/AAAAAAAANBE/SKL6LmbVcAc/s1600/DSC_5114.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-dBvlZbUOp1M/VXKwtZHs9xI/AAAAAAAANBE/SKL6LmbVcAc/s320/DSC_5114.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li>Montadito de queso fresco a las hierbas provenzales / pimentón dulce</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cPImgyEpHdw/VXKxC1n6N0I/AAAAAAAANBc/oiYCtoF9xzI/s1600/DSC_5116.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-cPImgyEpHdw/VXKxC1n6N0I/AAAAAAAANBc/oiYCtoF9xzI/s320/DSC_5116.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Fruta: Brevas </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Llb7pgDx090/VXKwyRieNHI/AAAAAAAANBM/vRJoCx-P3AU/s1600/DSC_5117.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Llb7pgDx090/VXKwyRieNHI/AAAAAAAANBM/vRJoCx-P3AU/s320/DSC_5117.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>
Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde + fiambre de cabeza de cerdo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-K84lERiQIww/VXKw1ECCruI/AAAAAAAANBU/BjWknEImFbo/s1600/DSC_5118.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-K84lERiQIww/VXKw1ECCruI/AAAAAAAANBU/BjWknEImFbo/s200/DSC_5118.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-ipvhDLzZDes/VXKxGQ7fYhI/AAAAAAAANBk/atlV151FHoU/s1600/DSC_5120.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-ipvhDLzZDes/VXKxGQ7fYhI/AAAAAAAANBk/atlV151FHoU/s200/DSC_5120.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pollo a la valenciana (S) con arroz blanco y la salsa reducida del asado</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2LyZoj7d0KQ/VXKxWdeZSAI/AAAAAAAANB0/J8GROiRKJrw/s1600/DSC_5121.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-2LyZoj7d0KQ/VXKxWdeZSAI/AAAAAAAANB0/J8GROiRKJrw/s320/DSC_5121.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Plato frío (S) alitas de pollo con mayonesa y calamres con mejillones en ajiverde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gz1Laj-H1Hc/VXKxUm3pSwI/AAAAAAAANBs/w_WtYz6WoD4/s1600/DSC_5122.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-gz1Laj-H1Hc/VXKxUm3pSwI/AAAAAAAANBs/w_WtYz6WoD4/s320/DSC_5122.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada de pollo frío (S) con mayonesa (<b>NOTA</b>: Como podeís ver un pollo entero puede dar mucho de si. Uuuf...! )</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-emqLihYx14U/VXKxc1ZTHwI/AAAAAAAANCE/ANjFZq7iP98/s1600/DSC_5126.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-emqLihYx14U/VXKxc1ZTHwI/AAAAAAAANCE/ANjFZq7iP98/s320/DSC_5126.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Calamares encebollados y arroz blanco</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Jrpsquy6KDQ/VXKxzBFiKfI/AAAAAAAANCU/CJEF7nZr6S4/s1600/DSC_5128.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-Jrpsquy6KDQ/VXKxzBFiKfI/AAAAAAAANCU/CJEF7nZr6S4/s320/DSC_5128.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Puerros gratinados / salmón ahumado con sus tostas al ajo y aceite de oliva</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-27tKrsJLeeA/VXKx0_5kjfI/AAAAAAAANCc/lDRlSm1ADQ4/s1600/DSC_5129.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-27tKrsJLeeA/VXKx0_5kjfI/AAAAAAAANCc/lDRlSm1ADQ4/s200/DSC_5129.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-hHGCNDMZEcA/VXKwojltvmI/AAAAAAAANA8/GSFiRMT539k/s1600/DSC_5112.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-hHGCNDMZEcA/VXKwojltvmI/AAAAAAAANA8/GSFiRMT539k/s200/DSC_5112.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada de lentejas con surimi</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ESgPZbVLCPs/VXKyD4gCg9I/AAAAAAAANCk/byh02c_05C0/s1600/DSC_5144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-ESgPZbVLCPs/VXKyD4gCg9I/AAAAAAAANCk/byh02c_05C0/s320/DSC_5144.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Hígado de cordero con salsa de mostaza y verduras revueltas estilo thaï</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-UKnJF4aGiKo/VXKyHWn4IGI/AAAAAAAANC0/7XeQKoQjGyk/s1600/DSC_5145.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-UKnJF4aGiKo/VXKyHWn4IGI/AAAAAAAANC0/7XeQKoQjGyk/s320/DSC_5145.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b> (<i>A+D+N2</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Tomate frito con pimientos, longanizas, butifarras y chorizos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J0U6E2QrhBU/VXKxxuqc-oI/AAAAAAAANCM/JF_qknvS5_4/s1600/DSC_5130.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-J0U6E2QrhBU/VXKxxuqc-oI/AAAAAAAANCM/JF_qknvS5_4/s200/DSC_5130.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-TbfScs21bro/VXKyEUG87lI/AAAAAAAANCo/pBynaicn6c4/s1600/DSC_5152.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-TbfScs21bro/VXKyEUG87lI/AAAAAAAANCo/pBynaicn6c4/s200/DSC_5152.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>
VIERNES</u></b><br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (<i>A+D+N2</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada mexicana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zi-m9PQpH6s/VXLBo3I-MhI/AAAAAAAANEM/tkOaTeLQwAs/s1600/DSC_5154.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zi-m9PQpH6s/VXLBo3I-MhI/AAAAAAAANEM/tkOaTeLQwAs/s320/DSC_5154.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Judías salteadas con jamón ibérico</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2bd0TiIoMOk/VXLB1Mt1BmI/AAAAAAAANEU/rjQENO3I80M/s1600/DSC_5155.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-2bd0TiIoMOk/VXLB1Mt1BmI/AAAAAAAANEU/rjQENO3I80M/s320/DSC_5155.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Solomillo de ternera con mantequilla y salsa de mostaza</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MnXccH6Y_IQ/VXLB7akssrI/AAAAAAAANEk/vGueVIri74Q/s1600/DSC_5156.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-MnXccH6Y_IQ/VXLB7akssrI/AAAAAAAANEk/vGueVIri74Q/s320/DSC_5156.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena: </b>(<i>A+D+N2</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Escalibada de pimientos, berenjenas y cebolla con mojama de atún</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DTV1Mofpyf8/VXLB_jDFqpI/AAAAAAAANEs/aDXHF1B-yB0/s1600/DSC_5158.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-DTV1Mofpyf8/VXLB_jDFqpI/AAAAAAAANEs/aDXHF1B-yB0/s320/DSC_5158.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Escalibada de pimientos, berenjenas y cebolla con mojama de atún (S) + sardinillas en aceite</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IxY8FXxY2qg/VXNdfn8LcQI/AAAAAAAANE8/YpNjnDZpnMA/s1600/DSC_5171.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-IxY8FXxY2qg/VXNdfn8LcQI/AAAAAAAANE8/YpNjnDZpnMA/s320/DSC_5171.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tomate frito con pimientos, longanizas, butifarras y chorizos (S) y un huevo frito</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cNec0tmFQg4/VXNdyOIwWRI/AAAAAAAANFM/4GvFmBVKpP8/s1600/DSC_5174.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-cNec0tmFQg4/VXNdyOIwWRI/AAAAAAAANFM/4GvFmBVKpP8/s320/DSC_5174.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena: </b>(<i>C:Gé - </i>PdX / <i>A+D+N2</i>)</div>
<ul>
<li>Aperitivo: bocaditos de sobrasada / calamares a la romana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-LswuPviGiU0/VXNdiUi3G6I/AAAAAAAANFE/1bAehYCkxls/s1600/DSC_5175.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-LswuPviGiU0/VXNdiUi3G6I/AAAAAAAANFE/1bAehYCkxls/s200/DSC_5175.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZkMjjJyKtBc/VXNd1jWOPKI/AAAAAAAANFU/WGJs4gn2UZ4/s1600/DSC_5178.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZkMjjJyKtBc/VXNd1jWOPKI/AAAAAAAANFU/WGJs4gn2UZ4/s200/DSC_5178.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Bocadillo <i>Chivito</i> (lomo, bacon, queso, tortilla, tomate, lechuga y mayonesa) /</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AgZVZmd-8Bg/VXNd_F_x30I/AAAAAAAANFc/YtxWFOHeqcM/s1600/DSC_5179.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-AgZVZmd-8Bg/VXNd_F_x30I/AAAAAAAANFc/YtxWFOHeqcM/s320/DSC_5179.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Hamburguesa mexicana ( pisto picante, hamburguesa, lechuga, tomate, bacon, queso y aguacate)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XZsh9CnxoWs/VXNeDXaT2eI/AAAAAAAANFk/Dh9DK7JH1L0/s1600/DSC_5180.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-XZsh9CnxoWs/VXNeDXaT2eI/AAAAAAAANFk/Dh9DK7JH1L0/s320/DSC_5180.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (R; <i>Cu - </i>lLla / <i>Ab+A+D+N2</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada valenciana para compartir</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_kaR8NrqIFU/VXR2pwZZG1I/AAAAAAAANF0/nif3YUpf_aM/s1600/DSC_5184.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-_kaR8NrqIFU/VXR2pwZZG1I/AAAAAAAANF0/nif3YUpf_aM/s320/DSC_5184.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Primeros a elegir: Paella / Sopa de menudillos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Te70qjKzVN8/VXR26J6-n_I/AAAAAAAANGM/WiipvAZkQRA/s1600/DSC_5185.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-Te70qjKzVN8/VXR26J6-n_I/AAAAAAAANGM/WiipvAZkQRA/s200/DSC_5185.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-pegUfKG9x8Y/VXR21YsNV8I/AAAAAAAANF8/Gam2c4vhaLs/s1600/DSC_5186.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-pegUfKG9x8Y/VXR21YsNV8I/AAAAAAAANF8/Gam2c4vhaLs/s200/DSC_5186.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Segundos a elegir: Bacalao con verduras / Canelones de verdura</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H6wkL3n-aHM/VXR3b-ctOnI/AAAAAAAANGU/bxBDzdWvIGU/s1600/DSC_5193.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-H6wkL3n-aHM/VXR3b-ctOnI/AAAAAAAANGU/bxBDzdWvIGU/s200/DSC_5193.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-28JkDllyzsA/VXR25uZ9WDI/AAAAAAAANGE/2FGRJQ2xmNk/s1600/DSC_5187.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-28JkDllyzsA/VXR25uZ9WDI/AAAAAAAANGE/2FGRJQ2xmNk/s200/DSC_5187.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre a elegir: Tarta al güisqui / Espuma casera de fresa / Natillas de la abuela con galleta</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WuW5086mFrc/VXR3iIAn_fI/AAAAAAAANGs/b4d3NRihl94/s1600/DSC_5197.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-WuW5086mFrc/VXR3iIAn_fI/AAAAAAAANGs/b4d3NRihl94/s200/DSC_5197.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-WO00Bsirrr4/VXR3eZMoQrI/AAAAAAAANGk/i7gP_4M-6kg/s1600/DSC_5194.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-WO00Bsirrr4/VXR3eZMoQrI/AAAAAAAANGk/i7gP_4M-6kg/s200/DSC_5194.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wA2VAF2RU-U/VXR3cBSiSiI/AAAAAAAANGY/zbSAOi6OLLE/s1600/DSC_5195.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-wA2VAF2RU-U/VXR3cBSiSiI/AAAAAAAANGY/zbSAOi6OLLE/s200/DSC_5195.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso / yogur / fruta</li>
</ul>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-19319138248252683422015-06-05T00:05:00.001-07:002015-09-15T23:53:46.500-07:00Berenjenas rellenas y gratinadas<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3GYghsFC1uE/VVxczhEYoQI/AAAAAAAAMrQ/k1iGGmrlM1M/s1600/DSC_4849.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://1.bp.blogspot.com/-3GYghsFC1uE/VVxczhEYoQI/AAAAAAAAMrQ/k1iGGmrlM1M/s400/DSC_4849.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>berenjenas</li>
<li>salsa boloñesa con carne, lista para usar</li>
<li>salsa bechamel espesa, lista para usar</li>
<li>queso rallado, Parmesano o Gruyère</li>
<li>pan rallado, mantequilla</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Dejamos las berenjenas enteras con su piel y tallo, y las partimos por la mitad. Recomponemos de nuevo cada berenjena con ambas mitades</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WEpDgePMXgg/VVxbBaXt8bI/AAAAAAAAMn0/_7bGfBde5ts/s1600/DSC_4808.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-WEpDgePMXgg/VVxbBaXt8bI/AAAAAAAAMn0/_7bGfBde5ts/s320/DSC_4808.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Las pasamos a una cazuela plana y las introducimos tal cual en el horno, precalentado, a 180º. Las dejamos más de una hora hasta que estén bien tiernas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AgdfinLyj7A/VVxbBu31RNI/AAAAAAAAMoA/uWOsgPLwCiE/s1600/DSC_4809.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-AgdfinLyj7A/VVxbBu31RNI/AAAAAAAAMoA/uWOsgPLwCiE/s200/DSC_4809.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xwpjRe8209Y/VVxbHzTyhpI/AAAAAAAAMoI/RgmlWcg5pNA/s1600/DSC_4811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-xwpjRe8209Y/VVxbHzTyhpI/AAAAAAAAMoI/RgmlWcg5pNA/s320/DSC_4811.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-AgdfinLyj7A/VVxbBu31RNI/AAAAAAAAMoA/uWOsgPLwCiE/s1600/DSC_4809.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Cuando se puedan manipular, extraemos toda la pulpa de cada mitad...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wl6XW24cV34/VVxbLyHp2NI/AAAAAAAAMoQ/Zq8al_keoQc/s1600/DSC_4812.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-wl6XW24cV34/VVxbLyHp2NI/AAAAAAAAMoQ/Zq8al_keoQc/s200/DSC_4812.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-c4bmejuHwTs/VVxbY53aHuI/AAAAAAAAMoo/FDbTZhHZ9Fw/s1600/DSC_4815.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-c4bmejuHwTs/VVxbY53aHuI/AAAAAAAAMoo/FDbTZhHZ9Fw/s200/DSC_4815.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-wl6XW24cV34/VVxbLyHp2NI/AAAAAAAAMoQ/Zq8al_keoQc/s1600/DSC_4812.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>... procurando no romper la piel</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9PT3HaRgYUg/VVxbZ3JFlFI/AAAAAAAAMow/PB7A7RMJdug/s1600/DSC_4816.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-9PT3HaRgYUg/VVxbZ3JFlFI/AAAAAAAAMow/PB7A7RMJdug/s320/DSC_4816.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Mezclamos la carne de berenjena con varias cucharadas de salsa boloñesa... </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-T2BYdp9qPAw/VVxbt1tqGoI/AAAAAAAAMpQ/391vXNRniws/s1600/DSC_4820.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-T2BYdp9qPAw/VVxbt1tqGoI/AAAAAAAAMpQ/391vXNRniws/s200/DSC_4820.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-qt9VFl3npu4/VVxbyrNOVFI/AAAAAAAAMpc/LLBTTh3t2ow/s1600/DSC_4821.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-qt9VFl3npu4/VVxbyrNOVFI/AAAAAAAAMpc/LLBTTh3t2ow/s200/DSC_4821.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>... y rellenamos cada mitad de piel con esta preparación</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MVr9iBfvtM4/VVxbySUE-wI/AAAAAAAAMpY/OLJzWrx6HVY/s1600/DSC_4822.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-MVr9iBfvtM4/VVxbySUE-wI/AAAAAAAAMpY/OLJzWrx6HVY/s200/DSC_4822.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-go-Llwrx9yk/VVxcaUaey0I/AAAAAAAAMqo/IsoQZVGyRHA/s1600/DSC_4843.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-go-Llwrx9yk/VVxcaUaey0I/AAAAAAAAMqo/IsoQZVGyRHA/s200/DSC_4843.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MVr9iBfvtM4/VVxbySUE-wI/AAAAAAAAMpY/OLJzWrx6HVY/s1600/DSC_4822.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Colocamos las berenjenas rellenas en una bandeja de hornear y las cubrimos con la bechamel...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_SN0TOzm-ik/VVxcPjThDaI/AAAAAAAAMqY/q19yFZR2lZ8/s1600/DSC_4841.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-_SN0TOzm-ik/VVxcPjThDaI/AAAAAAAAMqY/q19yFZR2lZ8/s200/DSC_4841.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-SHmpSQTzhPQ/VVxcdzY_yzI/AAAAAAAAMqw/aL6nG288ZdE/s1600/DSC_4844.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-SHmpSQTzhPQ/VVxcdzY_yzI/AAAAAAAAMqw/aL6nG288ZdE/s200/DSC_4844.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>... distribuimos por encima, generosamente, el queso rallado y espolvoreamos el pan rallado.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SiBbPq0dGQI/VVxcj1E304I/AAAAAAAAMq4/0S7R16ZrnkE/s1600/DSC_4845.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-SiBbPq0dGQI/VVxcj1E304I/AAAAAAAAMq4/0S7R16ZrnkE/s200/DSC_4845.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-sBgBXFiUZUc/VVxctIR3ezI/AAAAAAAAMrI/JxpEotqAW7I/s1600/DSC_4847.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-sBgBXFiUZUc/VVxctIR3ezI/AAAAAAAAMrI/JxpEotqAW7I/s200/DSC_4847.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li> Finalmente repartimos por toda la superficie los trocitos de mantequilla y llevamos las berenjenas a gratinar</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SiBbPq0dGQI/VVxcj1E304I/AAAAAAAAMq4/0S7R16ZrnkE/s1600/DSC_4845.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gpYrjlCvb4w/VVxczwP0XAI/AAAAAAAAMrU/-sAWD9YRDgM/s1600/DSC_4848.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-gpYrjlCvb4w/VVxczwP0XAI/AAAAAAAAMrU/-sAWD9YRDgM/s200/DSC_4848.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SiBbPq0dGQI/VVxcj1E304I/AAAAAAAAMq4/0S7R16ZrnkE/s1600/DSC_4845.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Pasados unos minutos, en cuanto veamos que se ha formado sobre las berenjenas una costra dorada y crujiente, las retiramos del horno y ya están listas para su uso</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3GYghsFC1uE/VVxczhEYoQI/AAAAAAAAMrQ/k1iGGmrlM1M/s1600/DSC_4849.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-3GYghsFC1uE/VVxczhEYoQI/AAAAAAAAMrQ/k1iGGmrlM1M/s320/DSC_4849.jpg" width="320" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3GYghsFC1uE/VVxczhEYoQI/AAAAAAAAMrQ/k1iGGmrlM1M/s1600/DSC_4849.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>NOTAS:</b> </div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>En vez de salsa boloñesa podemos utilizar un sofrito de carne picada con cebolla. La cebolla tiene como finalidad realzar el sabor y darle suavidad al conjunto</li>
<li>Podemos utilizar única y exclusivamente la pulpa de berenjena. En este caso mezlaremos la carne con la bechamel y con ello rellenaremos las mitades. En este caso conviene potenciar el sabor de la bechamel con nuez moscada -por ejemplo- , más queso rallado y trocitos de jamón York, o virutas de carne, restos de un asado de ternera, cordero, cerdo, pollo, etc.</li>
<li>En el momento en que las berenjenas estén doradas en su punto hay que retirarlas inmediatamente del horno ya que el grill sigue desprendiendo calor, incluso con el horno apagado y abierto, y podemos encontrarnos con la desagradable sorpresa de que, al sacarlas , estén bastante requemadas. Esto sirve para cualquier gratinado.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WEpDgePMXgg/VVxbBaXt8bI/AAAAAAAAMn0/_7bGfBde5ts/s1600/DSC_4808.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-AgdfinLyj7A/VVxbBu31RNI/AAAAAAAAMoA/uWOsgPLwCiE/s1600/DSC_4809.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-51390176964874572722015-06-03T04:02:00.000-07:002015-06-03T04:02:00.539-07:00Tortita dulce de cerezas<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qeEmeYB3Lxw/VW7MEo_tOlI/AAAAAAAANAo/ACD5eDfOFfE/s1600/DSC_5072.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-qeEmeYB3Lxw/VW7MEo_tOlI/AAAAAAAANAo/ACD5eDfOFfE/s400/DSC_5072.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>tortitas de trigo o maíz</li>
<li>nata, mantequilla</li>
<li>azúcar al gusto</li>
<li>harina para espolvorear</li>
<li>cerezas + mermelada de cerezas (opcional)</li>
<li>unas gotas de vinagre de Módena o manzana</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li> En una sartén calentamos un buen trozo de mantequilla con un par de
cucharadas soperas de azúcar. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l0oF5-mk-VE/VW7Jkb1n-rI/AAAAAAAAM-Q/T-yxjKDBSVw/s1600/DSC_5044.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-l0oF5-mk-VE/VW7Jkb1n-rI/AAAAAAAAM-Q/T-yxjKDBSVw/s200/DSC_5044.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-4VcUl19AQgU/VW7J45xzeyI/AAAAAAAAM-k/jCm-w7rPX10/s1600/DSC_5045.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-4VcUl19AQgU/VW7J45xzeyI/AAAAAAAAM-k/jCm-w7rPX10/s200/DSC_5045.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Cuando empiece a espumar, añadimos las cerezas limpias, sin el hueso. Añadimos las gotas de
vinagre, les damos unas vueltas hasta que se vuelvan tiernas y suelten
un poco de jugo. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JMLN1WlkNlw/VW7JpHUXkTI/AAAAAAAAM-g/SX_BTRWk5ss/s1600/DSC_5042.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-JMLN1WlkNlw/VW7JpHUXkTI/AAAAAAAAM-g/SX_BTRWk5ss/s200/DSC_5042.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1GbguEvrZQg/VW7J8tQcKPI/AAAAAAAAM-w/7w3l_bHjPqQ/s1600/DSC_5046.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-1GbguEvrZQg/VW7J8tQcKPI/AAAAAAAAM-w/7w3l_bHjPqQ/s200/DSC_5046.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JMLN1WlkNlw/VW7JpHUXkTI/AAAAAAAAM-g/SX_BTRWk5ss/s1600/DSC_5042.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> Sacamos y reservamos la fruta...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H4GW80Sbvm4/VW7KAySa7qI/AAAAAAAAM-4/ehGcvNKGjWI/s1600/DSC_5047.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-H4GW80Sbvm4/VW7KAySa7qI/AAAAAAAAM-4/ehGcvNKGjWI/s200/DSC_5047.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-d2FvS4NkB10/VW7KpJmPkII/AAAAAAAAM_I/mFd3sjmeer4/s1600/DSC_5049.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-d2FvS4NkB10/VW7KpJmPkII/AAAAAAAAM_I/mFd3sjmeer4/s200/DSC_5049.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> ... y dejamos reducir a fuego
lento el fondo de coción hasta que empiece a espesar y se caramelice. Añadimos la mermelada, si disponemos de ella</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-It8zTAw0sQA/VW7Km4R9_MI/AAAAAAAAM_A/RaFNjdQLwgc/s1600/DSC_5050.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-It8zTAw0sQA/VW7Km4R9_MI/AAAAAAAAM_A/RaFNjdQLwgc/s200/DSC_5050.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-yK2WeqYOUfk/VW7Krd07WjI/AAAAAAAAM_Q/QBhscPH8lMs/s1600/DSC_5051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-yK2WeqYOUfk/VW7Krd07WjI/AAAAAAAAM_Q/QBhscPH8lMs/s200/DSC_5051.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-It8zTAw0sQA/VW7Km4R9_MI/AAAAAAAAM_A/RaFNjdQLwgc/s1600/DSC_5050.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Precalentamos el horno a 210º y mientras extendemos la/s tortita/s
-sin que se solapen- sobre una placa de hornear. Y ante la eventualidad de que la nata
y los jugos se desborden, formamos un circulo de harina
alrededor de la tortita que espolvorearemos con un poco de azúcar al gusto</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MvneEaWEY3o/VW7K2HLRDZI/AAAAAAAAM_Y/0Dq1JbCex_8/s1600/DSC_5060.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-MvneEaWEY3o/VW7K2HLRDZI/AAAAAAAAM_Y/0Dq1JbCex_8/s200/DSC_5060.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-QiimUdJ20WA/VW7LDcTJH6I/AAAAAAAAM_g/L1Y7H1gq5h4/s1600/DSC_5061.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-QiimUdJ20WA/VW7LDcTJH6I/AAAAAAAAM_g/L1Y7H1gq5h4/s200/DSC_5061.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>La/s regamos con un buen
chorro de nata líquida</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qo3xOd9j4BM/VW7LIIY_c-I/AAAAAAAAM_w/hfo3qKiqwMI/s1600/DSC_5062.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qo3xOd9j4BM/VW7LIIY_c-I/AAAAAAAAM_w/hfo3qKiqwMI/s200/DSC_5062.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-tn7B9kwaSqU/VW7LHO-X4rI/AAAAAAAAM_o/lyDnY4cyjuE/s1600/DSC_5063.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-tn7B9kwaSqU/VW7LHO-X4rI/AAAAAAAAM_o/lyDnY4cyjuE/s200/DSC_5063.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Colocamos por encima las cerezas salrteadas y repartimos el fondo de cocción trabado con la mermelada de cereza. Espolvoreamos de nuevo con azúcar.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-R8Ktc0OLNSc/VW7LL8ZpSrI/AAAAAAAAM_4/XsurWupK8do/s1600/DSC_5064.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-R8Ktc0OLNSc/VW7LL8ZpSrI/AAAAAAAAM_4/XsurWupK8do/s320/DSC_5064.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /> </div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Horneamos durante unos 15', pasado este tiempo las sacamos y con
ayuda de una espátula metálica rascamos todo el contorno de harina y
azúcar caramelizado y lo distribuimos por encima de la fruta</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mlUwaTb1fpQ/VW7LrG6JUdI/AAAAAAAANAY/AXhxRlWV7GM/s1600/DSC_5068.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-mlUwaTb1fpQ/VW7LrG6JUdI/AAAAAAAANAY/AXhxRlWV7GM/s320/DSC_5068.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Reintroducimos de nuevo en el horno y esperamos unos 5' más.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wXTQsKEEeLo/VW7MJ5GacBI/AAAAAAAANAw/9aB75Q-H0vo/s1600/DSC_5069.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-wXTQsKEEeLo/VW7MJ5GacBI/AAAAAAAANAw/9aB75Q-H0vo/s320/DSC_5069.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>La/s dejamos entibiar y ya está/n lista/s para su consumo. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kJf2L6_Qj90/VW7Lqi1YU-I/AAAAAAAANAU/SShxnEkOejM/s1600/DSC_5067.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-kJf2L6_Qj90/VW7Lqi1YU-I/AAAAAAAANAU/SShxnEkOejM/s320/DSC_5067.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Es una receta perfecta en su sencillez, pienso que no sobra ni
falta nada.A pesar de su elaboración elemental, el resultado final es
espectacular. Así pues, os recomiendo que, antes de empezar a experimentar, la probeís tal cual para tener el sabor y la textura de referencia.</li>
<li>Soy partidario de añadir unas gotas de vinagre de Módena o de
manzana -los otros los he descartado tras experimentar con ellos- porque
realzan y perfilan el sabor de la fruta, incluso en frutas de por sí
ácidas como el albaricoque.</li>
<li>La harina con el azúcar y los jugos caramelizados, le dan a la tortita un toque final a migas, a <i>crumble</i> ligeramente crujiente.</li>
<li>Puede utilizarse cualquier tipo de fruta, pero quedan especialmente
bien: las manzanas, los albaricoques, las cerezas y las ciruelas. Las peras suelen quedar un poco sosas, a no ser que las mezclemos con chocolate negro, dulce de leche o mazapán; y las fresas hay que descartarlas completamente - ¿tal vez asociándolas con chocolate blanco...?-</li>
<li>En las frutas ácidas - ésta por ejemplo - os recomiendo ser generosos con el azúcar. Como veis no indico la cantidad de azúcar a utilizar porque denpenderá del gusto de cada un@</li>
<li>Podeís aromatizar las cerezas, añadiendoles en el momento de saltearlas, un chorrito de <i>Kirsch</i> o cualquier otro alcohol que tengais a mano.</li>
<li>Ni que decir tiene que podemos reemplazar las tortitas de trigo por hojaldre o pasta brisa </li>
<li>Volviendo al azúcar.. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Hace ya bastantes años pasamos unas vacaciones en casa de unos amigos alemanes. Una tarde nos dedicamos a recoger las cerezas -la variedad amarga, resistente a los fríos polares- y otros frutos rojos del jardín, frambuesas, grosellas y fresas. Hecho lo cual, nuestra anfitriona y cocinera se dispuso a prepararnos un afamado postre típico de la región. </div>
<div style="text-align: justify;">
Era una compota, obtenida cociendo a fuego lento todos los frutos recolectados. Se dejaba enfriar y se tomaba tibia. Era el postre escogido para la cena</div>
<div style="text-align: justify;">
Llegado el momento de degustar la compota, la repartió generosamente en vasos de cristal para que se apreciase mejor el intenso color rojo del postre y el aroma incomparable de la fruta en libertad.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando el paladar entró en contacto con la primera cucharada de compota, se me erizó hasta el espinazo. No había utilizado azúcar para nada. A pesar de mis esfuerzos por disimular, el ama de casa se percató de la situación y me dijo:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ra:</i> Notas el aroma salvaje y el sabor puro de la fruta...?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>I: </i>Por supuesto, y has conseguido lo más difícil, que el azúcar no perturbe en absoluto, ni desvirtúe, su sabor...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ra: Naturlich</i>, ya que el postre no lleva nada de azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>I: .. </i>Ah, claro, así cada comensal se sirve el azúcar que quiere...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ra: </i>No, no.... el azúcar arruinaría la compota. La fructosa de las cerezas es más que suficiente</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>I: ... </i>Y todo el mundo lo toma así? </div>
<div style="text-align: justify;">
<i> </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Ra: </i>... Bueno, los niños, como son muy golosos, a veces le ponen un poco de nata líquida</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>I</i>: Podría probarlo yo también...? jejeje...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con desgana y perdonándome la vida me sacó un pequeño tetrabrick de crema de leche que, por supuesto, exprimí hasta la última gota para hacer más llevadero tan amargo trago.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aún hoy se me pone la carne de gallina con solo recordar la compota de la amistad</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-62904614620684259112015-05-31T11:25:00.001-07:002015-05-31T11:25:27.948-07:00FICHA: Semana del 25 al 31 MAY 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Plato combinado: Conejo al ajillo (S) + huevo al plato + tomate + yuca frita + calabacín sateado con cebolla</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EwRNlOvACtk/VWn-_6T3tlI/AAAAAAAAM5U/L8VFSo-TzDg/s1600/DSC_5029.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-EwRNlOvACtk/VWn-_6T3tlI/AAAAAAAAM5U/L8VFSo-TzDg/s320/DSC_5029.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Fresas valleras</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-4EJB4qoop7Q/VWn_CNZ24dI/AAAAAAAAM5c/Ltvtr4ZwuvM/s1600/DSC_5033.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-4EJB4qoop7Q/VWn_CNZ24dI/AAAAAAAAM5c/Ltvtr4ZwuvM/s320/DSC_5033.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li>Gazpacho (aV)<br /><div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DDSxwqBFbh0/VWn_U_c55DI/AAAAAAAAM5s/VVqDXx4DRRU/s1600/DSC_5035.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-DDSxwqBFbh0/VWn_U_c55DI/AAAAAAAAM5s/VVqDXx4DRRU/s320/DSC_5035.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>
Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MzTW7hmWRGk/VWn_UJSl1XI/AAAAAAAAM5k/V--ZegGuGmc/s1600/DSC_5036.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-MzTW7hmWRGk/VWn_UJSl1XI/AAAAAAAAM5k/V--ZegGuGmc/s320/DSC_5036.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Macarrones con salsa boloñesa casera</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0-xHNpbu-7I/VWn_XnpCJJI/AAAAAAAAM50/zophTs4Z8pc/s1600/DSC_5039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-0-xHNpbu-7I/VWn_XnpCJJI/AAAAAAAAM50/zophTs4Z8pc/s320/DSC_5039.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Espárragos con mayonesa y surimi</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7q0uvvDjLfk/VWn_c4Lu0fI/AAAAAAAAM58/6zvFAg8vrFQ/s1600/DSC_5040.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-7q0uvvDjLfk/VWn_c4Lu0fI/AAAAAAAAM58/6zvFAg8vrFQ/s200/DSC_5040.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-fdT8tpodkDM/VWn_mSdmuPI/AAAAAAAAM6E/Rzz3bPKs26o/s1600/DSC_5041.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-fdT8tpodkDM/VWn_mSdmuPI/AAAAAAAAM6E/Rzz3bPKs26o/s200/DSC_5041.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Crudités</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i> </i><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6P2dwAkmXDE/VWoAGVgUjKI/AAAAAAAAM6U/HSKnUUXGN-g/s1600/DSC_5057.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-6P2dwAkmXDE/VWoAGVgUjKI/AAAAAAAAM6U/HSKnUUXGN-g/s320/DSC_5057.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Pechuga a la plancha</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4kV9jtzBdKc/VWoAJUxuZPI/AAAAAAAAM6c/A13zVA7px7w/s1600/DSC_5059.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-4kV9jtzBdKc/VWoAJUxuZPI/AAAAAAAAM6c/A13zVA7px7w/s320/DSC_5059.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Macarrones con huevo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JLhE3pzblZs/VWoAiPMvLTI/AAAAAAAAM6s/WHjZxLXLxvs/s1600/DSC_5070.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-JLhE3pzblZs/VWoAiPMvLTI/AAAAAAAAM6s/WHjZxLXLxvs/s320/DSC_5070.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde + aceitunas y cacahuetes fritos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DSxH3uJ094E/VWtCZnuTv-I/AAAAAAAAM7M/LStFUHEfsKU/s1600/DSC_5078.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-DSxH3uJ094E/VWtCZnuTv-I/AAAAAAAAM7M/LStFUHEfsKU/s200/DSC_5078.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Oykj9F7lU4w/VWn_zNsKvtI/AAAAAAAAM6M/4BlAqEskloE/s1600/DSC_5056.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-Oykj9F7lU4w/VWn_zNsKvtI/AAAAAAAAM6M/4BlAqEskloE/s200/DSC_5056.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Arroz al horno con caldo de cocido, costilla y salchichas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h_70qKhcdPg/VWtCYDkWo3I/AAAAAAAAM7E/f0EMOwe-bBM/s1600/DSC_5077.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-h_70qKhcdPg/VWtCYDkWo3I/AAAAAAAAM7E/f0EMOwe-bBM/s200/DSC_5077.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-6yN8lgzuOho/VWtCULw-AAI/AAAAAAAAM68/gmxHPoRz2oU/s1600/DSC_5079.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-6yN8lgzuOho/VWtCULw-AAI/AAAAAAAAM68/gmxHPoRz2oU/s200/DSC_5079.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Montadito de sardinas en aceite al ajo negro</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IKLpwL0CwfU/VWtCn4kwcQI/AAAAAAAAM7U/Nv48bCU_2gU/s1600/DSC_5074.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-IKLpwL0CwfU/VWtCn4kwcQI/AAAAAAAAM7U/Nv48bCU_2gU/s320/DSC_5074.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>
VIERNES</u></b><br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b>(R: <i>lSa - </i>lSa / <i>N2)</i> </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Coca de salmorejo y virutas de jamón ibérico</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-69qhtiuHs3E/VWtDMAYseOI/AAAAAAAAM7s/hnXVYpe0740/s1600/DSC_5085.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-69qhtiuHs3E/VWtDMAYseOI/AAAAAAAAM7s/hnXVYpe0740/s320/DSC_5085.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Bocadillo<i> Serranito</i>: lomo, panceta, pimientos fritos y tomate fresco</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5Q4UG490qcY/VWtDPOiAinI/AAAAAAAAM78/qNrXutgS0jQ/s1600/DSC_5086.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-5Q4UG490qcY/VWtDPOiAinI/AAAAAAAAM78/qNrXutgS0jQ/s200/DSC_5086.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-0dlbrU8Qs8M/VWtDMtlWTBI/AAAAAAAAM7w/bjgFrTymVfg/s1600/DSC_5087.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-0dlbrU8Qs8M/VWtDMtlWTBI/AAAAAAAAM7w/bjgFrTymVfg/s200/DSC_5087.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Pimientos con tomate y salchichas / bocadillo de <i>id</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mv3POgvmjZ0/VWtC7_iClZI/AAAAAAAAM7k/RF_qidNhra0/s1600/DSC_5082.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-mv3POgvmjZ0/VWtC7_iClZI/AAAAAAAAM7k/RF_qidNhra0/s200/DSC_5082.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LWjlS6dmRAg/VWtDTqaeqBI/AAAAAAAAM8E/N1JZucPdT0A/s1600/DSC_5088.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-LWjlS6dmRAg/VWtDTqaeqBI/AAAAAAAAM8E/N1JZucPdT0A/s200/DSC_5088.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mv3POgvmjZ0/VWtC7_iClZI/AAAAAAAAM7k/RF_qidNhra0/s1600/DSC_5082.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde con fiambre de cabeza de cerdo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OehjBqgXWrc/VWtNLXKsLEI/AAAAAAAAM8U/zoVtigG0sgs/s1600/DSC_5092.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-OehjBqgXWrc/VWtNLXKsLEI/AAAAAAAAM8U/zoVtigG0sgs/s200/DSC_5092.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-17gyf1OOzV0/VWtNbqAqf-I/AAAAAAAAM8k/hbbBEqj7P4A/s1600/DSC_5094.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-17gyf1OOzV0/VWtNbqAqf-I/AAAAAAAAM8k/hbbBEqj7P4A/s200/DSC_5094.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Mariscadita: filete de rape, calamares, gambas y mejillones a la plancha con asalsa ajiverde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rBb_pHtL160/VWtNUoApGPI/AAAAAAAAM8c/6gtC51IitDk/s1600/DSC_5093.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-rBb_pHtL160/VWtNUoApGPI/AAAAAAAAM8c/6gtC51IitDk/s200/DSC_5093.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-XXQpdx4zvbo/VWtNkCZs8_I/AAAAAAAAM8s/-kcpX8-uRaU/s1600/DSC_5095.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-XXQpdx4zvbo/VWtNkCZs8_I/AAAAAAAAM8s/-kcpX8-uRaU/s200/DSC_5095.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rBb_pHtL160/VWtNUoApGPI/AAAAAAAAM8c/6gtC51IitDk/s1600/DSC_5093.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Fresas con naranja y Cointreau</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WD_2Is4YI_s/VWtNxdcMaOI/AAAAAAAAM80/rOihGsz-GsU/s1600/DSC_5096.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-WD_2Is4YI_s/VWtNxdcMaOI/AAAAAAAAM80/rOihGsz-GsU/s320/DSC_5096.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><i>Humus</i> casero de garbanzos con su sésamo tostado, sus rosquilletas de pipas y sus tortitas de maiz crujientes</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mFxPm_UTbLU/VWtOEY_2EqI/AAAAAAAAM9E/nJHJ6jkLzZg/s1600/DSC_5101.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-mFxPm_UTbLU/VWtOEY_2EqI/AAAAAAAAM9E/nJHJ6jkLzZg/s200/DSC_5101.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-TXZsW5ll7W0/VWtOLjqhrrI/AAAAAAAAM9M/xjhKbWxBoB4/s1600/DSC_5102.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-TXZsW5ll7W0/VWtOLjqhrrI/AAAAAAAAM9M/xjhKbWxBoB4/s200/DSC_5102.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mFxPm_UTbLU/VWtOEY_2EqI/AAAAAAAAM9E/nJHJ6jkLzZg/s1600/DSC_5101.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Quesadilla de cerezas </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Vl8cIsJftSU/VWoAfowDRbI/AAAAAAAAM6k/XiubinTBzKc/s1600/DSC_5071.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-Vl8cIsJftSU/VWoAfowDRbI/AAAAAAAAM6k/XiubinTBzKc/s320/DSC_5071.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Aperitivo: Cacahuetes fritos con miel + cortezas de trigo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mCnTp_6iXME/VWtOqzwtRQI/AAAAAAAAM9s/gWnQ5qK1upY/s1600/DSC_5108.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-mCnTp_6iXME/VWtOqzwtRQI/AAAAAAAAM9s/gWnQ5qK1upY/s200/DSC_5108.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SS6Wha2r2J8/VWtOyaHn-PI/AAAAAAAAM90/IQr2p0gsISY/s1600/DSC_5109.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-SS6Wha2r2J8/VWtOyaHn-PI/AAAAAAAAM90/IQr2p0gsISY/s200/DSC_5109.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mCnTp_6iXME/VWtOqzwtRQI/AAAAAAAAM9s/gWnQ5qK1upY/s1600/DSC_5108.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Carpaccio de tomate con ensaladilla rusa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8zD16ZWIa30/VWtOUEzhIQI/AAAAAAAAM9U/3mijLNk62P0/s1600/DSC_5105.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-8zD16ZWIa30/VWtOUEzhIQI/AAAAAAAAM9U/3mijLNk62P0/s320/DSC_5105.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pollo a la valenciana y sus tejas crujientes de yuca frita</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b02oRwDjgZ0/VWtO6aMK7tI/AAAAAAAAM98/Dji72LpWq50/s1600/DSC_5111.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-b02oRwDjgZ0/VWtO6aMK7tI/AAAAAAAAM98/Dji72LpWq50/s200/DSC_5111.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-AURJbwvtzis/VWtObhu3TKI/AAAAAAAAM9c/6dYEGw56tFQ/s1600/DSC_5106.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-AURJbwvtzis/VWtObhu3TKI/AAAAAAAAM9c/6dYEGw56tFQ/s200/DSC_5106.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Fresas con naranja y Cointreau (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SpHRrho-oTA/VWtN7rQYjCI/AAAAAAAAM88/nyd3ESiBpxk/s1600/DSC_5099.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-SpHRrho-oTA/VWtN7rQYjCI/AAAAAAAAM88/nyd3ESiBpxk/s320/DSC_5099.jpg" width="180" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso / yogur / fruta</li>
</ul>
<ul>
</ul>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-69251581261580708872015-05-28T03:28:00.001-07:002015-05-28T03:28:29.935-07:00Fresas valleras<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WbuTP2m3eXA/VWbHgHmFXDI/AAAAAAAAM4w/soqzOtopB6M/s1600/DSC_5032.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-WbuTP2m3eXA/VWbHgHmFXDI/AAAAAAAAM4w/soqzOtopB6M/s400/DSC_5032.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>fresas frescas y limpias</li>
<li>chocolate blanco</li>
<li>mermelada de fresa</li>
<li>merengue seco (suspiros)</li>
<li>nata montada, nata líquida</li>
<li><i>manjòvenes </i>(almojábanas) o profiteroles al natural</li>
</ul>
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Partimos las fresas por la mitad en sentido vertical y reservamos enteras las más vistosas </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3lDd8EtJPzw/VWbFl_wlfuI/AAAAAAAAM1Q/ncuojLJFMKE/s1600/DSC_5002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-3lDd8EtJPzw/VWbFl_wlfuI/AAAAAAAAM1Q/ncuojLJFMKE/s320/DSC_5002.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Preparamos la salsa de chocolate blanco: ponemos al baño María un buen trozo de chocolate blanco con un chorretón de nata líquida. En cuanto empiece a fundirse, apagamos el fuego y batimos la mezcla hasta obtenr una salsa homogénea. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LSmGG6uiaSU/VWbFY3ZEpiI/AAAAAAAAM04/YJj8TLh7488/s1600/DSC_4998.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-LSmGG6uiaSU/VWbFY3ZEpiI/AAAAAAAAM04/YJj8TLh7488/s200/DSC_4998.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fbs4bPkm2-0/VWbFeAE-WxI/AAAAAAAAM1A/4mTzHQsESjY/s1600/DSC_4999.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fbs4bPkm2-0/VWbFeAE-WxI/AAAAAAAAM1A/4mTzHQsESjY/s200/DSC_4999.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Preparamos la salsa de fresa: en un bol de batidora ponemos la mermelada y un chorrito de agua caliente. Batimos con el turmix y lo pasamos por un colador para eliminar pieles y semillas. </li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos cada salsa en un biberón de cocina y reservamos hasta su utilización</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sCR8AuaPqYU/VWbGBr7TjSI/AAAAAAAAM2A/K1CIs4J3iMM/s1600/DSC_5008.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-sCR8AuaPqYU/VWbGBr7TjSI/AAAAAAAAM2A/K1CIs4J3iMM/s320/DSC_5008.jpg" width="180" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-TTo4yRmZMzo/VWbGgj7iGHI/AAAAAAAAM3A/6SoJnFK8dUU/s1600/DSC_5016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-TTo4yRmZMzo/VWbGgj7iGHI/AAAAAAAAM3A/6SoJnFK8dUU/s320/DSC_5016.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Cortamos la <i>manjòvena</i> por la mitad y ...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1srAHRARnjM/VWbGJitsBlI/AAAAAAAAM2Q/8SMTeNrjQcg/s1600/DSC_5010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-1srAHRARnjM/VWbGJitsBlI/AAAAAAAAM2Q/8SMTeNrjQcg/s200/DSC_5010.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-weszeH8gFGg/VWbFyeDpGhI/AAAAAAAAM1g/dsZdZ_CbTOI/s1600/DSC_5004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-weszeH8gFGg/VWbFyeDpGhI/AAAAAAAAM1g/dsZdZ_CbTOI/s200/DSC_5004.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>... la rellenamos con nata montada</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ol6qLr410a0/VWbFipHGYyI/AAAAAAAAM1I/JRw7XXtzVEI/s1600/DSC_5000.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-ol6qLr410a0/VWbFipHGYyI/AAAAAAAAM1I/JRw7XXtzVEI/s200/DSC_5000.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-DRV0NvfL6fM/VWbF6mCgGrI/AAAAAAAAM1w/mkmibY3eRYw/s1600/DSC_5006.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-DRV0NvfL6fM/VWbF6mCgGrI/AAAAAAAAM1w/mkmibY3eRYw/s200/DSC_5006.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Vamos colocando las mitades de fresa de manera que superpongan unas a otras -con el fín de que quepan más- <b><i>NOTA:</i></b> A partir de aquí podemos optar por ponerle la tapa a la <i>manjòvena</i> o no</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dkJLy6dJ2h0/VWbF91NGDhI/AAAAAAAAM14/kzpgy_EPOwM/s1600/DSC_5007.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://1.bp.blogspot.com/-dkJLy6dJ2h0/VWbF91NGDhI/AAAAAAAAM14/kzpgy_EPOwM/s320/DSC_5007.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Regamos las fresas, de la corona, con la salsa de fresa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YQIzORvetq8/VWbGD-J8JlI/AAAAAAAAM2I/15u3xvso1qA/s1600/DSC_5009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-YQIzORvetq8/VWbGD-J8JlI/AAAAAAAAM2I/15u3xvso1qA/s320/DSC_5009.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"> Tanto si optamos por dejar la <i>manjòvena </i>descubierta como si no, rellenamos el hueco central con más nata montada y la decoramos con cuatro mitades y encima una fresa entera, imitando una flor</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8MfPkBrtbZU/VWbGRDrzJbI/AAAAAAAAM2g/PTSHgepPzAM/s1600/DSC_5012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-8MfPkBrtbZU/VWbGRDrzJbI/AAAAAAAAM2g/PTSHgepPzAM/s200/DSC_5012.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-1AHBUwa5UM8/VWbGdFB6SSI/AAAAAAAAM24/RtQ1WGh1xbM/s1600/DSC_5015.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-1AHBUwa5UM8/VWbGdFB6SSI/AAAAAAAAM24/RtQ1WGh1xbM/s200/DSC_5015.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YQIzORvetq8/VWbGD-J8JlI/AAAAAAAAM2I/15u3xvso1qA/s1600/DSC_5009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZBH38jbAtcs/VWbGY-1c4BI/AAAAAAAAM2w/AVsu93nh5D4/s1600/DSC_5014.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Regamos la flor de fresa central con la salsa de chocolate </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6Ye52VPiPiI/VWbGlI7xunI/AAAAAAAAM3I/Nia-b7WMdb8/s1600/DSC_5018.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-6Ye52VPiPiI/VWbGlI7xunI/AAAAAAAAM3I/Nia-b7WMdb8/s320/DSC_5018.jpg" width="320" /></a> </div>
<ul>
</ul>
<ul>
<li>Desmenuzamos el mernegue seco para decorar</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tgB3IfI1s8c/VWbGvB4nANI/AAAAAAAAM3Y/UQK6_M6c0PA/s1600/DSC_5020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-tgB3IfI1s8c/VWbGvB4nANI/AAAAAAAAM3Y/UQK6_M6c0PA/s320/DSC_5020.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Para acabar el postre trazamos dos círculos de chocolate blanco alrededor de la <i>manjòvena </i>y entre ambos vamos dejando caer gotitas de salsa de fresa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rRzhDwfGrjs/VWbGqRTZ34I/AAAAAAAAM3Q/49r-92kduYI/s1600/DSC_5019.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-rRzhDwfGrjs/VWbGqRTZ34I/AAAAAAAAM3Q/49r-92kduYI/s200/DSC_5019.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ij-uiVW9ziQ/VWbG0vtiCAI/AAAAAAAAM3g/mz657Ik6rLQ/s1600/DSC_5021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cKuP2Hs9pc0/VWbHHiI8VmI/AAAAAAAAM4A/HsXjFqBycXI/s1600/DSC_5026.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-cKuP2Hs9pc0/VWbHHiI8VmI/AAAAAAAAM4A/HsXjFqBycXI/s200/DSC_5026.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Y por último espolvoreamos con el merengue</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ij-uiVW9ziQ/VWbG0vtiCAI/AAAAAAAAM3g/mz657Ik6rLQ/s1600/DSC_5021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ij-uiVW9ziQ/VWbG0vtiCAI/AAAAAAAAM3g/mz657Ik6rLQ/s200/DSC_5021.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/--lOdAPVpd9s/VWbHMQHeWzI/AAAAAAAAM4I/9DpKhceXAmc/s1600/DSC_5027.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/--lOdAPVpd9s/VWbHMQHeWzI/AAAAAAAAM4I/9DpKhceXAmc/s200/DSC_5027.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<b>NOTAS:</b><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">El postre obviamente queda más ligero si dejamos la<i> manjòvena </i>destapada. Aún así puede resultar excesivo para un comensal; así pues no dudeís en partirlo por la mitad.</li>
<li style="text-align: justify;">La primera foto corresponde a la mitad de la <i>manjòvena</i>, en este caso acabar de decorar añadiendo más salsa de fresa y de chocolate</li>
<li style="text-align: justify;">La decoración es a título indicativo, de hecho la he cargado más de la cuenta para que cada un@ se haga una idea y personalice el postre a su gusto</li>
<li style="text-align: justify;">Esta receta tiene más de montaje que de otra cosa porque prácticamente todos los ingredientes están ya listos para su uso</li>
<li style="text-align: justify;">El merengue puede parecer superfluo, pero le da volumen al postre y sobre todo un toque crujiente muy interesante.</li>
<li style="text-align: justify;">No soy nada partidario del chocolate blanco pero he de reconocer que, acompañando cualquier tipo de frutos rojos, no tiene rival,</li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-5988673749627675192015-05-27T00:08:00.000-07:002015-05-27T00:08:00.811-07:00Conejo al ajillo<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-EXzRNZ_lBIE/VWNofcEkriI/AAAAAAAAMzQ/qInTQnP0Ztc/s1600/DSC_4995.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-EXzRNZ_lBIE/VWNofcEkriI/AAAAAAAAMzQ/qInTQnP0Ztc/s400/DSC_4995.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>un conejo troceado</li>
<li>cabeza y media de ajos</li>
<li>aceite de oliva</li>
<li>una copita de brandy o vino seco </li>
<li>perejil, vinagre al gusto, sal</li>
</ul>
<u> </u><br />
<u> </u><br />
<u> </u><br />
<u>Preparación:</u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Pelamos los ajos y los más gordos los partimos por la mitad en santido longitudinal</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jaw9fCwA6xs/VWNmSXMNi2I/AAAAAAAAMwQ/Qc7nqMCvAtw/s1600/DSC_4965.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-jaw9fCwA6xs/VWNmSXMNi2I/AAAAAAAAMwQ/Qc7nqMCvAtw/s200/DSC_4965.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-1KdlQkmtMTI/VWNmUNkJDUI/AAAAAAAAMwY/Z0MZFN3X-Kw/s1600/DSC_4966.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-1KdlQkmtMTI/VWNmUNkJDUI/AAAAAAAAMwY/Z0MZFN3X-Kw/s200/DSC_4966.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> Calentamos el aceite en una sartén de paredes altas y mientras salamos generosamente los trozos de conejo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DbcbqWM_8Qo/VWNmcNk5xsI/AAAAAAAAMwo/oBNSEVUV68Q/s1600/DSC_4970.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-DbcbqWM_8Qo/VWNmcNk5xsI/AAAAAAAAMwo/oBNSEVUV68Q/s200/DSC_4970.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-URgq1c-lCzk/VWNmXoPl67I/AAAAAAAAMwg/g9ZaNHkvioY/s1600/DSC_4969.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-URgq1c-lCzk/VWNmXoPl67I/AAAAAAAAMwg/g9ZaNHkvioY/s200/DSC_4969.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Tiramos los ajos y, a fuego lento, los vamos dejando que tomen color sin que se requemen. Reservamos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6NCbvrmlFMI/VWNm5dk1KRI/AAAAAAAAMxY/BiWCa8m0Mxc/s1600/DSC_4972.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-6NCbvrmlFMI/VWNm5dk1KRI/AAAAAAAAMxY/BiWCa8m0Mxc/s200/DSC_4972.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PCInRHdEdPk/VWNmgcrrOFI/AAAAAAAAMww/eh8VWmRPIBQ/s1600/DSC_4973.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-PCInRHdEdPk/VWNmgcrrOFI/AAAAAAAAMww/eh8VWmRPIBQ/s200/DSC_4973.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-6NCbvrmlFMI/VWNm5dk1KRI/AAAAAAAAMxY/BiWCa8m0Mxc/s1600/DSC_4972.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Ahora vamos friendo por tandas los trozos de carne, sin que se solapen. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LpGAJVf6ORU/VWNmjINZ43I/AAAAAAAAMw4/H9HEUj6_U0U/s1600/DSC_4974.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-LpGAJVf6ORU/VWNmjINZ43I/AAAAAAAAMw4/H9HEUj6_U0U/s200/DSC_4974.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-vPoPyEeekKA/VWNnoB-kRPI/AAAAAAAAMyE/GfusXanTA6g/s1600/DSC_4979.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-W5JbxgVpAAc/VWNnnRtIXnI/AAAAAAAAMyA/2_lodY6l9Io/s1600/DSC_4980.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-W5JbxgVpAAc/VWNnnRtIXnI/AAAAAAAAMyA/2_lodY6l9Io/s200/DSC_4980.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li> A medida que estén bien dorados los vamos retirando, de la sartén, y reservando</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vPoPyEeekKA/VWNnoB-kRPI/AAAAAAAAMyE/GfusXanTA6g/s1600/DSC_4979.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://3.bp.blogspot.com/-vPoPyEeekKA/VWNnoB-kRPI/AAAAAAAAMyE/GfusXanTA6g/s320/DSC_4979.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Una vez acabado el proceso de fritura, colocamos de nuevo todos los trozos en la cazuela y añadimos los ajos reservados...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-m_GAQt3cOaU/VWNnId5iImI/AAAAAAAAMxg/d9cwyi2xgiw/s1600/DSC_4981.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-m_GAQt3cOaU/VWNnId5iImI/AAAAAAAAMxg/d9cwyi2xgiw/s200/DSC_4981.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-xnBWDTYtEgQ/VWNnSKDU7DI/AAAAAAAAMx4/x4pNZgpi1nI/s1600/DSC_4982.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-xnBWDTYtEgQ/VWNnSKDU7DI/AAAAAAAAMx4/x4pNZgpi1nI/s200/DSC_4982.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>... y regamos con una copita de brandy</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vuxbubxkJMU/VWNnOiTsIQI/AAAAAAAAMxw/VuRSg5XCg-0/s1600/DSC_4977.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-vuxbubxkJMU/VWNnOiTsIQI/AAAAAAAAMxw/VuRSg5XCg-0/s320/DSC_4977.jpg" width="180" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Damos unas vueltas, tapamos la cazuela y dejamos que se haga a fuego lento unos 20'. Hay que remover de vez en cuando y rascar bien el fondo.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lv0NFwsPuAk/VWNnpCWPilI/AAAAAAAAMyM/wkQCNwxSCbI/s1600/DSC_4983.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-lv0NFwsPuAk/VWNnpCWPilI/AAAAAAAAMyM/wkQCNwxSCbI/s320/DSC_4983.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Preparamos una picada de ajo, perejil y un trozo de hígado del conejo, todo desleido con un buen chorro de vinagre.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--GqedxPOQGo/VWNn9oYJFRI/AAAAAAAAMyg/HBem63hTPxE/s1600/DSC_4990.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/--GqedxPOQGo/VWNn9oYJFRI/AAAAAAAAMyg/HBem63hTPxE/s200/DSC_4990.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Z8mug_AeRc/VWNoZTn3QTI/AAAAAAAAMzA/tnLq_L1XSKU/s1600/DSC_4991.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-_Z8mug_AeRc/VWNoZTn3QTI/AAAAAAAAMzA/tnLq_L1XSKU/s200/DSC_4991.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Cuando el guiso haya perdido completamente el caldo de cocción y solo queda el aceite, apagamos el fuego y le echamos por encima la picada preparada </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lA-ImG8fbX4/VWNoDPjyy-I/AAAAAAAAMyo/RsB45dkoR_U/s1600/DSC_4993.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-lA-ImG8fbX4/VWNoDPjyy-I/AAAAAAAAMyo/RsB45dkoR_U/s320/DSC_4993.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Damos unas vueltas para que todo se trabe y ya está listo para su consumo</li>
</ul>
<br />
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Esta receta también sirve para pollo, o, pollo y conejo</li>
<li>Hay personas que los ajos los ponen sin pelar para evitar que se deshagan en el proceso de cocción</li>
<li>Se le puede dar un toque picante al plato espolvoreando los trozos de carne con pimineta recién molida</li>
<li>Se le puede dar un toque provenzal al guiso sustituyendo el perejil por hierbas aromáticas</li>
<li>Algunas personas utilizan zumo de limón en vez de vinagre. Personalmente prefiero el vinagre porque le da al plato un toque más aromático; en concreto mis vinagres preferidos son el de Módena y el de manzana</li>
<li>Al poner el alcohol hay que tener mucho cuidado de que no se forme llama sobre el guiso. En este caso basta con colocar la tapa por encima y se apaga instantáneamente</li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-21074545374551790572015-05-25T12:18:00.001-07:002015-06-03T02:26:44.372-07:00Quesadilla dulce de albaricoques<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gfRq3xeMkKU/VWNuVwtkX4I/AAAAAAAAM0Q/16sVrMOgVsM/s1600/DSC_4963.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-gfRq3xeMkKU/VWNuVwtkX4I/AAAAAAAAM0Q/16sVrMOgVsM/s400/DSC_4963.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>quesadillas (tortitas de trigo o maíz)</li>
<li>nata, mantequilla</li>
<li>azúcar al gusto</li>
<li>harina para espolvorear</li>
<li>mermelada de albaricoque (opcional)</li>
<li>unas gotas de vinagre de Módena o manzana</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
<ul style="text-align: justify;">
<li> En una sartén calentamos un buen trozo de mantequilla con un par de cucharadas soperas de azúcar. Cuando empiece a espumar, añadimos los albaricoques limpios, partidos en dos y sin el hueso. Añadimos el vinagre, les damos unas vueltas hasta que se vuelvan tiernos y suelten un poco de jugo. Sacamos y reservamos la fruta y dejamos reducir a fuego lento el fondo de coción hasta que empiece a espesar y caramelizarse.</li>
<li>Precalentamos el horno a 210º y mientras extendemos dos quesadillas -sin que se solapen- sobre una placa de hornear. Las regamos con un buen chorro de nata líquida</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XFsgPQeypl4/VWNtnWBoSaI/AAAAAAAAMzg/e4blK6PuIAU/s1600/DSC_4954.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-XFsgPQeypl4/VWNtnWBoSaI/AAAAAAAAMzg/e4blK6PuIAU/s320/DSC_4954.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Colocamos por encima los albaricoques salteados y repartimos el fondo de cocción trabado con la mermelada de albaricoque. </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nMSKgbvpVAk/VWNtzn7KXDI/AAAAAAAAMzw/ldhXFsXU4so/s1600/DSC_4956.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-nMSKgbvpVAk/VWNtzn7KXDI/AAAAAAAAMzw/ldhXFsXU4so/s320/DSC_4956.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Ante la eventualidad de que la nata y los jugos se desborden de la quesadilla, espolvoreamos la harina alrededor de la tortita formando círculo y espolvoreamos todo con un poco de azúcar al gusto</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i0x8Fhb8d0o/VWNt35hOtjI/AAAAAAAAMz4/Lwn0UMhMUSg/s1600/DSC_4957.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-i0x8Fhb8d0o/VWNt35hOtjI/AAAAAAAAMz4/Lwn0UMhMUSg/s320/DSC_4957.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Horneamos durante unos 15', pasado este tiempo las sacamos y con ayuda de una espátula metálica rascamos todo el contorno de harina y azúcar caramelizado y lo distribuimos por encima de la fruta</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WNCWITis0T4/VWNtqSt0XJI/AAAAAAAAMzo/Ggbc8JUIUPM/s1600/DSC_4958.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-WNCWITis0T4/VWNtqSt0XJI/AAAAAAAAMzo/Ggbc8JUIUPM/s200/DSC_4958.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-oFfcBrgF8KE/VWNuEk6vj9I/AAAAAAAAM0A/tCcUYB2FLQo/s1600/DSC_4959.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-oFfcBrgF8KE/VWNuEk6vj9I/AAAAAAAAM0A/tCcUYB2FLQo/s200/DSC_4959.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Reintroducimos de nuevo en el horno y esperamos unos 5' más.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B_n1RFIGMTE/VWNuG22cpzI/AAAAAAAAM0I/4eparUvF3Ts/s1600/DSC_4960.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-B_n1RFIGMTE/VWNuG22cpzI/AAAAAAAAM0I/4eparUvF3Ts/s320/DSC_4960.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Las dejamos entibiar y ya están listas para su consumo. </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zi81q3T5cMc/VWNuXRgAPXI/AAAAAAAAM0Y/DenjBKKWfus/s1600/DSC_4962.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-Zi81q3T5cMc/VWNuXRgAPXI/AAAAAAAAM0Y/DenjBKKWfus/s320/DSC_4962.jpg" width="320" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-XFsgPQeypl4/VWNtnWBoSaI/AAAAAAAAMzg/e4blK6PuIAU/s1600/DSC_4954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Es una receta perfecta en su sencillez, pienso que no le sobra ni falta nada. El resultado, a pesar de su elaboración elemental, es espectacular. Así pues antes de empezar a hacer variaciones os recomiendo que la probeís tal cual para tener el sabor y la textura de base.</li>
<li>Soy partidario de añadir unas gotas de vinagre de Módena o de manzana -los otros los he descartado tras experimentar con ellos- porque realzan y perfilan el sabor de la fruta, incluso en frutas de por sí ácidas como el albaricoque</li>
<li>La harina con el azúcar y los jugos caramelizados, le da a la quesadilla un toque final a crumble, ligeramente crujiente</li>
<li>Puede utilizarse cualquier tipo de fruta, pero quedan especialmente bien: las manzanas, los albaricoques, las cerezas y las ciruelas</li>
<li>En las frutas ácidas - ésta por ejemplo - os recomiendo ser generosos con el azúcar</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WNCWITis0T4/VWNtqSt0XJI/AAAAAAAAMzo/Ggbc8JUIUPM/s1600/DSC_4958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nMSKgbvpVAk/VWNtzn7KXDI/AAAAAAAAMzw/ldhXFsXU4so/s1600/DSC_4956.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i0x8Fhb8d0o/VWNt35hOtjI/AAAAAAAAMz4/Lwn0UMhMUSg/s1600/DSC_4957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oFfcBrgF8KE/VWNuEk6vj9I/AAAAAAAAM0A/tCcUYB2FLQo/s1600/DSC_4959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-B_n1RFIGMTE/VWNuG22cpzI/AAAAAAAAM0I/4eparUvF3Ts/s1600/DSC_4960.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Zi81q3T5cMc/VWNuXRgAPXI/AAAAAAAAM0Y/DenjBKKWfus/s1600/DSC_4962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gfRq3xeMkKU/VWNuVwtkX4I/AAAAAAAAM0Q/16sVrMOgVsM/s1600/DSC_4963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-31543518655694820942015-05-24T10:06:00.001-07:002015-05-24T10:06:18.515-07:00FICHA: Semana del 18 al 24 MAY 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<ul>
<li>Gazpacho de melón </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4usKwcd9vA8/VWBAvyDPedI/AAAAAAAAMsM/yf-ok9ey4lI/s1600/DSC_4899.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-4usKwcd9vA8/VWBAvyDPedI/AAAAAAAAMsM/yf-ok9ey4lI/s320/DSC_4899.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Menestra de guisantes + pechuga a la plancha salsa ajiverde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MwwN12FPuUE/VWBApw_YZHI/AAAAAAAAMsA/fivhbcuYr8M/s1600/DSC_4900.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-MwwN12FPuUE/VWBApw_YZHI/AAAAAAAAMsA/fivhbcuYr8M/s320/DSC_4900.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Nísperos con Martini y azúcar de caña</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p-DUCWobHsU/VWH9wKfemNI/AAAAAAAAMvo/WNGpjw80J14/s1600/DSC_4944.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-p-DUCWobHsU/VWH9wKfemNI/AAAAAAAAMvo/WNGpjw80J14/s320/DSC_4944.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li>Montaditos de sardinas al ajillo</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-vv0Z4UJy0qU/VWIEePOVmSI/AAAAAAAAMwA/tUlJ8DnTn_4/s1600/DSC_4901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-vv0Z4UJy0qU/VWIEePOVmSI/AAAAAAAAMwA/tUlJ8DnTn_4/s320/DSC_4901.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>
Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Espárragos con mayonesa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5cRzHjZx7gQ/VWBAvCHfDbI/AAAAAAAAMsI/7HcV2L_2sMU/s1600/DSC_4906.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-5cRzHjZx7gQ/VWBAvCHfDbI/AAAAAAAAMsI/7HcV2L_2sMU/s320/DSC_4906.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li><i>Farfalle</i> con salsa boloñesa casera</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M3wI9Z67o8s/VWBA0E97_WI/AAAAAAAAMsY/t0pMs6t131o/s1600/DSC_4907.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-M3wI9Z67o8s/VWBA0E97_WI/AAAAAAAAMsY/t0pMs6t131o/s320/DSC_4907.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Nísperos con Martini y azúcar moreno (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jJcJ577d49w/VWH8bhkQ_9I/AAAAAAAAMug/X4VahJkI3mA/s1600/DSC_4953.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-jJcJ577d49w/VWH8bhkQ_9I/AAAAAAAAMug/X4VahJkI3mA/s320/DSC_4953.jpg" width="180" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Sandwich mixto con pan de pueblo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jgOExZDh9MM/VWBA8xJ9LLI/AAAAAAAAMsg/DWS6xEbMrNA/s1600/DSC_4909.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-jgOExZDh9MM/VWBA8xJ9LLI/AAAAAAAAMsg/DWS6xEbMrNA/s320/DSC_4909.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada <i>caprese</i> de tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zBKOuXw0wgE/VWBBPmZjL9I/AAAAAAAAMsw/kb0IuoPXAOA/s1600/DSC_4920.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-zBKOuXw0wgE/VWBBPmZjL9I/AAAAAAAAMsw/kb0IuoPXAOA/s320/DSC_4920.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Bacalao en baja temperatura con patatas y salteado de espinacas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XH0N8ItZQ0g/VWBBNNvpcbI/AAAAAAAAMso/50iXDChoqkk/s1600/DSC_4921.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-XH0N8ItZQ0g/VWBBNNvpcbI/AAAAAAAAMso/50iXDChoqkk/s320/DSC_4921.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Farfalle </i>con huevos, jamón York y queso</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9cmbQ-prSMw/VWBBiB3wRcI/AAAAAAAAMs4/ATPz6fcEtfk/s1600/DSC_4927.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-9cmbQ-prSMw/VWBBiB3wRcI/AAAAAAAAMs4/ATPz6fcEtfk/s320/DSC_4927.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada valenciana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8c6wr05wOkM/VWBBo6sqDpI/AAAAAAAAMtI/9VNwf4pf2i8/s1600/DSC_4928.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-8c6wr05wOkM/VWBBo6sqDpI/AAAAAAAAMtI/9VNwf4pf2i8/s320/DSC_4928.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Chuleta de cerdo empanada + aros de berenjena con tomate y queso (C)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F3gAo6UJw9U/VWBBki3JIyI/AAAAAAAAMtA/m8YHeMP_hzQ/s1600/DSC_4929.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-F3gAo6UJw9U/VWBBki3JIyI/AAAAAAAAMtA/m8YHeMP_hzQ/s320/DSC_4929.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Montadito de flan de clabacín (C) y virutas de jamón serrano</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jeVy2ZzUQBk/VWBB1-QciEI/AAAAAAAAMtQ/mzHNyYjIfC4/s1600/DSC_4930.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-jeVy2ZzUQBk/VWBB1-QciEI/AAAAAAAAMtQ/mzHNyYjIfC4/s320/DSC_4930.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<b><u>
VIERNES</u></b></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida: </b>(McD - <i>lSa - </i>Cn / <i>N2</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Menú <i>Whopper</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ruBvVnn2avo/VWBB33b2LvI/AAAAAAAAMtY/sMuPvjpwNGM/s1600/DSC_4934.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-ruBvVnn2avo/VWBB33b2LvI/AAAAAAAAMtY/sMuPvjpwNGM/s320/DSC_4934.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Bacalao al pil-pil con patatas / Montadito de Jamón York a la plancha con queso</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SuXr3FX4sBw/VWBCFQVZNcI/AAAAAAAAMto/QFhtK9FrG8s/s1600/DSC_4936.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-SuXr3FX4sBw/VWBCFQVZNcI/AAAAAAAAMto/QFhtK9FrG8s/s200/DSC_4936.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-_5q1v1FM6iE/VWBCBLiLrGI/AAAAAAAAMtg/FntV_-UsCac/s1600/DSC_4935.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-_5q1v1FM6iE/VWBCBLiLrGI/AAAAAAAAMtg/FntV_-UsCac/s200/DSC_4935.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde con huevo duro</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l64CZ9N43wA/VWH8IRF4ujI/AAAAAAAAMuI/GvTx0lY5mTE/s1600/DSC_4947.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-l64CZ9N43wA/VWH8IRF4ujI/AAAAAAAAMuI/GvTx0lY5mTE/s200/DSC_4947.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-QmgtFhv5miQ/VWH77k3XqKI/AAAAAAAAMt4/RxBpj8At_fg/s1600/DSC_4949.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-QmgtFhv5miQ/VWH77k3XqKI/AAAAAAAAMt4/RxBpj8At_fg/s200/DSC_4949.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pimientos rehogados</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-31suad13rjI/VWH784u0GdI/AAAAAAAAMuA/CCSkdqd4mT4/s1600/DSC_4945.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-31suad13rjI/VWH784u0GdI/AAAAAAAAMuA/CCSkdqd4mT4/s200/DSC_4945.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-GNSh15lIu3c/VWH8MLF4wII/AAAAAAAAMuQ/uWECC9yXdn4/s1600/DSC_4948.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-GNSh15lIu3c/VWH8MLF4wII/AAAAAAAAMuQ/uWECC9yXdn4/s200/DSC_4948.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Filetes de boquerones a la plancha</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cl0Bdhmt1mo/VWH8fUL0wWI/AAAAAAAAMuo/gTVvAWTy7qE/s1600/DSC_4951.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-cl0Bdhmt1mo/VWH8fUL0wWI/AAAAAAAAMuo/gTVvAWTy7qE/s200/DSC_4951.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-tycqc4ac37s/VWH8YqJWG_I/AAAAAAAAMuY/xLCAPkKZt2w/s1600/DSC_4952.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-tycqc4ac37s/VWH8YqJWG_I/AAAAAAAAMuY/xLCAPkKZt2w/s200/DSC_4952.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li><i>Flammequche - </i>exprés</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TiIu1zgpGps/VWH88ZgzbxI/AAAAAAAAMuw/kxdQMZbvhJA/s1600/DSC_4961.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-TiIu1zgpGps/VWH88ZgzbxI/AAAAAAAAMuw/kxdQMZbvhJA/s320/DSC_4961.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Tarta exprés de albaricoques</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-klc2MsbqR8k/VWH8_jveLOI/AAAAAAAAMu4/XV0yfH3IBL0/s1600/DSC_4962.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-klc2MsbqR8k/VWH8_jveLOI/AAAAAAAAMu4/XV0yfH3IBL0/s320/DSC_4962.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Aperitivo: (C:<i>Gé-</i>PdX / <i>U+N2</i>): Calamares a la romana + montaditos de ensaladilla rusa</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CMMKBI-jeK8/VWH9MA7qTnI/AAAAAAAAMvA/lDiR4pu11Ec/s1600/DSC_4985.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-CMMKBI-jeK8/VWH9MA7qTnI/AAAAAAAAMvA/lDiR4pu11Ec/s200/DSC_4985.jpg" width="200" /></a> <a href="http://1.bp.blogspot.com/-IaFet_-6iZU/VWH9PKLrQ2I/AAAAAAAAMvI/93Ju8N5dFyc/s1600/DSC_4986.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-IaFet_-6iZU/VWH9PKLrQ2I/AAAAAAAAMvI/93Ju8N5dFyc/s200/DSC_4986.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Ensalada de tomate con parmesano y aceitunas negras</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D10us8LBjlU/VWH9jP32GSI/AAAAAAAAMvg/4czLTcd4nZQ/s1600/DSC_4994.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-D10us8LBjlU/VWH9jP32GSI/AAAAAAAAMvg/4czLTcd4nZQ/s320/DSC_4994.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Conejo al ajillo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MD1JH6sGHGE/VWH9h8C803I/AAAAAAAAMvY/QM0gQ2nBSPU/s1600/DSC_4993.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-MD1JH6sGHGE/VWH9h8C803I/AAAAAAAAMvY/QM0gQ2nBSPU/s200/DSC_4993.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jFZe-o8ieRM/VWH9gK9BeYI/AAAAAAAAMvQ/qt3UbJAOhV4/s1600/DSC_4995.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-jFZe-o8ieRM/VWH9gK9BeYI/AAAAAAAAMvQ/qt3UbJAOhV4/s200/DSC_4995.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MD1JH6sGHGE/VWH9h8C803I/AAAAAAAAMvY/QM0gQ2nBSPU/s1600/DSC_4993.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Tarta exprés de albaricoques</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Plp9fYuO0xE/VWH959nHO1I/AAAAAAAAMvw/kijOynlK80A/s1600/DSC_4963.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Plp9fYuO0xE/VWH959nHO1I/AAAAAAAAMvw/kijOynlK80A/s320/DSC_4963.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul></ul>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso / yogur / fruta</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4usKwcd9vA8/VWBAvyDPedI/AAAAAAAAMsM/yf-ok9ey4lI/s1600/DSC_4899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-MwwN12FPuUE/VWBApw_YZHI/AAAAAAAAMsA/fivhbcuYr8M/s1600/DSC_4900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5cRzHjZx7gQ/VWBAvCHfDbI/AAAAAAAAMsI/7HcV2L_2sMU/s1600/DSC_4906.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M3wI9Z67o8s/VWBA0E97_WI/AAAAAAAAMsY/t0pMs6t131o/s1600/DSC_4907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jgOExZDh9MM/VWBA8xJ9LLI/AAAAAAAAMsg/DWS6xEbMrNA/s1600/DSC_4909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zBKOuXw0wgE/VWBBPmZjL9I/AAAAAAAAMsw/kb0IuoPXAOA/s1600/DSC_4920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XH0N8ItZQ0g/VWBBNNvpcbI/AAAAAAAAMso/50iXDChoqkk/s1600/DSC_4921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9cmbQ-prSMw/VWBBiB3wRcI/AAAAAAAAMs4/ATPz6fcEtfk/s1600/DSC_4927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8c6wr05wOkM/VWBBo6sqDpI/AAAAAAAAMtI/9VNwf4pf2i8/s1600/DSC_4928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-F3gAo6UJw9U/VWBBki3JIyI/AAAAAAAAMtA/m8YHeMP_hzQ/s1600/DSC_4929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jeVy2ZzUQBk/VWBB1-QciEI/AAAAAAAAMtQ/mzHNyYjIfC4/s1600/DSC_4930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ruBvVnn2avo/VWBB33b2LvI/AAAAAAAAMtY/sMuPvjpwNGM/s1600/DSC_4934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_5q1v1FM6iE/VWBCBLiLrGI/AAAAAAAAMtg/FntV_-UsCac/s1600/DSC_4935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SuXr3FX4sBw/VWBCFQVZNcI/AAAAAAAAMto/QFhtK9FrG8s/s1600/DSC_4936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-31suad13rjI/VWH784u0GdI/AAAAAAAAMuA/CCSkdqd4mT4/s1600/DSC_4945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QmgtFhv5miQ/VWH77k3XqKI/AAAAAAAAMt4/RxBpj8At_fg/s1600/DSC_4949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l64CZ9N43wA/VWH8IRF4ujI/AAAAAAAAMuI/GvTx0lY5mTE/s1600/DSC_4947.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GNSh15lIu3c/VWH8MLF4wII/AAAAAAAAMuQ/uWECC9yXdn4/s1600/DSC_4948.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cl0Bdhmt1mo/VWH8fUL0wWI/AAAAAAAAMuo/gTVvAWTy7qE/s1600/DSC_4951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tycqc4ac37s/VWH8YqJWG_I/AAAAAAAAMuY/xLCAPkKZt2w/s1600/DSC_4952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jJcJ577d49w/VWH8bhkQ_9I/AAAAAAAAMug/X4VahJkI3mA/s1600/DSC_4953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TiIu1zgpGps/VWH88ZgzbxI/AAAAAAAAMuw/kxdQMZbvhJA/s1600/DSC_4961.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-klc2MsbqR8k/VWH8_jveLOI/AAAAAAAAMu4/XV0yfH3IBL0/s1600/DSC_4962.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CMMKBI-jeK8/VWH9MA7qTnI/AAAAAAAAMvA/lDiR4pu11Ec/s1600/DSC_4985.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IaFet_-6iZU/VWH9PKLrQ2I/AAAAAAAAMvI/93Ju8N5dFyc/s1600/DSC_4986.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MD1JH6sGHGE/VWH9h8C803I/AAAAAAAAMvY/QM0gQ2nBSPU/s1600/DSC_4993.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D10us8LBjlU/VWH9jP32GSI/AAAAAAAAMvg/4czLTcd4nZQ/s1600/DSC_4994.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jFZe-o8ieRM/VWH9gK9BeYI/AAAAAAAAMvQ/qt3UbJAOhV4/s1600/DSC_4995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p-DUCWobHsU/VWH9wKfemNI/AAAAAAAAMvo/WNGpjw80J14/s1600/DSC_4944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Plp9fYuO0xE/VWH959nHO1I/AAAAAAAAMvw/kijOynlK80A/s1600/DSC_4963.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-45345557923604475852015-05-22T02:54:00.001-07:002015-05-22T02:54:38.478-07:00Salchichas con pimientos y tomate:<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-axsHkf6POE8/VU3QP1sW6LI/AAAAAAAAMcw/cAnbKDp69qc/s1600/DSC_4787.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-axsHkf6POE8/VU3QP1sW6LI/AAAAAAAAMcw/cAnbKDp69qc/s400/DSC_4787.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<ul>
<li>longanizas y morcillas de cebolla</li>
<li>pimientos </li>
<li>tomates maduros, unos ajos pelados y partidos en dos</li>
<li>aceite de oliva, sal, azúcar</li>
</ul>
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Limpiamos los pimientos, les quitamos un poco de piel con el pelapatatas, los partimos y los troceamos.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LaVa0zGVUQs/VU3PXmiQ8NI/AAAAAAAAMbA/OoyM1Pf2_TQ/s1600/DSC_4764.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-LaVa0zGVUQs/VU3PXmiQ8NI/AAAAAAAAMbA/OoyM1Pf2_TQ/s320/DSC_4764.jpg" width="320" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Limpiamos los tomates, los pelamos y picamos la pulpa groseramente</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tkoFClgrDgs/VU3Pik4rIWI/AAAAAAAAMbY/G-6A7xbW_HU/s1600/DSC_4766.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-tkoFClgrDgs/VU3Pik4rIWI/AAAAAAAAMbY/G-6A7xbW_HU/s200/DSC_4766.jpg" width="200" /></a> <a href="http://2.bp.blogspot.com/-sRwthqkIf8I/VU3PlWK7zVI/AAAAAAAAMbo/BkksMzdBxk0/s1600/DSC_4768.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-sRwthqkIf8I/VU3PlWK7zVI/AAAAAAAAMbo/BkksMzdBxk0/s200/DSC_4768.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>En una sartén de paredes altas ponemos a calentar el aceite. Cuando tome temperatura empezamos a sofreír las longanizas y las morcillas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FySkbDOyQ6Q/VU3PJ3m52ZI/AAAAAAAAMag/WnFhgPOjqnA/s1600/DSC_4760.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-FySkbDOyQ6Q/VU3PJ3m52ZI/AAAAAAAAMag/WnFhgPOjqnA/s200/DSC_4760.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-OFqeF_-SV5w/VU3PLB8HRMI/AAAAAAAAMao/FoVFHmL4Z_k/s1600/DSC_4761.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-OFqeF_-SV5w/VU3PLB8HRMI/AAAAAAAAMao/FoVFHmL4Z_k/s200/DSC_4761.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Retiramos las salchichas y las reservamos.</li>
<li>Añadimos los pimientos troceados y les damos unas vueltas hasta que se ablanden y tomen un poco de color</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dXzHEP2hs6k/VU3PX-1XoVI/AAAAAAAAMbE/a9JvonvE0p8/s1600/DSC_4763.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-dXzHEP2hs6k/VU3PX-1XoVI/AAAAAAAAMbE/a9JvonvE0p8/s200/DSC_4763.jpg" width="200" /></a> <a href="http://3.bp.blogspot.com/-TOTOdi8-BWw/VU3PaYOvI-I/AAAAAAAAMbQ/Z6xnjzCq6JU/s1600/DSC_4765.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-TOTOdi8-BWw/VU3PaYOvI-I/AAAAAAAAMbQ/Z6xnjzCq6JU/s200/DSC_4765.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Añadimos los ajos partidos y el tomate picado, removemos bien y dejamos que se vaya haciendo y reduzca bastante el líquido de la sartén.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vke_g5m5znc/VU3PiiM_7qI/AAAAAAAAMbc/THqp7T1D2Tk/s1600/DSC_4767.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-vke_g5m5znc/VU3PiiM_7qI/AAAAAAAAMbc/THqp7T1D2Tk/s200/DSC_4767.jpg" width="200" /></a> <a href="http://4.bp.blogspot.com/-q72iG-iA1RU/VU3PuuU3rgI/AAAAAAAAMbw/NtwzaPbaytE/s1600/DSC_4769.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-q72iG-iA1RU/VU3PuuU3rgI/AAAAAAAAMbw/NtwzaPbaytE/s200/DSC_4769.jpg" width="200" /></a></div>
<ul style="text-align: justify;">
<li>Cuando ya casi no queda caldo, salamos y añadimos una buena pizca de azúcar. Rectificamos. Añadimos las salchichas, damos unas vueltas, dejamos que se trabe todo unos minutos y ya está listo para usar</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TZ5BDCRXGIE/VU3P5TTVJ0I/AAAAAAAAMcQ/X-KW8Ep47mc/s1600/DSC_4773.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-TZ5BDCRXGIE/VU3P5TTVJ0I/AAAAAAAAMcQ/X-KW8Ep47mc/s200/DSC_4773.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-972oxnnvNPE/VU3QIpITn2I/AAAAAAAAMck/pJ_fBtF5QJw/s1600/DSC_4778.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-972oxnnvNPE/VU3QIpITn2I/AAAAAAAAMck/pJ_fBtF5QJw/s200/DSC_4778.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-TZ5BDCRXGIE/VU3P5TTVJ0I/AAAAAAAAMcQ/X-KW8Ep47mc/s1600/DSC_4773.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<b>NOTAS:</b><br />
<ul style="text-align: justify;">
<li>Si utilizamos pimientos verdes italianos no hace falta pelarlos. Estos pimientos tienen menos carne pero son más aromáticos. Podemos mezclarlos</li>
<li>Una vez que hemos puesto el tomate tenemos la opción de continuar con la sartén tapada o no. Si optamos por no tapar la sartén tendremos que estar más atentos y remover más a menudo para que no se requeme. Por contra, si la tapamos, nos podemos despreocupar un poco más pero habrá más caldo en la sartén y necesitaremos más tiempo de coción para dejar que casi se evapore.</li>
<li>Antiguamente el sofrito se hacía sin tapar y se dejaba evaporar completamente el caldo de cocción hasta que el aceite apareciese en la superficie y pimientos y tomates empezasen a caramelizarse, sin quemarse. Vale la pena probar porque tiene un sabor característico e inconfundible.</li>
<li>Si vemos que al final ha quedado demasiado aceite flotando por la superficie, podemos aligerar el plato eliminándolo con cuidado con ayuda de una cuchara sopera.</li>
<li>Hay quien le añade al tomate unos golpes de canela en polvo y cargar de azúcar</li>
<li>Hay que ir con mucho cuidado con las morcillas porque suelen venderlas sin orear y al estar frescas tiene tendencia a deshacerse en contacto con el aceite caliente. Así pues hay que estar atentos y a la mínima sacarlas y reservarlas. Las morcillas afortunadamente no requieren mucha coción, basta con un vuelta y vuelta.</li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-54212807275309236002015-05-20T11:51:00.001-07:002015-05-20T11:51:14.005-07:00Salsa bechamel básica<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_SN0TOzm-ik/VVxcPjThDaI/AAAAAAAAMqY/q19yFZR2lZ8/s1600/DSC_4841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-_SN0TOzm-ik/VVxcPjThDaI/AAAAAAAAMqY/q19yFZR2lZ8/s400/DSC_4841.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
<ul>
<li>un buen chorro de aceite neutro / mantequilla</li>
<li>una buena cucharada sopera de harina</li>
<li>un buen vaso de leche</li>
<li>sal, pimienta, nuez moscada , al gusto</li>
<li>queso Gruyère -optativo-</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">En una cazuela o paella ponemos el aceite, calentamos a fuego suave, y sin esperara a que esté caliente....</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kmxNhHUX3lc/VVxb8qRCwSI/AAAAAAAAMpw/cs0CmJA_jVc/s1600/DSC_4836.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-kmxNhHUX3lc/VVxb8qRCwSI/AAAAAAAAMpw/cs0CmJA_jVc/s320/DSC_4836.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>... añadimos la harina...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8Q_nDJ7Xets/VVxb8-rdggI/AAAAAAAAMp0/WBy77_qvPbE/s1600/DSC_4837.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-8Q_nDJ7Xets/VVxb8-rdggI/AAAAAAAAMp0/WBy77_qvPbE/s200/DSC_4837.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-I2HSn-Pr-E4/VVxcIXDZQDI/AAAAAAAAMqE/zC3AXOYYXpo/s1600/DSC_4838.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-I2HSn-Pr-E4/VVxcIXDZQDI/AAAAAAAAMqE/zC3AXOYYXpo/s200/DSC_4838.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">... y mezclamos bien con una espátula de madera o batidor de varillas, procurando que no quede un solo grumo</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ICKCpNNAFoY/VVxcHtoDTzI/AAAAAAAAMqQ/i67xt65Y3MA/s1600/DSC_4839.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-ICKCpNNAFoY/VVxcHtoDTzI/AAAAAAAAMqQ/i67xt65Y3MA/s320/DSC_4839.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Agregamos la leche , subimos un poco la llama y, sin dejar de remover, esperamos que la salsa empiece a espesar. Apagamos el fuego</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jVeiPZOos6c/VVxcGG0B9sI/AAAAAAAAMqA/SG6tFunP9Mw/s1600/DSC_4840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-jVeiPZOos6c/VVxcGG0B9sI/AAAAAAAAMqA/SG6tFunP9Mw/s320/DSC_4840.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Salpimentamos, ponemos la nuez moscada y el queso rallado - ambos optativos- Trabamos y ya está lista para usar según nos indique la receta que vayamos a preparar</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7DIBer180gk/VVxcWqZPx_I/AAAAAAAAMqg/Zb9KEjO4iXY/s1600/DSC_4842.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-7DIBer180gk/VVxcWqZPx_I/AAAAAAAAMqg/Zb9KEjO4iXY/s320/DSC_4842.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>NOTAS: </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">La clave para que no se formen grumos es ser generos@s con el aceite o la mantequilla. La mantequilla le da un sabor más profundo, el aceite la hace más ligera. No se recomienda el aceite de oliva porque le da a la salsa demasiado sabor</li>
<li style="text-align: justify;">La nuez moscada aromatiza muy agradablemente la salsa, obviamente nos tiene que gustar su sabor, En todo caso con esta especia hay que ser muy cuidadosos en su dosaje, más vale quedarse cortos que pasarse</li>
<li style="text-align: justify;">La consistencia de esta salsa va desde muy fluida (para acompañar carnes y pescados) a muy espesa (para gratinados, aquí os presento, como ejemplo, unas berenjenas cubiertas de bechamel). Para ello basta añadir más o menos harina para la misma cantidad de leche</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SHmpSQTzhPQ/VVxcdzY_yzI/AAAAAAAAMqw/aL6nG288ZdE/s1600/DSC_4844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-SHmpSQTzhPQ/VVxcdzY_yzI/AAAAAAAAMqw/aL6nG288ZdE/s320/DSC_4844.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Añadirle a la salsa queso rallado le da un sabor muy particular y redondo. También se le puede añadir jamón York muy picado. Todo un clásico para utilizar como relleno en las <i>crêpes</i> saladas</li>
</ul>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Esta salsa forma parte de las cinco salsas básicas que se emplean en cocina y de las que derivan todas las demás, a saber: bechamel, mayonesa, española, holandesa y tomate.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-63109224502814581102015-05-19T11:05:00.002-07:002015-05-19T11:05:48.072-07:00Gazpacho de melón <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-wDVwrt6i5Gk/VVos5A3j2FI/AAAAAAAAMng/OY0YB6hNhV4/s1600/DSC_4899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://3.bp.blogspot.com/-wDVwrt6i5Gk/VVos5A3j2FI/AAAAAAAAMng/OY0YB6hNhV4/s400/DSC_4899.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
<ul>
<li>melón</li>
<li>Martini blanco, al gusto</li>
</ul>
<br />
<u><br /></u>
<u>Preparación:</u><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Partimos el melón y quitamos las semillas con ayuda de una cuchara sopera</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pryB3Rb5-TQ/VVogzz7wcKI/AAAAAAAAMk8/sWO2nKIWoCc/s1600/DSC_4881.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-pryB3Rb5-TQ/VVogzz7wcKI/AAAAAAAAMk8/sWO2nKIWoCc/s200/DSC_4881.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ftqLsqvKsAs/VVogznQRxfI/AAAAAAAAMlA/ZmoRm_zwvnE/s1600/DSC_4883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-ftqLsqvKsAs/VVogznQRxfI/AAAAAAAAMlA/ZmoRm_zwvnE/s200/DSC_4883.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Con una cucharilla especial para tornear bolitas, sacamos el máximo posible de la pulpa del melón y las reservamos.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sPUpe6zrrY0/VVog_faIVdI/AAAAAAAAMlQ/smdZXgeCvyw/s1600/DSC_4884.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-sPUpe6zrrY0/VVog_faIVdI/AAAAAAAAMlQ/smdZXgeCvyw/s200/DSC_4884.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-vOHhRXp_Tok/VVohDH66XGI/AAAAAAAAMlY/6dXYcQNKU3A/s1600/DSC_4886.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-vOHhRXp_Tok/VVohDH66XGI/AAAAAAAAMlY/6dXYcQNKU3A/s200/DSC_4886.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Quitamos la corteza a los restos de melón que nos hayan quedado y aprovechamos toda la carne.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3R8YaM0Gtxc/VVohDjpSxYI/AAAAAAAAMlc/BDpc8zyBfKs/s1600/DSC_4885.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-3R8YaM0Gtxc/VVohDjpSxYI/AAAAAAAAMlc/BDpc8zyBfKs/s200/DSC_4885.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pM6roUBULdw/VVohMrGSibI/AAAAAAAAMlo/Cepq5KBUVZM/s1600/DSC_4887.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-pM6roUBULdw/VVohMrGSibI/AAAAAAAAMlo/Cepq5KBUVZM/s200/DSC_4887.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La pasamos a un bol mezclador de batidora...</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-N2Zn9WyjR3E/VVohRplGLvI/AAAAAAAAMl4/ofbK_vVQH44/s1600/DSC_4888.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-N2Zn9WyjR3E/VVohRplGLvI/AAAAAAAAMl4/ofbK_vVQH44/s200/DSC_4888.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5HlztB10yi8/VVohPnckUaI/AAAAAAAAMlw/V6ru8i3Ry0s/s1600/DSC_4889.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-5HlztB10yi8/VVohPnckUaI/AAAAAAAAMlw/V6ru8i3Ry0s/s200/DSC_4889.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">... y lo reducimos a puré</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KP9eG5kzR3g/VVohVs_l14I/AAAAAAAAMmA/oFnMbImRRb4/s1600/DSC_4890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-KP9eG5kzR3g/VVohVs_l14I/AAAAAAAAMmA/oFnMbImRRb4/s320/DSC_4890.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Mezclamos las bolas de melón con su puré y le añadimos un buen chorretón de Martini blanco.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3ShTlr67RDs/VVohcnhw8OI/AAAAAAAAMmI/D8Tca3rICHA/s1600/DSC_4891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-3ShTlr67RDs/VVohcnhw8OI/AAAAAAAAMmI/D8Tca3rICHA/s200/DSC_4891.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-pyH5dVspcGQ/VVohfysefTI/AAAAAAAAMmQ/0e3SXxa0zGE/s1600/DSC_4892.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-pyH5dVspcGQ/VVohfysefTI/AAAAAAAAMmQ/0e3SXxa0zGE/s200/DSC_4892.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Tapamos el recipiente con film de cocina y reservamos en la nevera hasta el momento de servir. Debe tomarse muy frío</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ioAIFULeqoE/VVohtriE0pI/AAAAAAAAMmg/iWy0qHGKGnA/s1600/DSC_4894.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-ioAIFULeqoE/VVohtriE0pI/AAAAAAAAMmg/iWy0qHGKGnA/s320/DSC_4894.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>NOTAS:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Aquí os presento un delicioso gazpacho para el verano que puede servirse como entrante -para abrir el apetito- o como refrescante postre -después de un copiosa comida- </li>
<li>Si el melón no ha salido muy dulce puede utilizarse para abrir boca. En este caso podemos acentuar su versión salada añadiéndole unas virutas de jamón serrano, reduciendo, o eliminando, el Martini, y añadiendo por contra un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta</li>
<li>Si queremos servirlo como postre podemos añadir azúcar al gusto -aunque no hará falta ya que este gazpacho es bastante dulce- </li>
<li>Podemos cambiar el Martini por algún vino licoroso, moscatel, Oporto, Madeira, o incluso cava, que le da al gazpacho un punto muy veraniego y refrescante</li>
<li>Si queremos dar un poco de color podemos añadir unas bolitas de sandía</li>
<li>También podemos aromatizar este gazpacho con menta muy picada o ralladura de limón.</li>
<li>Esta receta es ideal para que no acabe en el compost el melón que nos ha salido rana. </li>
<li>No está de más recordar la frase del emperador Carlos V: " <i>Más vale un mal melón que un buen pepino </i>".</li>
<li>Cuando aprieta el calor podemos acompañar el gazpacho con unos cubitos de hielo de manera que cada comensal se sirva al gusto</li>
<li>Si no tenemos cucharilla para tornear las bolitas de melón, pues cortamos la pulpa en cubitos con un cuchillo, y problema resuelto.</li>
</ul>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-77183375055217493382015-05-17T11:04:00.003-07:002015-05-17T11:04:50.515-07:00FICHA: Semana del 11 al 17 MAY 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<ul>
<li><i>Cruditées</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NJuXBwIeSOg/VVhQMbWgaYI/AAAAAAAAMgo/Kletj6xeleA/s1600/DSC_4803.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-NJuXBwIeSOg/VVhQMbWgaYI/AAAAAAAAMgo/Kletj6xeleA/s200/DSC_4803.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-b2_bx2DRxT4/VVhQJW0_ekI/AAAAAAAAMgY/MEdf-WTYmRI/s1600/DSC_4804.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-b2_bx2DRxT4/VVhQJW0_ekI/AAAAAAAAMgY/MEdf-WTYmRI/s200/DSC_4804.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<ul>
<li>Sepia a la plancha</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ak3c3oribYw/VVhQLDySDYI/AAAAAAAAMgg/glb1EaBigZ0/s1600/DSC_4805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-ak3c3oribYw/VVhQLDySDYI/AAAAAAAAMgg/glb1EaBigZ0/s320/DSC_4805.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li>Empanadillas colombianas (de <i>Ea</i>)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YbiYswv4X88/VVhQSG_g5AI/AAAAAAAAMgw/k4KB1rnbCSQ/s1600/DSC_4806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-YbiYswv4X88/VVhQSG_g5AI/AAAAAAAAMgw/k4KB1rnbCSQ/s320/DSC_4806.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Tzaziqui </i>de pepino</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e7MOiC69onA/VVhQl98xWwI/AAAAAAAAMg8/_T-WbccvMc4/s1600/DSC_4813.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-e7MOiC69onA/VVhQl98xWwI/AAAAAAAAMg8/_T-WbccvMc4/s320/DSC_4813.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Hígado de cordero a la plancha + calabacín y cebolla + salsa de <i>civet</i> de riñones (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WA930q16qlA/VVhQlBWhzpI/AAAAAAAAMg4/Z349tk8pixo/s1600/DSC_4817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-WA930q16qlA/VVhQlBWhzpI/AAAAAAAAMg4/Z349tk8pixo/s320/DSC_4817.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li><span style="text-align: justify;">Sepia fría con salsa ajiverde</span></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KblzK5ecfqo/VVhbEMdKJBI/AAAAAAAAMh4/nLyR4hMnxxY/s1600/DSC_4834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-KblzK5ecfqo/VVhbEMdKJBI/AAAAAAAAMh4/nLyR4hMnxxY/s320/DSC_4834.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida: </b>(Ver MENÚ: 130515 - Xacó)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada valenciana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_EVf3eJ-JJQ/VVhRQaXc4zI/AAAAAAAAMhY/q1esAsSTJpQ/s1600/DSC_4828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-_EVf3eJ-JJQ/VVhRQaXc4zI/AAAAAAAAMhY/q1esAsSTJpQ/s320/DSC_4828.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Paella</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MFzr3CUS0Ro/VVhRRKeC9fI/AAAAAAAAMhg/DCoE0zNg99Y/s1600/DSC_4829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-MFzr3CUS0Ro/VVhRRKeC9fI/AAAAAAAAMhg/DCoE0zNg99Y/s320/DSC_4829.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Nísperos y navelates</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-T3gsx8J9e5U/VVhRVS2cpyI/AAAAAAAAMho/eopy9GozUM8/s1600/DSC_4833.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-T3gsx8J9e5U/VVhRVS2cpyI/AAAAAAAAMho/eopy9GozUM8/s320/DSC_4833.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Almojábana con fresas y nata</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-utYRuiEk7pk/VVhROw5ZmVI/AAAAAAAAMhQ/ROX60ZUZF1w/s1600/DSC_4832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-utYRuiEk7pk/VVhROw5ZmVI/AAAAAAAAMhQ/ROX60ZUZF1w/s320/DSC_4832.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Tzaziqui </i>de pepino con crujiente de nachos de maíz (S)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-u7EWC0Tl4NY/VVhQ0nXHt4I/AAAAAAAAMhI/-Hkp0rP9M0E/s1600/DSC_4824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-u7EWC0Tl4NY/VVhQ0nXHt4I/AAAAAAAAMhI/-Hkp0rP9M0E/s320/DSC_4824.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
<b>Comida:</b></div>
<div>
<ul>
<li>Gazpacho (<i>aV</i>)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4MINgrFyCqk/VVhbyo_NK3I/AAAAAAAAMio/MspnuxgLLeY/s1600/DSC_4852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-4MINgrFyCqk/VVhbyo_NK3I/AAAAAAAAMio/MspnuxgLLeY/s320/DSC_4852.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Berenjenas rellenas al gratén</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hE2zsZuiCuo/VVhbgr0U9HI/AAAAAAAAMiI/Exnzff1rE7U/s1600/DSC_4849.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-hE2zsZuiCuo/VVhbgr0U9HI/AAAAAAAAMiI/Exnzff1rE7U/s200/DSC_4849.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rAMKlRWyfXM/VVhbdC3vYQI/AAAAAAAAMiA/Vqslnb0rHAc/s1600/DSC_4853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-rAMKlRWyfXM/VVhbdC3vYQI/AAAAAAAAMiA/Vqslnb0rHAc/s200/DSC_4853.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Fresas con naranjas y <i>Cointreau</i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0GZczPNWHnI/VVhbxrSMMsI/AAAAAAAAMig/5qP0IMU9dAs/s1600/DSC_4851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-0GZczPNWHnI/VVhbxrSMMsI/AAAAAAAAMig/5qP0IMU9dAs/s320/DSC_4851.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div>
<ul>
<li>Surtido de charcutería</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vRuLQXvqqHY/VVhcy4XTBHI/AAAAAAAAMj4/hhyeG0saRHw/s1600/DSC_4862.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-vRuLQXvqqHY/VVhcy4XTBHI/AAAAAAAAMj4/hhyeG0saRHw/s320/DSC_4862.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>VIERNES</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (R: <i>Il - </i>NC-Va / <i>CN de VC / Ao+Jo+Ea+Je+I</i>)</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Kebab mixto + salsa picante de guindilla y de cilantro )</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FOxz9IIXB-o/VVhcQ_jBRmI/AAAAAAAAMjI/O1JQ-0Nh1aA/s1600/DSC_4859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-FOxz9IIXB-o/VVhcQ_jBRmI/AAAAAAAAMjI/O1JQ-0Nh1aA/s200/DSC_4859.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MAqqymxdpCs/VVhcSM-2KUI/AAAAAAAAMjY/ujsKFh6of6o/s1600/DSC_4860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-MAqqymxdpCs/VVhcSM-2KUI/AAAAAAAAMjY/ujsKFh6of6o/s200/DSC_4860.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre:<i> Baklava </i>de pistachos con miel</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HODwsDK5xSQ/VVhcRF5q4II/AAAAAAAAMjM/lh85O3V3Ys0/s1600/DSC_4861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-HODwsDK5xSQ/VVhcRF5q4II/AAAAAAAAMjM/lh85O3V3Ys0/s320/DSC_4861.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Lacón a la gallega (con aceite de oliva y pimentón) / a la francesa (con mantequilla y pepinillos)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZJk35teun70/VVhcEq7SCEI/AAAAAAAAMi4/VCOCJkB5qZ4/s1600/DSC_4855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZJk35teun70/VVhcEq7SCEI/AAAAAAAAMi4/VCOCJkB5qZ4/s200/DSC_4855.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Cao8e6ldOHg/VVhbjRf215I/AAAAAAAAMiY/YxWYK1rUnjo/s1600/DSC_4854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-Cao8e6ldOHg/VVhbjRf215I/AAAAAAAAMiY/YxWYK1rUnjo/s200/DSC_4854.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><i>Rapée + </i>ensalada verde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nC11RBYwpTI/VVhcpUFHipI/AAAAAAAAMjw/_u88BAHZiK0/s1600/DSC_4865.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-nC11RBYwpTI/VVhcpUFHipI/AAAAAAAAMjw/_u88BAHZiK0/s200/DSC_4865.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DQ0t2Gx3Zoc/VVhcn6au1XI/AAAAAAAAMjk/f5SMLUxi1gM/s1600/DSC_4864.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-DQ0t2Gx3Zoc/VVhcn6au1XI/AAAAAAAAMjk/f5SMLUxi1gM/s200/DSC_4864.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Fresas con kumquarts</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q9nsb3aqfvw/VVhcEbDMEXI/AAAAAAAAMi0/114Z6Vu9bEg/s1600/DSC_4857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q9nsb3aqfvw/VVhcEbDMEXI/AAAAAAAAMi0/114Z6Vu9bEg/s320/DSC_4857.jpg" width="180" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b> (C: <i>Gé - </i>PdX / <i>U+N2</i>)</div>
<ul>
<li>Calamares a la romana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CT404SVSBns/VVhc_wmeBaI/AAAAAAAAMkA/5pSK_uuHX-s/s1600/DSC_4867.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-CT404SVSBns/VVhc_wmeBaI/AAAAAAAAMkA/5pSK_uuHX-s/s320/DSC_4867.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Bocadillo: <i>Chivito</i> (lomo + bacon + queso + huevo frito + ensalada)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3oNjxIYi_TA/VVhcnF0qmuI/AAAAAAAAMjg/BcvrAioFkhY/s1600/DSC_4866.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-3oNjxIYi_TA/VVhcnF0qmuI/AAAAAAAAMjg/BcvrAioFkhY/s320/DSC_4866.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre: Semifríos de chocolate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VLAKdOGg4_o/VVhdAfABDXI/AAAAAAAAMkE/p8S5-1LSH0Y/s1600/DSC_4871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-VLAKdOGg4_o/VVhdAfABDXI/AAAAAAAAMkE/p8S5-1LSH0Y/s320/DSC_4871.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Aperitivo: Cortezas de cerdo (de <i>lGa</i>)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-M-GCSV8F2U4/VVjW6KPp5yI/AAAAAAAAMkc/zloGtZdeV90/s1600/DSC_4874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-M-GCSV8F2U4/VVjW6KPp5yI/AAAAAAAAMkc/zloGtZdeV90/s320/DSC_4874.jpg" width="320" /></a></div>
<ul>
<li>Ensaladilla rusa (de <i>lGa</i>)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2iUXrFSKaZU/VVjW5lU4WII/AAAAAAAAMkY/1emGyQIoWRg/s1600/DSC_4873.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-2iUXrFSKaZU/VVjW5lU4WII/AAAAAAAAMkY/1emGyQIoWRg/s320/DSC_4873.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Solomillo de ternera con mostaza</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vAUqxcFhG0A/VVjW6LArCNI/AAAAAAAAMkg/bKRE2zBMAuY/s1600/DSC_4875.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-vAUqxcFhG0A/VVjW6LArCNI/AAAAAAAAMkg/bKRE2zBMAuY/s320/DSC_4875.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso / yogur / fruta</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-87859078672108050562015-05-14T12:02:00.001-07:002015-05-14T12:02:18.462-07:00Teja crujiente de berberechos<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Wo0TuB4Y2Rw/VU3ORnULhLI/AAAAAAAAMaA/FVIA60r_rXQ/s1600/DSC_4685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="224" src="http://4.bp.blogspot.com/-Wo0TuB4Y2Rw/VU3ORnULhLI/AAAAAAAAMaA/FVIA60r_rXQ/s400/DSC_4685.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>berberechos al natural</li>
<li>aceite de oliva</li>
<li>harina</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
<ul>
<li>Limpiamos los berberechos bajo el grifo, los pasamos a una cazuela</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-TYpPyW-cPOg/VU3NjWUkTBI/AAAAAAAAMY0/QLbNQE3CDG4/s1600/DSC_4674.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-TYpPyW-cPOg/VU3NjWUkTBI/AAAAAAAAMY0/QLbNQE3CDG4/s320/DSC_4674.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Tapamos, encendemos el fuego y dejamos que se abran a fuego lento</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SIERiV89UoE/VU3NlD5KE3I/AAAAAAAAMZE/kcaVoh46Xwc/s1600/DSC_4675.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-SIERiV89UoE/VU3NlD5KE3I/AAAAAAAAMZE/kcaVoh46Xwc/s200/DSC_4675.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZdaXZDQ-xmY/VU3NjpBcUMI/AAAAAAAAMY4/8MUGg0niHL4/s1600/DSC_4676.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZdaXZDQ-xmY/VU3NjpBcUMI/AAAAAAAAMY4/8MUGg0niHL4/s200/DSC_4676.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Una vez abiertos recuperamos el agua que han soltado, filtrándola para evitar impurezas y arenilla</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cIZYOCa8nac/VU3Ny7vITDI/AAAAAAAAMZM/F8RIdWBUB5o/s1600/DSC_4677.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-cIZYOCa8nac/VU3Ny7vITDI/AAAAAAAAMZM/F8RIdWBUB5o/s320/DSC_4677.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Añadimos un buen chorro de aceite y una buena cucharada de harina.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oLqlR5W_Uyg/VU3N0pdc_mI/AAAAAAAAMZc/NIgg7Gh1bZo/s1600/DSC_4679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-oLqlR5W_Uyg/VU3N0pdc_mI/AAAAAAAAMZc/NIgg7Gh1bZo/s320/DSC_4679.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Mezclamos bien hasta obtener una preparación uniforme, sin grumos y cremosa (no debe quedar espesa sino fluida)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-N8CAN-XdPOM/VU3OCoOkx-I/AAAAAAAAMZw/cyEC3RBNgUA/s1600/DSC_4680.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-N8CAN-XdPOM/VU3OCoOkx-I/AAAAAAAAMZw/cyEC3RBNgUA/s320/DSC_4680.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Calentamos la plancha a fuego vivo y vertemos un buen cucharón de masa, procurando que quede bien extendida, y fina, por la superficie. </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IgbLWctS_u8/VU3OBUZbPUI/AAAAAAAAMZk/bBT8yjrLGoQ/s1600/DSC_4681.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-IgbLWctS_u8/VU3OBUZbPUI/AAAAAAAAMZk/bBT8yjrLGoQ/s200/DSC_4681.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5mLIGO2iUac/VU3OQyntCVI/AAAAAAAAMZ8/EPpcFRkyxo8/s1600/DSC_4683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-5mLIGO2iUac/VU3OQyntCVI/AAAAAAAAMZ8/EPpcFRkyxo8/s200/DSC_4683.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Cuando esté bien dorada por una cara le damos la vuelta, con ayuda de una espátula metálica, y esperamos a que tomé color.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-n3B4dnk-nkg/VU3OR7QgpzI/AAAAAAAAMaE/fLmBcPebLe8/s1600/DSC_4684.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-n3B4dnk-nkg/VU3OR7QgpzI/AAAAAAAAMaE/fLmBcPebLe8/s320/DSC_4684.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">La retiramos del fuego y mientras está muy caliente es el momento de cortarla, sobre el mármol o una placa, con un cuchillo afilado o cortapastas y darle la forma deseada</li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Wo0TuB4Y2Rw/VU3ORnULhLI/AAAAAAAAMaA/FVIA60r_rXQ/s1600/DSC_4685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-Wo0TuB4Y2Rw/VU3ORnULhLI/AAAAAAAAMaA/FVIA60r_rXQ/s200/DSC_4685.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1RyFyIL6EWk/VU3OfcVSLQI/AAAAAAAAMaU/VdQE3-DFxI8/s1600/DSC_4686.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-1RyFyIL6EWk/VU3OfcVSLQI/AAAAAAAAMaU/VdQE3-DFxI8/s200/DSC_4686.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>NOTAS:</b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Estas tejas son muy fáciles de preparar, crujientes y deliciosas. Su sabor es exquisito y delicado, y desde luego consiguen vestir con elegancia los platos que acompañan. Aquí como ejemplo -elemental- podéis ver un plato de merluza con su teja -de andar por casa-</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--rQ2mDEuniQ/VU3HaMK0YSI/AAAAAAAAMTY/HXn77d7_B0c/s1600/DSC_4689.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/--rQ2mDEuniQ/VU3HaMK0YSI/AAAAAAAAMTY/HXn77d7_B0c/s320/DSC_4689.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Las podemos preparar también en el horno a 210º durante unos minutos, extendiendo la masa previamente sobre una placa de silicona </li>
<li style="text-align: justify;">La gracia de estas tejas es que deben estar crujientes así pues hay que consumirlas rápidamente porque se reblandecen con el tiempo</li>
<li style="text-align: justify;">También pueden prepararse con el agua que sueltan los mejillones</li>
<li style="text-align: justify;">Como la masa lleva bastante aceite si queremos que nos queden más ligeras las podemos dejar unos minutos sobre papel absorbente de cocina para que se quede con el exceso de grasa</li>
<li style="text-align: justify;">Si queremos las podemos perfumar con especias, hierbas aromáticas, perejil o cualquier otro ingrediente, al gusto, muy picadito, por ejemplo: aceitunas negras, tomates secos, etc.</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-38842022604961167702015-05-13T10:52:00.002-07:002015-05-28T00:17:37.491-07:00MENÚ: 130515- Xacó<br />
14 comensales: <i>Pi + Ra + XA </i><i>+Xo</i><i> + Po + Xi + JM + Al + JR + Ec + Or + Ml + Fo +I</i><br />
<i><br /></i>
<i><br /></i>
<br />
<ul>
<li>Ensalada valenciana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jqyYNKNOXvU/VVONY5o1FGI/AAAAAAAAMfU/CE8FXXYjHWQ/s1600/DSC_4828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-jqyYNKNOXvU/VVONY5o1FGI/AAAAAAAAMfU/CE8FXXYjHWQ/s320/DSC_4828.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Paella valenciana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yiKo2Yrukxw/VVONaIFnoEI/AAAAAAAAMfg/phqYZ53VBYo/s1600/DSC_4826.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-yiKo2Yrukxw/VVONaIFnoEI/AAAAAAAAMfg/phqYZ53VBYo/s200/DSC_4826.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-mI-Yad48krQ/VVONpwtU5cI/AAAAAAAAMfs/_fs_K2EXMKs/s1600/DSC_4830.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-mI-Yad48krQ/VVONpwtU5cI/AAAAAAAAMfs/_fs_K2EXMKs/s200/DSC_4830.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Navelates + nísperos caseros de cultura biológica</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-if3LaWdFaHQ/VVONySr2sFI/AAAAAAAAMgI/WFWHOqdN8H4/s1600/DSC_4833.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-if3LaWdFaHQ/VVONySr2sFI/AAAAAAAAMgI/WFWHOqdN8H4/s320/DSC_4833.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre:<i> Freses valleres</i> (Almojábana rellena de fresas con nata y crujiente de suspiros de almendra, con su salsas de fresa y de chocolate blanco) </li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GrMA_2RpcME/VVONp9jZfvI/AAAAAAAAMfw/arTJGdfsqmg/s1600/DSC_4831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-GrMA_2RpcME/VVONp9jZfvI/AAAAAAAAMfw/arTJGdfsqmg/s200/DSC_4831.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-m0N-1wKm1zQ/VVONwKo9tcI/AAAAAAAAMgA/GwAbetU6lK4/s1600/DSC_4832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-m0N-1wKm1zQ/VVONwKo9tcI/AAAAAAAAMgA/GwAbetU6lK4/s200/DSC_4832.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-40149872705361771662015-05-11T23:03:00.001-07:002015-05-11T23:03:15.166-07:00Patatas de pastor<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WSEebNAbgZQ/VU3MaFp64OI/AAAAAAAAMYk/fd_ABgBbDos/s1600/DSC_4717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://2.bp.blogspot.com/-WSEebNAbgZQ/VU3MaFp64OI/AAAAAAAAMYk/fd_ABgBbDos/s400/DSC_4717.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u>Ingredientes:</u><br />
<br />
<ul>
<li>patatas</li>
<li>grasa de riñón de cordero</li>
<li>aceite, sal y pimienta recién molida</li>
</ul>
<br />
<br />
<u>Preparación:</u><br />
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">Pelamos y limpiamos las patatas. Las cortamos a gajos irregulares como si fuera para hacer patatas bravas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-1DmkPXp-DT8/VU3LILDIb7I/AAAAAAAAMW0/MdqsQI5e_kM/s1600/DSC_4693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-1DmkPXp-DT8/VU3LILDIb7I/AAAAAAAAMW0/MdqsQI5e_kM/s320/DSC_4693.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Troceamos el sebo de cordero</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-q5REm0Yxh6M/VU3LcD_KUBI/AAAAAAAAMXM/8ATdHyS64a8/s1600/DSC_4694.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-q5REm0Yxh6M/VU3LcD_KUBI/AAAAAAAAMXM/8ATdHyS64a8/s320/DSC_4694.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Calentamos el aceite en una sartén, añadimos los trozos de grasa y les damos unas vueltas.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HlcqaY-WtMQ/VU3LYzWhZhI/AAAAAAAAMXE/o8XUhJQjg_0/s1600/DSC_4695.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-HlcqaY-WtMQ/VU3LYzWhZhI/AAAAAAAAMXE/o8XUhJQjg_0/s200/DSC_4695.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nx55xq4Qoj0/VU3LjlBP0cI/AAAAAAAAMXU/O5x47JMjWyU/s1600/DSC_4697.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nx55xq4Qoj0/VU3LjlBP0cI/AAAAAAAAMXU/O5x47JMjWyU/s200/DSC_4697.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Agregamos la patatas, removemos para unificar y tapamos la sartén.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iwGTY5BYNVU/VU3LteQF0AI/AAAAAAAAMXs/Z41nbdc1ed8/s1600/DSC_4700.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-iwGTY5BYNVU/VU3LteQF0AI/AAAAAAAAMXs/Z41nbdc1ed8/s200/DSC_4700.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RamHdXytCcY/VU3LvGbqRvI/AAAAAAAAMX0/2m9CHoIE3EM/s1600/DSC_4701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-RamHdXytCcY/VU3LvGbqRvI/AAAAAAAAMX0/2m9CHoIE3EM/s200/DSC_4701.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"> Bajamos el fuego y proseguimos la cocción a fuego suave, removiendo regularmente y a fondo </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Nb2D-7ZhpUI/VU3L5fRLpwI/AAAAAAAAMX8/l_9UYXOLso4/s1600/DSC_4710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-Nb2D-7ZhpUI/VU3L5fRLpwI/AAAAAAAAMX8/l_9UYXOLso4/s320/DSC_4710.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Cuando las patatas están tiernas y bien doradas, las destapamos y acabamos la receta removiendolas suavemente unos minutos con ayuda de una espátula </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ny-nbkYGyw0/VU3MDlg8RiI/AAAAAAAAMYE/fx53Zb4IoM8/s1600/DSC_4713.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ny-nbkYGyw0/VU3MDlg8RiI/AAAAAAAAMYE/fx53Zb4IoM8/s320/DSC_4713.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Servimos inmediatamente y cada comensal utilizará el molinillo de sal y pimienta, al gusto.</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fhDPX4SRMck/VU3MVz3FAWI/AAAAAAAAMYc/W2lxjVCsLA4/s1600/DSC_4716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-fhDPX4SRMck/VU3MVz3FAWI/AAAAAAAAMYc/W2lxjVCsLA4/s320/DSC_4716.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Pueden tomarse tal cual, acompañadas de una buena ensalada de lechuga aliñada con una generosa vinagreta o utilizarlas como guarnición de un plato de carne</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-R9mynARHXkA/VU3MSp7vOFI/AAAAAAAAMYQ/KxTYJrEV-ys/s1600/DSC_4715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-R9mynARHXkA/VU3MSp7vOFI/AAAAAAAAMYQ/KxTYJrEV-ys/s200/DSC_4715.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-a-ngEr9IKhE/VU3Mhlw597I/AAAAAAAAMYs/VjKr18JXabI/s1600/DSC_4719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-a-ngEr9IKhE/VU3Mhlw597I/AAAAAAAAMYs/VjKr18JXabI/s200/DSC_4719.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>NOTAS:</b> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">El nombre de la receta me lo he inventado porque titularla: <i>patatas salteadas con sebo de cordero</i> hubiera hecho desistir a más de uno/a.... y sin embargo se trata de una receta de patatas de autentico lujo. </li>
<li style="text-align: justify;">Esta receta está inspirada en un plato de la cocina popular francesa, la <i>fricaude. </i>Es un plato que se elabora durante la matanza del cordero. Se prepara salteando patatas junto con los despojos del lechal: riñones con su grasa, hígado, criadillas... hasta que los ingredientes estén perfectamente dorados</li>
<li style="text-align: justify;">Si al final vemos que ha quedado aceite en exceso lo podemos quitar y dejar las patatas secas, escurriéndolas o dejándolas unos segundos sobre papel absorbente de cocina.</li>
<li style="text-align: justify;">Los trozos de sebo al final quedan muy crujientes y sabrosos a pesar de las apariencias. se pueden comer como si fuesen chicharrones de cordero, vale la pena probarlos. La conjunción de sabores, chicharrón-patata, es sencillamente sublime.</li>
<li style="text-align: justify;">Si las patatas son de calidad, la receta no necesita nada más. De todas maneras le podemos añadir casi al final de la cocción ajo laminado. O antes de servir, en la mesa, un toque de hierbas aromáticas.</li>
<li style="text-align: justify;">Para aligerar el plato he sugerido acompañar las patatas de una ensalada de lechuga aliñada con una vinagreta. Es el complemento perfecto</li>
<li style="text-align: justify;">La grasa que hay que utilizar es la mencionada, emplear cualquier otra nos llevaría a unos sabores totalmente distintos. Si no disponemos de grasa del riñón podemos sustituirla por tacos de pecho de cordero, preferentemente de la parte más grasa. </li>
</ul>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-770032843529877711.post-19797956159506988172015-05-10T08:23:00.000-07:002015-05-11T10:58:12.757-07:00FICHA: Semana del 4 al 10 MAY 2015<br />
<div style="text-align: center;">
<u><b>LUNES</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<ul>
<li>Ensalada <i>caprese </i>de tomate con ajo negro</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-jbvG6WnyiQE/VU3GIU2nKUI/AAAAAAAAMSw/Y9mOuf0vCHQ/s1600/DSC_4669.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-jbvG6WnyiQE/VU3GIU2nKUI/AAAAAAAAMSw/Y9mOuf0vCHQ/s320/DSC_4669.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Pinchos de pollo especiados con yuca frita</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-f_AQXyyjY6c/VU3GazDiKcI/AAAAAAAAMTE/SBaQzgE0rfo/s1600/DSC_4670.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-f_AQXyyjY6c/VU3GazDiKcI/AAAAAAAAMTE/SBaQzgE0rfo/s320/DSC_4670.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b><br />
<ul>
<li>Espárragos con mayonesa y montaditos de queso fresco (finas hierbas / pimentón)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-i8w8bqoMTuE/VU3GeqSgzyI/AAAAAAAAMTQ/U42LAcsHkUo/s1600/DSC_4673.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-i8w8bqoMTuE/VU3GeqSgzyI/AAAAAAAAMTQ/U42LAcsHkUo/s320/DSC_4673.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>MARTES</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-H8E87xlN7Bc/VU3Hagb_kkI/AAAAAAAAMTc/j-UnEBs15D0/s1600/DSC_4687.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-H8E87xlN7Bc/VU3Hagb_kkI/AAAAAAAAMTc/j-UnEBs15D0/s200/DSC_4687.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-yUEacU8pemA/VU3Hb_sHyiI/AAAAAAAAMTo/PLHpGuOz7sM/s1600/DSC_4688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-yUEacU8pemA/VU3Hb_sHyiI/AAAAAAAAMTo/PLHpGuOz7sM/s200/DSC_4688.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>Merluza y calabacín a la plancha con su salsa y teja de berberechos</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HK0gjfvdcJc/VU3HtVPBYQI/AAAAAAAAMT4/Kvf0I_Vtvvs/s1600/DSC_4690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-HK0gjfvdcJc/VU3HtVPBYQI/AAAAAAAAMT4/Kvf0I_Vtvvs/s320/DSC_4690.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Minibocadillo de lomo y queso</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Heh8qz4JoDo/VU3HtCAgpWI/AAAAAAAAMT0/I7r7Eo17Scg/s1600/DSC_4692.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-Heh8qz4JoDo/VU3HtCAgpWI/AAAAAAAAMT0/I7r7Eo17Scg/s320/DSC_4692.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>MIÉRCOLES</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde + patatas de pastor</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w4GxCyZ71lE/VU3IIapOlEI/AAAAAAAAMUM/P4ypHKLYZzU/s1600/DSC_4715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-w4GxCyZ71lE/VU3IIapOlEI/AAAAAAAAMUM/P4ypHKLYZzU/s200/DSC_4715.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-sE6VJ9F4yFo/VU3IYROHnDI/AAAAAAAAMUw/38xzkliQMCg/s1600/DSC_4717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-sE6VJ9F4yFo/VU3IYROHnDI/AAAAAAAAMUw/38xzkliQMCg/s200/DSC_4717.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Chuletas de cordero a la plancha con <i>allioli</i> negro</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UmjuOkWUGNg/VU3IXV8V8QI/AAAAAAAAMUo/97LH31Lzayg/s1600/DSC_4719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-UmjuOkWUGNg/VU3IXV8V8QI/AAAAAAAAMUo/97LH31Lzayg/s200/DSC_4719.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-K6ZsTsu1wBk/VU3IcbilMOI/AAAAAAAAMU4/JW9xb7AbhxU/s1600/DSC_4720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-K6ZsTsu1wBk/VU3IcbilMOI/AAAAAAAAMU4/JW9xb7AbhxU/s200/DSC_4720.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Montadito de tortilla de queso y pan con tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-thLOWmv26I8/VU3IdhDimgI/AAAAAAAAMVA/uf_DTW9AqYI/s1600/DSC_4721.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-thLOWmv26I8/VU3IdhDimgI/AAAAAAAAMVA/uf_DTW9AqYI/s320/DSC_4721.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<u><b>JUEVES</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
<b>Comida:</b></div>
<div>
<ul>
<li>Guacamole con nachos de maíz</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qMxksIfbeF0/VU3JEMu1IWI/AAAAAAAAMVo/uEb_pSRG_IE/s1600/DSC_4746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-qMxksIfbeF0/VU3JEMu1IWI/AAAAAAAAMVo/uEb_pSRG_IE/s200/DSC_4746.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bvnwJpGPCR0/VU3IyjRYEaI/AAAAAAAAMVI/Xq4dXlrmiD4/s1600/DSC_4745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-bvnwJpGPCR0/VU3IyjRYEaI/AAAAAAAAMVI/Xq4dXlrmiD4/s200/DSC_4745.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Raviolis de <i>ricotta</i>-espinacas en salsa carbonara</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xA8v4OEwH54/VU3JBgGznQI/AAAAAAAAMVY/oeLtvxWoslE/s1600/DSC_4747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-xA8v4OEwH54/VU3JBgGznQI/AAAAAAAAMVY/oeLtvxWoslE/s320/DSC_4747.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div>
<ul>
<li>Montadito de jamón York a: la francesa (con mantequilla y pepinillos en vinagre) / a la gallega (con aceite de oliva y pimentón dulce)</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lr1RoKtfjaE/VU3JIlpNTpI/AAAAAAAAMVw/TILoNvx1W6w/s1600/DSC_4749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-lr1RoKtfjaE/VU3JIlpNTpI/AAAAAAAAMVw/TILoNvx1W6w/s200/DSC_4749.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_eE0x_7ZE4Q/VU3JRv00v2I/AAAAAAAAMV4/OL-K4b3TQ2Y/s1600/DSC_4750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-_eE0x_7ZE4Q/VU3JRv00v2I/AAAAAAAAMV4/OL-K4b3TQ2Y/s200/DSC_4750.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>VIERNES</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b> (H: <i>FH - </i>lS - Cn / <i>A + N2</i>) </div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Patatas con queso y mini ensalada César</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BBr7PJ2L1VM/VU3Jm7sm3iI/AAAAAAAAMWA/UCJdvDgZKk0/s1600/DSC_4783.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-BBr7PJ2L1VM/VU3Jm7sm3iI/AAAAAAAAMWA/UCJdvDgZKk0/s200/DSC_4783.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-H4hPYl_RclA/VU3KBXEARMI/AAAAAAAAMWg/pJe4iKp2x0o/s1600/DSC_4781.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-H4hPYl_RclA/VU3KBXEARMI/AAAAAAAAMWg/pJe4iKp2x0o/s200/DSC_4781.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Hamburguesa Director's choice </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2vPPN_1JYv0/VU3JoYRXKjI/AAAAAAAAMWM/XgFXb7sfM9s/s1600/DSC_4779.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-2vPPN_1JYv0/VU3JoYRXKjI/AAAAAAAAMWM/XgFXb7sfM9s/s320/DSC_4779.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Espárragos con mayonesa </li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YR5ipt7ghEw/VU3GZXKiaFI/AAAAAAAAMS4/rIhGiwIOLvE/s1600/DSC_4671.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://1.bp.blogspot.com/-YR5ipt7ghEw/VU3GZXKiaFI/AAAAAAAAMS4/rIhGiwIOLvE/s320/DSC_4671.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<ul>
<li style="text-align: justify;"> Nísperos de temporada</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-VPX-pSq0Q5E/VU3ZdPtw3NI/AAAAAAAAMdA/jF6hlqwXcc0/s1600/DSC_4771.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-VPX-pSq0Q5E/VU3ZdPtw3NI/AAAAAAAAMdA/jF6hlqwXcc0/s320/DSC_4771.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>SÁBADO</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Comida:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Ensalada verde</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-58RRx5GN-Ec/VU90DkA-ddI/AAAAAAAAMdQ/GdHrR3NnWn4/s1600/DSC_4788.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-58RRx5GN-Ec/VU90DkA-ddI/AAAAAAAAMdQ/GdHrR3NnWn4/s200/DSC_4788.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3GdE6Sls9zA/VU90EXC_yWI/AAAAAAAAMdY/tzpvIH0B7PE/s1600/DSC_4789.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-3GdE6Sls9zA/VU90EXC_yWI/AAAAAAAAMdY/tzpvIH0B7PE/s200/DSC_4789.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Civet de riñones con puré de patatas casero</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JZyv1TV19JQ/VU90ECh1o5I/AAAAAAAAMdU/UgFGpqmyrj8/s1600/DSC_4790.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-JZyv1TV19JQ/VU90ECh1o5I/AAAAAAAAMdU/UgFGpqmyrj8/s320/DSC_4790.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b>Cena:</b></div>
<ul>
<li>Longanizas y butifarras con pimientos y tomate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RsYuvkrJGuE/VU90Pz0YCWI/AAAAAAAAMd0/cYCIKecace0/s1600/DSC_4793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://3.bp.blogspot.com/-RsYuvkrJGuE/VU90Pz0YCWI/AAAAAAAAMd0/cYCIKecace0/s320/DSC_4793.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>DOMINGO</b></u><br />
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Desayuno: </b>(C: <i>Gl-</i>lVdU / <i>A + N2</i>)<br />
<br />
<ul>
<li>Café con leche + napolitana de chocolate</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DYqszo4E0SM/VU90RgRQs2I/AAAAAAAAMeA/zUsDB7MS6fk/s1600/DSC_4794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-DYqszo4E0SM/VU90RgRQs2I/AAAAAAAAMeA/zUsDB7MS6fk/s320/DSC_4794.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b>Comida:</b> (R: <i>Cu - </i>lLla / <i>A + N2</i>)<br />
<br />
<ul>
<li>Para compartir: Ensalada valenciana</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-htyx5jb6nIY/VU90c4jD8AI/AAAAAAAAMeI/xCGvj0zgzO8/s1600/DSC_4795.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-htyx5jb6nIY/VU90c4jD8AI/AAAAAAAAMeI/xCGvj0zgzO8/s320/DSC_4795.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Primero a elegir: Paella</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0rbpIXaMENs/VU90fQVSWhI/AAAAAAAAMeU/7t05VIsBPT8/s1600/DSC_4796.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-0rbpIXaMENs/VU90fQVSWhI/AAAAAAAAMeU/7t05VIsBPT8/s320/DSC_4796.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Sopa de menudillos / berenjenas rellenas y gratinadas</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-R_uh_HCNKBk/VU90eZ_G5SI/AAAAAAAAMeQ/06U0cUCym-A/s1600/DSC_4797.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://2.bp.blogspot.com/-R_uh_HCNKBk/VU90eZ_G5SI/AAAAAAAAMeQ/06U0cUCym-A/s200/DSC_4797.jpg" width="200" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-u2se5pdkh6c/VU90oGNJw1I/AAAAAAAAMeg/KLl7ygTi00c/s1600/DSC_4798.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://4.bp.blogspot.com/-u2se5pdkh6c/VU90oGNJw1I/AAAAAAAAMeg/KLl7ygTi00c/s200/DSC_4798.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Segundo a elegir; Canelones rellenos de espinacas / pollo al horno</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p3xMitLUO3k/VU90rC_dBmI/AAAAAAAAMeo/Tf3-Ez2LN6w/s1600/DSC_4799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-p3xMitLUO3k/VU90rC_dBmI/AAAAAAAAMeo/Tf3-Ez2LN6w/s200/DSC_4799.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5aNlOLnca9s/VU90s8-YwTI/AAAAAAAAMew/SsNBgNx9jAg/s1600/DSC_4800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-5aNlOLnca9s/VU90s8-YwTI/AAAAAAAAMew/SsNBgNx9jAg/s200/DSC_4800.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>Postre a escoger: Natillas caseras con galleta / Tarta helada al whisky</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-v02nrBYk-54/VU90yaOXB0I/AAAAAAAAMe4/kcCIrrXRmRE/s1600/DSC_4801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://3.bp.blogspot.com/-v02nrBYk-54/VU90yaOXB0I/AAAAAAAAMe4/kcCIrrXRmRE/s200/DSC_4801.jpg" width="200" /></a><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cY0e21vMQ3k/VU90zTABPCI/AAAAAAAAMfA/FFFPrJd6A_4/s1600/DSC_4802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="112" src="http://1.bp.blogspot.com/-cY0e21vMQ3k/VU90zTABPCI/AAAAAAAAMfA/FFFPrJd6A_4/s200/DSC_4802.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cena:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>Queso / yogur / fruta</li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
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